酒店管理公司基本運行制度-文庫吧
2025-08-06 10:25 本頁面
【正文】 其他事項報告。 五、 會議 記錄 文書制度 （一） 總經理應 落實有關部門專人做好辦公會議和經理例會的記錄，并在會后形成會議紀要，總經理應認真審閱會議紀要并簽發(fā)，必要時應上報管理公司和印發(fā) 酒店 部門。會議 記錄 及紀要應整理歸檔妥善保存。 （二） 總經理辦公會議及經理例會制度、會議記錄文書制度 的 建立及執(zhí)行情況，將是對總經理工作成效進行考核的內容之一。 5 附錄：基本運行制度 高管 人員聘任用審批制度 一、 酒店高層管理人員的范圍 酒店高層管理人員由總經理（或執(zhí)行總經理）、副總經理（駐店經理）、助理總經理及總監(jiān)構成。 二、 酒店高層管理人員的聘任原則 （一） 面向社會、公開招聘、擇優(yōu)錄用、內部優(yōu)先。 （二） 管理公司對系統(tǒng)內成員酒店的高層管理后備人選的選拔、培養(yǎng)實行統(tǒng)一的領導。 三、 高層管理人員的聘用報告及審批規(guī)定 （一） 酒店總經理（或執(zhí)行總經理）由管理公司人力資源部門負責組織招聘、考察、考核，報經管理公司總經理辦公會議討論，根據(jù)“酒店管理合同” 的相關條款規(guī)定，報經酒店董事會批準或業(yè)主公司審核同意后，由管理公司總經理決定聘任。 （二） 財務總監(jiān)的聘用，由管理公司人力資源部門與管理公司財務總監(jiān)商定推薦，報經管理公司總經理辦公會議討論后，根據(jù)“酒店管理合同”的相關規(guī)定，向酒店董事會推薦并由酒店董事會聘任，或向業(yè)主公司推薦，經審核同意后由管理公司聘任。 （三） 副總經理（或駐店經理）、助理總經理的任用由管理公司人力資源部或酒店總經理提名，管理公司人力資源部門負責組織考察、考核，并征求該酒店總經理意見，必要時征詢業(yè)主方意見，由管理公司決定聘任。 （四） 人事總監(jiān)、銷售總監(jiān)、餐飲總 監(jiān)、客務總監(jiān)、工程總監(jiān)，或不設總 監(jiān) 崗位的經理，由酒店總經理提名或由管理公司人力資源部提名，由酒店總經理決定聘任，報管理公司備案。 6 附錄：基本運行制度 外派 高管 人員離任程序規(guī)定 為進一步完善管理公司對外派高層管理人員的管理，現(xiàn)對外派高層管理人員有關離任程序做如下規(guī)定： 一、 離任程序 （一） 酒店總經理離任，應根據(jù)管理公司正式下達離任通知書為準，自通知書下達之日起原則上 10 內辦理工作交接完畢。 （二） 酒店副總經理、駐店經理、助理總經理、總監(jiān)等離任，自通知書下達之日起原則上一周內辦理工作交接 完畢。 （三） 工作交接期間，由接任的高層管理人員主持工作。 二、 交接單內容 （一） 管理公司或業(yè)主公司的財務審計結果（只限總經理） 。 （二） 現(xiàn)金、有價證券、賬表憑證 。 （三） 資金、財產、工具、設備、住房、車輛等，其中如有酒店配備的通信工具，如呼機、手機等可根據(jù)資產折舊的使用期限與本人協(xié)調折價賣給個人，并由酒店負責辦理過戶等有關手續(xù) 。 （四） 原經手的酒店各類經營合同、重要經營資料等 。 （五） 各類公章戳記 。 （六） 圖書、規(guī)章、文書、圖表、技術資料 。 （七） 工作證件 。 （八） 其他交接項目 。 三、 福利待遇 （一） 工作交接期間本人仍享受原職在酒店的相關福利待遇，直至最后工作日。 （二） 超 過規(guī)定的期限，根據(jù)滯留原因將分為： 經營管理公司批準因工作原因不能離店者，滯留期間除取消簽單權、車輛使用權外，繼續(xù)享受原職在酒店的相關福利待遇，但滯留時間最長不得超過 7 天。 如因個 人 原因滯留不能離店者，酒店負責提供 3 日的免費住房及在員工餐廳的免費用餐，其中駐店經理以上人員可享受洗衣、餐廳用餐 5 折優(yōu)惠，其他費用發(fā)生按門 市成本價格收取，超過 3 日后的一切費用均須個人承擔。 四、 責任 （一） 接任人、離任人應就所交接工作內容雙方簽字認可，呈報管理公司備案，日后如發(fā)現(xiàn)遺漏或手續(xù)欠妥者，應由接任人員負責，同時副總經理及以下人員， 酒店總經理同樣負有責任。 （二） 對于未辦妥移交手續(xù)而擅自離任人員，應依據(jù)合同有關條款予以處罰，如發(fā)現(xiàn)虧空舞弊行為 ,將 依法 追究責任。 7 五、 工資結算 上述手續(xù)、工作交接結束后，經酒店總經理批準，持工作交接清單到財務部門 辦理有 關工資結算事宜。 六、 本規(guī)定由管理公司人力資源部負責解釋 8 附錄：基本運行制度 后備高管人選任職前掛職培訓規(guī)定 為了滿足酒店管理公司集團化發(fā)展的需要，加強公司各級管理隊伍的建設，擬對酒店高層管理人員任職前在下屬酒店進行掛職 培訓工作的有關事宜，做如下規(guī)定： 一、 原則 （一） 堅持選拔聘任與掛職培訓、考核相結合。 （二） 堅持面試考察與現(xiàn)實能力、表現(xiàn)相結合。 （三） 堅持擬 聘任人員與擬派酒店領導班子成員整體結構、專業(yè)水平相結合。 二、 人選 （一） 通過公開向社會招聘，經考試合格后，擬聘任的總監(jiān)級以上下派人員。 （二） 各所轄酒店推薦，被納入酒店管理公司后備人選計劃的侯選人。 （三） 管理公司總部招聘的經理級以上人員。 三、 培訓地點 系統(tǒng)內管轄的四星級以上酒店或系統(tǒng)外指定的四星級以上中外合資酒店。 四、 形式及待遇 （一） 管理公司時擬聘任的高層管理人員在聘任上崗前，原則上須在下屬酒店同等崗位上掛職培訓 3～ 6 個月。 （二） 掛職培訓期間享受同職務（崗位）的工資、勞保、福利、保險等待遇。 （三） 掛職培訓人員的各項費用支出經與各所轄酒店董事會協(xié)商后，原則上由所掛職培訓的酒店承擔。 （四） 在系統(tǒng)外酒店掛職培訓期間的有關待遇，將同酒店協(xié)商后予以確定。 （五） 掛職培訓人員在掛職培訓期間應服從派往酒店總經理的領導，同時所在酒店總經理也應積極主動地安排好掛
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