[醫(yī)藥]省食物中毒預(yù)案-文庫(kù)吧
2025-04-19 23:50 本頁(yè)面
【正文】 事件的分級(jí) （ 1） 一般食物中毒事件（ Ⅳ 級(jí)）：一次食物中毒人數(shù) 3099 人，未出現(xiàn)死亡病例；或食物中毒發(fā)生在地區(qū)性或全國(guó)性重要活動(dòng)期間 5 （如北京奧運(yùn)會(huì)等） ，一次中毒人數(shù) 5人及以上 ；或食物中毒發(fā)生在學(xué)校、幼兒園、建筑工地等集體單位 一次中毒人數(shù) 5人及以上。 （ 2） 較大食物中毒事件（ Ⅲ 級(jí)）：一次食物中毒人數(shù)超過 100人；或出現(xiàn)死亡病例。 （ 3） 重大食物中毒事件 （ Ⅱ 級(jí)）：一次食物中毒人數(shù)超過 100人并出現(xiàn)死亡病例；或出現(xiàn) 10 例以上死亡病例。 （ 4） 特別重大的食物中毒事件（ I級(jí)） ： 由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn) 定。 食物中毒事件的 分級(jí) 響應(yīng) 一般食物中毒事件（ Ⅳ 級(jí)）由縣（市、區(qū)）衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)應(yīng)急響應(yīng)。 較大食物中毒事件（ Ⅲ 級(jí)）由市衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)應(yīng)急響應(yīng)。 重大食物中毒事件（ Ⅱ 級(jí)）由省衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)應(yīng)急響應(yīng)。 特別重大食物中毒事件（ I 級(jí)）由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)應(yīng)急響應(yīng)。 食物中毒事件的響應(yīng) 原則 發(fā)生食物中毒事件時(shí)，事發(fā)地的縣級(jí)、市級(jí)人民政府及其 有關(guān)部門按照分級(jí)響應(yīng)的原則，作出相應(yīng)級(jí)別應(yīng)急反應(yīng)。食物中毒事件要采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實(shí)的方式，以有效措施控制事態(tài)發(fā)展，根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》要求，適時(shí)提高或降低事件級(jí)別。 2 應(yīng)急組織體系及職責(zé) 食物中毒事件應(yīng)急處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組 及職責(zé) 省衛(wèi)生廳成立食物中毒事件應(yīng)急處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)我省發(fā) 6 生的特別重大和重大食物中毒事件的應(yīng)急處理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組由省衛(wèi)生廳領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，成員包括廳應(yīng)急辦、衛(wèi)生監(jiān)督處、疾控處、醫(yī)政處、辦公室、規(guī)財(cái)處 、省疾病預(yù)防控制中心、省衛(wèi)生監(jiān)督所的 負(fù)責(zé)同志。領(lǐng)導(dǎo)小組 辦公室設(shè)在廳應(yīng)急辦，負(fù)責(zé)日常工作。 市、縣（市、區(qū)）衛(wèi)生行政部門要按照屬地管理的原則，成立本級(jí)食物中毒事件應(yīng)急處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分別負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)較大、一般級(jí) 食物中毒事件的應(yīng)急處理工作。 各級(jí)衛(wèi)生行政部門食物中毒事件應(yīng)急處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)是：按照有關(guān)規(guī)定和指令，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案；按照食物中毒事件的響應(yīng)原則，依法統(tǒng)一組織、指揮食物中毒事件應(yīng)急處理工作；向本級(jí)人民政府或突發(fā)公共事件應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)提出結(jié)束應(yīng)急狀態(tài)的建議；組建與完善食物中毒事件監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)；制定食物中毒事件應(yīng)急處理預(yù)案，組織預(yù)案演練；組織對(duì)公共衛(wèi)生 和醫(yī)療救治專業(yè)人員進(jìn)行有關(guān)食物中毒事件應(yīng)急處理知識(shí)和技術(shù)的培訓(xùn)。 食物中毒事件現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處理工作指揮部 及職責(zé) 發(fā)生食物中毒事件時(shí)，根據(jù)應(yīng)急處理工作需要，可在事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處理工作指揮部，由 相應(yīng)反應(yīng)級(jí)別的 現(xiàn)場(chǎng)最高衛(wèi)生行政部門的負(fù)責(zé)人擔(dān)任指揮。其職責(zé)是：統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療衛(wèi)生救援和食物中毒事件的調(diào)查處理工作。 食物中毒事件應(yīng)急處理專家組及職責(zé) 省衛(wèi)生廳組織成立省食物中毒事件應(yīng)急處理專家組，各級(jí)衛(wèi)生行政部門成立本地專家組。 職責(zé)：對(duì)確定食物中毒事件級(jí)別以及采取相應(yīng)的重要措施提出建議；對(duì)事件處 理提出咨詢建議；參與制訂、修訂預(yù)案和技術(shù)方案；對(duì) 7 事件處理進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；對(duì)事件應(yīng)急反應(yīng)的終止、后期評(píng)估提出咨詢意見；承擔(dān)事件應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)和日常管理機(jī)構(gòu)交辦的其他工作。 應(yīng)急處理專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu) 職責(zé) 各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和醫(yī)療救治機(jī)構(gòu)在同級(jí) 衛(wèi)生行政部門的領(lǐng)導(dǎo) 下，承擔(dān)食物中毒事件的調(diào)查處理和醫(yī)療救治工作。 衛(wèi)生監(jiān)督 和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu) 負(fù)責(zé)食物中毒事件的報(bào)告，對(duì)事發(fā)地或單位進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法，對(duì)可疑食物或確定食品采取行政控制措施。開展現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查處理（包括對(duì)有關(guān)人員采取觀察和隔離措施， 采集病人和環(huán)境標(biāo)本，環(huán)境和物品的衛(wèi)生學(xué)處理等），開展病因現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，加強(qiáng)疾病和健康監(jiān)測(cè)。 醫(yī)療機(jī)構(gòu) 各級(jí)醫(yī)療救治機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)食物中毒或疑似
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