【正文】 色艷 ”四絕馳名于世。 安徽現(xiàn)有茶園 160 萬畝，年產(chǎn)茶葉 5 萬噸，從事茶葉生產(chǎn)的茶農(nóng)500 多萬 人。 宣城是安徽的主要產(chǎn)茶區(qū)，有敬亭綠雪、涌溪火青、溪口云霧、汀溪蘭香等名貴茶葉品牌，而處于宣城的郎溪縣有十萬畝茶園種植能力，有茶農(nóng) 50000 多萬家。郎溪茶葉每年向日本和其他地方進行茶葉出口。大型茶場如宣郎廣茶葉公司、敬亭山茶場、九連山茶場、周王茶場等大型國營茶場。茶葉收入是山區(qū)農(nóng)民的主要的經(jīng)濟來源，茶葉加工機械是他們的最重要生產(chǎn)工具，不僅 關(guān)系到他們的勞動效率和勞動強度，更直接影響他們的經(jīng)濟效益。 目前廣大茶農(nóng)使用的小型茶機只是茶葉殺青機，茶葉烘干及茶型制造靠手工來完成，茶葉殺青與茶葉烘干分開進行，為了保證烘干速度，茶葉烘干往往需分幾個地方同時進行，存在勞動強度大、生產(chǎn)效率低、制茶質(zhì)量難保證、能量消耗高等諸多不足。 經(jīng)濟條件好的茶農(nóng)添置了茶葉烘干和茶葉制造系列機械，雖解決了增加茶葉制造產(chǎn)量，但投資強度增大，據(jù)調(diào)查，投資家庭用全套茶葉制造流水線需花 8 萬元左右，而且這些機械的添置也需要大量的工作面和人員的看護。 這些因素構(gòu)成了茶農(nóng)制茶成本的相對提 高。 茶葉生產(chǎn)和加工機械化技術(shù)的推廣極大的提高了農(nóng)民的經(jīng)濟效益，如石臺縣橫渡鎮(zhèn)六坊村高山村民組，以前手工制作茶葉人均只有 300元，現(xiàn)在采用機械制茶，人均收入達到 3000 元，增長 10 倍，涇縣訂溪鄉(xiāng)成立綠緣有機茶專業(yè)合作社，實行基地化生產(chǎn)、機械化加工、品牌化宣傳、網(wǎng)絡(luò)化營銷，帶動基地農(nóng)戶增加收入 4000 余元。據(jù)統(tǒng)計全省年產(chǎn)毛茶 6 萬噸以上，年茶葉銷售總產(chǎn)值 17 億元左右。隨著茶葉精加工機械化技術(shù)的推廣和運用，茶葉的產(chǎn)量和產(chǎn)值正呈逐年上升趨勢。 （ 2）安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析 茶葉收入是安徽山區(qū)農(nóng)民的主要收入來源。抓好 茶葉生產(chǎn)，提高茶葉收入是山區(qū)各級政府和農(nóng)民最為關(guān)心的大事。 “ 十五 ” 以來，山區(qū)各級農(nóng)機部門緊緊圍繞這一重點開展農(nóng)機化工作。重點實施了 “名優(yōu)茶加工機械化技術(shù)示范 ”項目。通過示范輻射，促進了山區(qū)茶葉生產(chǎn)與加工機械步伐。據(jù)統(tǒng)計全省茶葉機械擁有量達到 111310 臺（套）。茶機發(fā)展勢頭迅猛，僅黃山市今年就新增各類名優(yōu)茶機 5500 臺（套），另外六安、宣城茶葉加工機械化水平也相當(dāng)高，分別達到 70％和 65％。 ① 茶葉生產(chǎn)中的田管機械化發(fā)展勢頭強勁。 隨著農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，勞動日值提高，農(nóng)村勞動力相對緊張。 “十五 ”期間在茶區(qū)農(nóng)機 部門試驗示范的引導(dǎo)下，茶葉生產(chǎn)中的中耕、植保、修剪、采摘等機械化技術(shù)措施已逐步被廣大茶農(nóng)所認識，茶農(nóng)購置管理機械熱情高漲，尤其是茶葉修剪機發(fā)展較快，如休寧縣 20xx 年新增 800臺，保有量已達到 1800 多臺。另外，茶園中耕機、茶葉采摘機、植保機在有些地方也得到快速發(fā)展。 ② 名優(yōu)茶加工機械化成為茶葉制作的主流機械，裝備技術(shù)水平大幅提升。 過去茶葉加工主要是手工制作，勞動強度大、生產(chǎn)率低、加工質(zhì)量難以保證，現(xiàn)在高效、低耗、優(yōu)質(zhì)的茶葉加工設(shè)備越來越受茶農(nóng)歡迎，黃山市機制名優(yōu)茶占名優(yōu)茶總量的 90％以上，大幅提高了茶葉 加工附加值。加工機械也由單機向成套、由簡易向高檔、由小型向大型發(fā)展。 落后的半機械化的加工機具逐步被淘汰。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，上世紀 90 年代推廣的小型作坊式名優(yōu)茶加工機械已經(jīng)不適應(yīng)市場發(fā)展的需要，取而代之是茶葉加工復(fù)式化機械設(shè)備，如：茶葉殺青工序已普遍使用連續(xù)滾筒殺青機；理條工序使用連續(xù)理條機；鏈板式連續(xù)烘干機代替原來的翻板式烘干機等新型名優(yōu)茶加工機械作業(yè)。茶葉加工裝備結(jié)構(gòu)正在優(yōu)化調(diào)整，技術(shù)水平大幅提升。 從調(diào)查情況看，推廣機械化加工技術(shù)后，當(dāng)前名優(yōu)茶產(chǎn)量平均提高了 30%，價位提高了 25%，并帶動省內(nèi)外茶葉加工機 械生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展。 ③ 茶葉加工產(chǎn)業(yè)化進程加快，農(nóng)機合作社等市場化服務(wù)模式不斷涌現(xiàn)。 近年來，隨著人們消費水平提高，國家對質(zhì)量及食品安全要求越來越嚴格，加上國際市場 “ 綠色壁壘 ” 的逐步升級，茶葉質(zhì)量越來越受到當(dāng)?shù)卣筒柁r(nóng)的重視。在調(diào)查中看到，比較規(guī)模的茶葉加工廠已實現(xiàn)了燃料、廢料、原料、半成品、成品間的分離，并做到加工廠房環(huán)境的凈化和美化，有的茶葉加工廠還架設(shè)運輸索道，從高山上收購鮮葉直接送到加工車間，避免了運輸中產(chǎn)生污染及變質(zhì)。 產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、市場化服務(wù)在茶區(qū)已經(jīng)引起政府重視和農(nóng)民關(guān)注。近年來大部分茶區(qū)農(nóng)民在 政府的引導(dǎo)下，將生產(chǎn)、加工和市場營銷等活動有機結(jié)合，成立了諸如有機茶生產(chǎn)合作社、茶葉協(xié)會等組織，僅黃山市就成立了 32 個這種協(xié)會。 “公司 +基地 +農(nóng)戶 ”的茶葉生產(chǎn)模式也越來越受到農(nóng)民尤其是一些加工大戶和加工企業(yè)的認可。茶葉加工正在由個體到聯(lián)戶、由小型到大型集約化方向發(fā)展。 ④ 名優(yōu)茶不斷出現(xiàn)，經(jīng)濟效益明顯增加。 我省經(jīng)無公害、綠色、有機 “三認證 ”的茶園面積已達到 140 萬畝，占茶園總面積的 80%。目前，全省近 30 個縣（市、區(qū)）生產(chǎn)幾十種品牌茶葉，其中黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶、霍山黃芽、屯溪綠茶、涌溪 火青等名茶蜚聲海內(nèi)外。 綜上所述，安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體狀況良好，茶加工機械化程度也在不斷提高，這就為本項目的建設(shè)提供了良好的背景環(huán)境。 三、企業(yè)簡介 蕪湖市谷雨科技有限公司成立于 20xx 年 6 月，注冊資金 500 萬元，企業(yè)總投資 1000 萬元人民幣，獨立法人企業(yè)。企業(yè)有多項自主發(fā)明專利和技術(shù)革新創(chuàng)造，主要生產(chǎn)汽車門附件配件和農(nóng)業(yè)機械產(chǎn)品的研發(fā)制造加工。與國內(nèi)長城汽車公司、浙江吉利汽車公司、上海華普汽車公司、東風(fēng)汽車公司、奇瑞汽車公司、江淮汽車公司等 20 多家汽車主機廠家直接配套，汽車配件年生產(chǎn)、銷售額達 7000 萬元。 去年企業(yè)通過 TS16949國際管理體系認證，產(chǎn)品通過國家質(zhì)量檢測中心認證。 企業(yè)擁有高級技術(shù)人員 50 名，中級技術(shù)人員 80 名。一線操作工人180 名，全部技術(shù)人員來自大專院校畢業(yè)生和具有多年豐富實踐經(jīng)驗的工程師。企業(yè)堅持走自主創(chuàng)新之路，在完善現(xiàn)有產(chǎn)品技術(shù)革新的前提下，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，積極響應(yīng)國家、政府對中小企業(yè)發(fā)展各項政策。全面打造以政府各項政策精神領(lǐng)域為企業(yè)發(fā)展總目錄，實現(xiàn)企業(yè)多元化發(fā)展道路，為開發(fā)和生產(chǎn)本項目打下了堅實的基礎(chǔ)。 第二章 項目建設(shè)的必要性及市場分析 一、項目建設(shè)的必要性 項目的建設(shè)是提高企 業(yè)創(chuàng)新能力，響應(yīng)政策號召的需要。 十七大報告要求： “ 提高自主創(chuàng)新能力，建設(shè)創(chuàng)新型國家。加快建立以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，引導(dǎo)和支持創(chuàng)新要素向企業(yè)集聚，促進科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化。深化科技管理體制改革，優(yōu)化科技資源配置，完善鼓勵技術(shù)創(chuàng)新和科技成果產(chǎn)業(yè)化的法制保障、政策體系、激勵機制、市場環(huán)境。 ” 我國炒茶機械加工產(chǎn)業(yè)存在著生產(chǎn)規(guī)模小、企業(yè)自主開發(fā)能力相對不足、地方保護主義嚴重等問題，致使該產(chǎn)業(yè)難以形成規(guī)模經(jīng)濟，產(chǎn)品開發(fā)投入不足，不適應(yīng)現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。這些已成為影響我國茶 葉產(chǎn)業(yè)國際競爭力的重要原因。為了改變這種不利局面，蕪湖市谷雨科技有限公司作為安徽省內(nèi)一家專業(yè)從事機械裝備加工生產(chǎn)的企業(yè)，積極響應(yīng)中央及省政府的號召，增加技術(shù)改造投入，提高研發(fā)創(chuàng)新水平，為振興安徽茶葉產(chǎn)業(yè)做出貢獻。 項目的建設(shè)是提高工藝水平，適應(yīng)市場的需要。 茶飲品具有悠久的歷史，在世界范圍內(nèi)都有其消費市場。近年來，隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們的生活水平顯著提高，茶葉需求保持快速增長。我國自古就是產(chǎn)茶大國，茶葉資源豐富，茶葉產(chǎn)品種類繁多，我國居民已有上千年飲茶的傳統(tǒng)習(xí)慣。改革開放以來，我國茶葉產(chǎn)量持續(xù)增長 ，極大的推動了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但近代以來，從茶葉的加工制作看，印度、錫蘭和日本等主要產(chǎn)茶國都先后實行了現(xiàn)代化的茶葉生產(chǎn)方法，而我國大部分產(chǎn)茶地區(qū)雖然引進了一些現(xiàn)代制茶工具，但在廣大農(nóng)村遠未普及，仍然沿用 1000 多年前的小手工作坊式的制茶工具，與社會需求極不適應(yīng)。 公司所研發(fā)的家庭用自動聯(lián)合制茶機實現(xiàn)茶葉烘、烤、型機械化，將茶葉殺青與烘烤有機的連接在一起，形成一體化流水作業(yè)，并利用殺青的余熱來烘茶，實現(xiàn)熱量循環(huán)使用，對降低廣大農(nóng)戶勞動強度、提高生產(chǎn)效率、提高制茶質(zhì)量、降低能量消耗、提高經(jīng)濟效益等都具有十分重要的 意義。 該項目的建設(shè)將會大大提高生產(chǎn)能力，提高生產(chǎn)工藝水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時可加強新產(chǎn)品開發(fā)力度，適應(yīng)市場的需要，滿足茶農(nóng)對制茶機械的迫切要求，提高企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟效益、科技含量以及市場競爭能力，占領(lǐng)、站穩(wěn)市場，增強企業(yè)的輻射帶動能力。 二、產(chǎn)品市場分析 安徽省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 中國是茶葉大國，安徽省是全國主要產(chǎn)茶區(qū)，每年的茶葉產(chǎn)量和茶葉出口量都排在全國前列。自 20xx 年以來，安徽省茶葉生產(chǎn)己連續(xù) 6年實現(xiàn)增產(chǎn)增收。目前，安徽省擁有茶園約 l2 萬公頃，年產(chǎn)茶葉約 5 萬噸，其中綠茶產(chǎn)量 4 萬多噸，產(chǎn)值 7 億元左右。 20xx 年安徽省茶葉出口 萬噸，居全國第三，出口創(chuàng)匯約 3329 萬美元，數(shù)量同期比下降%，金額上升 %。安徽省經(jīng)無公害、綠色、有機 “ 三認證 ” 的茶園面積己達到 140 萬畝，占全省茶園總面積的 80%。據(jù)我海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示， 20xx 年安徽省綠茶出口 萬噸，出口金額 2671 萬美元，數(shù)量、金額均居第二位，數(shù)量同比下降 %，金額上升 %。占安徽省全年茶葉出口的 81%左右。 但是，安徽茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在茶葉技術(shù)含量低，深加工不夠的問題。首先茶葉的品種老化，基本上以安徽自然優(yōu)勢發(fā)展起來的 品種為主，缺乏新的茶葉品種。還存在各個地區(qū)產(chǎn)品相似度較大的弊端。比如 “ 毛峰 ” ，除了大家比較熟悉的 “ 黃山毛峰 ” ，安徽很多地方的茶企業(yè)生產(chǎn)“ 毛峰 ” 。其次，產(chǎn)品加工技術(shù)較低。安徽老化品種種植主要依靠當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等自然條件，茶葉的種植、采摘、加工大部分還是依靠手工操作，機械化程度低，這主要是因為安徽茶葉企業(yè) “ 廣而散 ” 。再者，傳統(tǒng)工藝的茶制作沒有發(fā)揚。早在徽商時期，安徽的茶葉加工工藝就極其復(fù)雜，從毛茶進號到出成品茶，一般要經(jīng)過火合、篩、揀等多道工序，而且徽州茶商對每道工序都有嚴格要求和規(guī)定。安徽茶葉生產(chǎn)既沒有達到 自動化生產(chǎn)，而且一些傳統(tǒng)工藝又沒有發(fā)揮其優(yōu)勢。 我國茶葉機械加工發(fā)展現(xiàn)狀 我國是世界上最大的產(chǎn)茶國，茶葉在我國分布廣，茶葉是我國南方省份農(nóng)村的主要經(jīng)濟作物，茶葉加工企業(yè)在我國國民經(jīng)濟中占有重要的地位。以前我國茶葉生產(chǎn)一般是一家一戶的手工作坊，國營茶場也是手工制炒的多，茶葉加工的機械化程度不高?，F(xiàn)在市場上流行的小型茶葉加工機械是 80 年代、 90 年代的產(chǎn)品，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡單，烘干靠手工，用木炭加熱，為了保證烘干速度，茶葉烘干往往需分幾個地方同時進行，勞動強度大，生產(chǎn)效率低，茶葉質(zhì)量難保證。隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，特別 是國家對新農(nóng)村建設(shè)的投資力度加大，茶農(nóng)開始一家一戶作坊式生產(chǎn)，轉(zhuǎn)變化由專業(yè)制茶企業(yè)專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，制茶機械也將朝著機械化、自動化方向發(fā)展。目前國內(nèi)外茶葉機械大多為大、中型，加工量大、價格高、耗電量大，適合于茶場、農(nóng)業(yè)合作社等，不適合于廣大茶農(nóng)。他們現(xiàn)在普遍使用的是小修理廠手工加工的機械化程度很低的茶機。 三、市場競爭力及風(fēng)險分析 市場競爭力 （ 1）蕪湖市谷雨科技有限公司擁有雄厚的技術(shù)和模具研發(fā)能力，在產(chǎn)品研發(fā)和生廠上已達到國內(nèi)同行業(yè)的先進水平。先進的生產(chǎn)工藝，完善的檢測手段，并嚴格按照 TS16949 質(zhì)量標(biāo)準進行管理和生產(chǎn)。所產(chǎn)主要產(chǎn)品 —— 汽車門鉸鏈，以其可靠的質(zhì)量、合理的價位、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，具有較強的市場競爭力，不斷提高其在國內(nèi)市場的占有率。 （ 2）蕪湖市谷雨科技有限公司自主研發(fā)的小型自動聯(lián)合制茶機，采用標(biāo)準化生產(chǎn)模式，所有部件都按國標(biāo)配置，沖壓件部分都由模具保證。該機由炒茶機、鼓風(fēng)機和烘箱三大部分組成，解決了茶農(nóng)對茶葉機械化制作的技術(shù)問題，對推進茶葉小規(guī)模機械化制作起到了積極的推動作用；解決了經(jīng)炒茶制作成形的茶葉自動輸送進入烘箱烘干，成品等自動輸入的技術(shù)問題，大大減輕茶農(nóng)生產(chǎn)茶葉的勞動強度，此小型自動 聯(lián)合制茶機使用二相電，具有省時、省工、省電、節(jié)能、環(huán)保等特點，特別適用茶農(nóng)家用。，因此，該產(chǎn)品順應(yīng)市場需求，必將迎來廣闊的銷售市場。 風(fēng)險分析 （ 1）項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析 ① 市場風(fēng)險：市場競爭加劇，出現(xiàn)產(chǎn)出品市場買方壟斷，項目產(chǎn)出品的價格急劇下降；或者出現(xiàn)投入品市場賣方壟斷，項目所需的投入品價格大幅度上漲，這種激烈的價格競爭，導(dǎo)致項目產(chǎn)品的預(yù)期效益減少； ② 技術(shù)風(fēng)險：技術(shù)進步加快，新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品的出現(xiàn)，導(dǎo)致購買轉(zhuǎn)向，減少了對項目產(chǎn)品的需求，影響產(chǎn)品的預(yù)期效益； ③ 人員風(fēng)險：隨著公司生產(chǎn)的不斷擴大 ，公司對技術(shù)、管理、資本運營、營銷的高級人才將有持續(xù)的需求，若不能挖掘到合適的人才，也將會對公司的發(fā)展帶來嚴重的影響。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員和主要研制人員都是機械加工行業(yè)內(nèi)的專家，具有較強的創(chuàng)新能力、管理能力和項目實施能力，可以確保項目的成功實施，項目實施不存在人員風(fēng)險； ④ 政策風(fēng)險：國家的一些宏觀政策（如貨幣政策、財政政策、行業(yè)政策、地區(qū)發(fā)展政策等）發(fā)生變化，會導(dǎo)致市場價格波動而產(chǎn)生風(fēng)險。目前國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策明確要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)及機械裝備產(chǎn)業(yè)，本項目符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策； ⑤ 自然風(fēng)險：項目實施受外界影響及自然災(zāi)害的影 響程度較小，基本無自然風(fēng)險。 （ 2）防范和降低風(fēng)險對策 ① 提高產(chǎn)品質(zhì)量性能，利用先進的工藝技術(shù)和裝備提高產(chǎn)品質(zhì)量，達到國際領(lǐng)先水平，在國