【正文】 中練，在養(yǎng)鹿規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時，也培養(yǎng)出一批養(yǎng)鹿技術(shù)人員。從日常喂養(yǎng)、飼料配制、 都蘭縣 巴隆鄉(xiāng)布洛格村扶貧開發(fā)整村推進(jìn) 梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè) 項(xiàng)目實(shí)施方案 8 疾病防治到鹿茸采收，加工等方面的技術(shù)都已實(shí)現(xiàn)了本土化，能夠滿足養(yǎng)鹿所需各項(xiàng)技術(shù)。 (5)、 市場前景廣闊 。 該項(xiàng)目以鹿養(yǎng)殖及鹿產(chǎn)品加工為主，符合國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)化政策。延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬發(fā)展領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、繁育、加工一體化，產(chǎn)、供、銷一條龍的規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營，將轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，使當(dāng)?shù)啬羺^(qū)剩余勞動力得到安置。將提高牧民的經(jīng)濟(jì)收入，并能帶動其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。 (6)、項(xiàng)目建設(shè)農(nóng)民積極性高。 項(xiàng)目帶動的村級合作社、項(xiàng)目戶素質(zhì)相對較高，接受能力強(qiáng)，信息靈，過去長期從事養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富，勞動力充足，為完成項(xiàng)目打下良好的群眾基礎(chǔ)。 (7)、項(xiàng)目資金和自籌資金有保證。 青海省扶貧開發(fā)局文件青扶局 [20xx]32 號《關(guān)于下達(dá) 20xx 年扶貧整 村推進(jìn)項(xiàng)目計劃的通知》精神，對牧區(qū)的扶持標(biāo)準(zhǔn)作為投資依據(jù)同時 根據(jù)青海省相關(guān)行業(yè)的投資技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。 合作社對該項(xiàng)目的自籌資金也作了承諾。 (8)、安全、衛(wèi)生與消防。 按照衛(wèi)生和安全要求，保證工程設(shè)計和施工質(zhì)量；機(jī)器設(shè)備設(shè)有安全接地裝置；設(shè)備的安裝間距均要考慮安全操作性；在容易發(fā)生機(jī)械傷害的工作地點(diǎn)，要按規(guī)定設(shè)置安全標(biāo)志；定期對職工進(jìn)行體檢，切實(shí)做好職工的勞動保護(hù)工作。 (9)、節(jié)能。 在設(shè)備的配置及選型上，盡量采用先進(jìn)，低耗能的。生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢物，廢水都能夠進(jìn)行充分處理。 都蘭縣 巴隆鄉(xiāng)布洛格村扶貧開發(fā)整村推進(jìn) 梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè) 項(xiàng)目實(shí)施方案 9 二 、建設(shè)原則 堅持綜合開發(fā)與重點(diǎn) 突破相結(jié)合的原則 。 堅持社會效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益并重，使項(xiàng)目村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、社會發(fā)育程度得到全面發(fā)展和提高。 以貧困戶作為扶持對象，主要著眼于貧困群體整體生活水平 提高的原則。 即以村為單位 ,按照“ 集中連片、 產(chǎn)業(yè)帶動、整體推進(jìn)、綜合開發(fā)”的 思路，針對貧困戶的特殊情況，因地制宜，重點(diǎn)扶持，盡快實(shí)現(xiàn)脫貧致富。 堅持群眾參與和政府指導(dǎo)相結(jié)合的原則。 項(xiàng)目建設(shè)必須反映群眾的意見，讓廣大群眾直接參與項(xiàng)目選擇、項(xiàng)目確定、項(xiàng)目實(shí)施及管理等各個環(huán)節(jié)，充分調(diào)動群眾執(zhí)行決策的積極性和責(zé)任感，發(fā)動群眾直接 參與項(xiàng)目建設(shè) 或 項(xiàng)目的財務(wù)、物資管理及建設(shè)進(jìn)度應(yīng)及時向群眾公布，主動接受群眾監(jiān)督。同時，政府和業(yè)務(wù)部門充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，在市場信息、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)業(yè)布局等方面為項(xiàng)目村搞好服務(wù)和指導(dǎo)。 堅持扶持與自力更生相結(jié)合的原則。 把國家的投資作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大動力，多渠道、多層次籌措建設(shè)資金，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)培訓(xùn)，把產(chǎn)業(yè)化工作做好。 都蘭縣 巴隆鄉(xiāng)布洛格村扶貧開發(fā)整村推進(jìn) 梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè) 項(xiàng)目實(shí)施方案 10 第三 章 市場分析預(yù)測 第一節(jié) 產(chǎn)品市場供需預(yù)測 一 、 產(chǎn)品市場 供需預(yù)測 鹿茸市場前景廣闊，隨著我國改革開放的不斷深入，人民生活水平的不斷提高，在不久的將 來鹿茸將成為我國人民的保健必需品。按養(yǎng)鹿規(guī)模再擴(kuò)大 10 倍，全國鹿茸產(chǎn)量 500 噸，全部內(nèi)銷，人均還不足半克。目前，對于國內(nèi)外日益增長的鹿茸及副產(chǎn)品的需求市場，鹿茸有供不應(yīng)求的趨勢，價格穩(wěn)定且逐年增長。鹿茸是鹿的主產(chǎn)品，每年可再生一至二次，優(yōu)質(zhì)的成年公鹿每年收獲成品茸 公斤以上 (二杠茸 )。按近年的市場價 4000 元 /公斤，加之 一頭育成鹿每年可產(chǎn) 1 仔，可凈賺 3500 余元。 效益十分可觀，前景看好，可以說是走致富路的一條捷徑。 項(xiàng)目建成后可年產(chǎn)鹿茸 300 公斤， 加之其他副產(chǎn)品，產(chǎn)值可達(dá) 212 萬 元 。 都蘭作為草原旅游的古 城，土特產(chǎn)不可或缺的成為游客們必購物品 ， 隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā) 展，旅游購物必將水漲船高，所以 鹿產(chǎn)品 也將是饋贈或自用的名貴土產(chǎn)，其 不僅可以供應(yīng)本地市場，還可銷往其他省市 。 目前，養(yǎng)鹿已成為我縣牧民增收的一個亮點(diǎn) ， 隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，必將成為我縣的一項(xiàng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。 養(yǎng)鹿業(yè)作為海西新興產(chǎn)業(yè) 對推動我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整必將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，對增加我縣牧民收入，盡快奔向小康必將發(fā)揮重大作用。 都蘭縣 巴隆鄉(xiāng)布洛格村扶貧開發(fā)整村推進(jìn) 梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè) 項(xiàng)目實(shí)施方案 11 第 四 章 場址條件 第一節(jié) 項(xiàng)目所在地位置現(xiàn)狀 一 、地點(diǎn)與地理位置 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)設(shè)在都蘭縣巴隆鄉(xiāng) 布洛格村 。 項(xiàng)目區(qū)地 處 柴達(dá) 木盆地 ，氣候溫度適宜 ,光照充足 ,水源清潔 ,交通便利 ,完全適宜鹿對環(huán)境 的要求。 二 、占地面積 項(xiàng)目占地面積共 長 112 米 寬 70 米 =7840 ㎡ 鹿活動場面積共 長 112 米寬 20 米 =2240 ㎡ 第二節(jié) 場 址建設(shè)條件 一 、地形地貌情況： 該項(xiàng)目所在地 位于都蘭縣西 部 90 公里處，距巴隆鄉(xiāng) 政府駐地 9 公里 。 以東為海南州共和縣和興?？h，以南是玉樹州 曲蔴萊 縣和果洛州瑪多縣，西 接格爾木 市 ，北臨德令哈市，東北連烏蘭 縣，西北臨大柴旦鎮(zhèn) ， 是 西寧等地通往西部新興工業(yè)城市格爾木的必經(jīng)之路。 地貌類型 有 山川相間的山地和山前丘陵、山前傾斜平 原等，大體上可劃分為山地和平原兩大類。 二 、氣候條件 項(xiàng)目所在地 位于都蘭縣西 部 90 公里處，距 巴隆鄉(xiāng) 政府駐地 9 公里，平均海拔2950 米，年平均降水量 毫米，集中在 6～ 8 月，屬干旱地區(qū)，日照時間長，年日照 3218 小時，無霜期 160 天，年平均溫度 ℃。 三 、 飼草飼料 、草場條件 項(xiàng)目區(qū) 草山 面積大， 養(yǎng) 鹿 基地有利天然草場豐富 ，能為養(yǎng)鹿提供充足的飼草和飼料。隨著 生態(tài)畜牧業(yè) 項(xiàng)目的實(shí)施， 同時又相對集中的農(nóng)作物種植區(qū)，作物秸稈充足， 將會為鹿提供更為豐富優(yōu)質(zhì)的飼草 和天然草場。 都蘭縣 巴隆鄉(xiāng)布洛格村扶貧開發(fā)整村推進(jìn) 梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè) 項(xiàng)目實(shí)施方案 12 四 、交通運(yùn)輸條件 項(xiàng)目所在地運(yùn)輸條件 便利，北臨 109 國道，位于國道中部。 東 可去往 海南州共和縣和興?？h，南 可去往 玉樹州 曲 蔴 萊 縣和果洛州瑪多縣，西 可去往 格爾木 市 ，北 可去往 德令哈市，東北連烏蘭縣，西北臨大柴旦鎮(zhèn) 。 五 、環(huán)境保護(hù)條件 項(xiàng)目區(qū)場區(qū)和深加工區(qū)規(guī)劃本著因地制宜、科學(xué)飼養(yǎng)、環(huán)保高效的要求，有利于整個生產(chǎn)過程和便于防疫滅病，并注意防火安全，符合現(xiàn)現(xiàn)代化布局的要求與風(fēng)格。合作社設(shè)有專用的糞尿污水處理區(qū)及專用設(shè)備，與加工區(qū)保持 300 米衛(wèi)生間距，可有效防止污水糞尿廢棄物蔓延污染環(huán)境。 六、項(xiàng)目村基本情況表 （見表 2） 表 2 項(xiàng)目村基本情況表 都蘭 縣巴隆鄉(xiāng)布洛格村扶貧開發(fā)整村推進(jìn)梅花鹿養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目村基本情況一覽表 鄉(xiāng)鎮(zhèn) 村名 內(nèi)容 總戶數(shù)(戶 ) 總戶數(shù)(人 ) 勞動力人口 受益人口 20xx年底人均純收入 耕地面積 人均耕地面積 草場面積 農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu) 牲畜數(shù)量 戶數(shù)(戶 ) 人數(shù)(人 ) 畝 畝 萬畝 糧食作物(畝 ) 經(jīng)濟(jì)作物(畝 ) 其他 (畝 ) 豬 牛 羊 巴隆鄉(xiāng) 伊克高里 71 284 227 48 177 1651 —— —— —— —— —— —— 618 15450 清泉村 78 312 250 52 211 1426 1000 —— 700 300 —— 60 —— 212 夏圖村 70 280 224 46 172 1382 —— —— 18 —— —— —— —— 810 20250 都蘭縣 巴隆鄉(xiāng)布洛格村扶貧開發(fā)整村推進(jìn) 梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè) 項(xiàng)目實(shí)施方案 13 布洛格村 76 304 243 51 202 1406 —— —— —— —— —— —— 664 16600 托托村 68 272 218 46 168 1524 —— —— —— —— 95 —— 702 17550 新隆村 312 1288 1030 203 631 1581 4370 —— 2430 1940 —— 623 —— 721 合計 675 2740 2192 446 1561 —— —— —— —— —— —— —— —— —— —— 都蘭縣 巴隆鄉(xiāng)布洛格村扶貧開發(fā)整村推進(jìn) 梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè) 項(xiàng)目實(shí)施方案 14 第 五 章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 第一節(jié) 技術(shù)方案 一、養(yǎng)殖規(guī)模 項(xiàng)目計劃養(yǎng)殖梅花鹿 300 只，其中公鹿 200 只、母鹿 100 只。 二 、飼養(yǎng)管理 鹿的一般飼養(yǎng) 應(yīng) 堅持規(guī)律性飼喂，堅持逐漸更換飼料，保證飼料充足供應(yīng)，搞好衛(wèi)生防疫與疾病防治，做好圈舍維修與擴(kuò)建。飼喂時做到定時、 定量、定質(zhì)。鹿屬草食性反芻動物，應(yīng)以青粗飼料為主，精飼料為輔。鹿的食性較廣，能采食多種灌木植物的枝葉和各種農(nóng)副產(chǎn)品以及青貯飼料等。每天定時定量地喂給各類飼料，以促進(jìn)鹿對各種飼料的消化吸收，否則，就會打亂鹿的進(jìn)食規(guī)律，引起消化機(jī)能紊亂，影響其生長發(fā)育。鹿在夏秋季節(jié)應(yīng)以采食青綠粗飼料為主，冬春則加喂貯備飼料和精料。飼料變更時，新飼料要逐漸增加，使鹿的消化機(jī)能逐步適應(yīng)，否則，會引發(fā)各種腸胃疾病。鹿采食后，飲水量大而且次數(shù)多，供水量 要 充足。特別是夏季， 要 加大供水量，冬季以飲溫水為宜。 鹿的神經(jīng)極其敏感，經(jīng)常豎耳聽聲 ，一有動靜就亂跳亂竄，有的甚至?xí)饺?。因此，平時 應(yīng) 保持舍內(nèi)安靜，飼養(yǎng)人員的動作要輕，不大聲喧華。養(yǎng)鹿場建立嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度，出入門設(shè)防疫池。飼料及飲水要清潔衛(wèi)生，圈舍要勤打掃，保持干燥。水槽、料槽要經(jīng)常消毒，杜絕疾病的發(fā)生。 三 、鹿茸的采獲與加工 (一 )、 鹿茸的 采 獲 公鹿在一歲齡時就開始長出茸角，這叫初生茸。當(dāng)初生茸長成桿狀，大約1520 厘米長的時候就可以收獲。已經(jīng)鋸下的鹿茸，要立即寫上公鹿的號碼，并稱出重量和登記。然后用真空泵吸出鹿茸內(nèi)的血液，并用肥皂水洗刷掉鹿茸表面的 都蘭縣 巴隆鄉(xiāng)布洛格村扶貧開發(fā)整村推進(jìn) 梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè) 項(xiàng)目實(shí)施方案 15 油垢臟物，最后將它固定在木架 上，以便下一步進(jìn)行加工。 (二 )、 鹿茸的加工 鹿茸加工的程序 主要是 是燙茸，目的是利用一定的熱度使鹿茸內(nèi)的殘留血液得以排出，同時進(jìn)行殺菌，以防鹿茸發(fā)生變質(zhì)腐敗 。 成為干品的鹿茸，在一定條件下可以較長期保存。鹿茸的加工是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作，加工過程精細(xì)，才能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的鹿茸。 鹿