44、群體食物中毒專項應急預案-文庫吧
2025-09-19 13:12 本頁面
【正文】 a）食品加工單位最好不使用有毒的滅蟲藥、滅鼠藥。加強滅蟲藥、滅鼠藥的管理，藥品由專人管理和儲存，嚴禁食品加工人員接觸。嚴禁使用劇毒藥品。一般藥品可以配置一定量的解藥。b）嚴禁濫用食品添加劑。c）選擇無毒包裝材料對食品進行包裝。d）嚴禁無關人員進入食品加工和儲存區(qū)域。4）真菌毒素食物中毒預防措施： a）不加工和食用被赤霉素菌污染的農作物b）不加工和食用霉變的食物，特別是被黃曲霉毒素污染的糧食。c）認真遵守糧食中的嘔吐毒素〔DON〕的限量標準。d）不購買、銷售和食用霉變的食品。 信息報告（1）信息報告程序1）公司電話。07597799003；移動電話：***。2）食物中毒事件發(fā)生后，事發(fā)部門、公司職能部門應立即逐級向公司及所在地政府有關部門即時報告。報告內容包括：發(fā)生事故的單位、事故發(fā)生的時間、詳細地點、事故類別、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)以及現(xiàn)場救援所需的專業(yè)人員和搶險設備等。3）事故發(fā)生后，現(xiàn)場負責人立即匯報本部門或本單位負責人和工程項目部負責人；部門和工程項目部負責人立即向分管副總經(jīng)理、總經(jīng)理報告；按集團公司上報的有關規(guī)定逐級上報。4）經(jīng)主管領導同意后，在事故發(fā)生1小時內，工程項目部向安監(jiān)局報告。5）有關事故救援、處理情況的信息由事故單位組織并逐級上報集團公司和電力公司。6）有關對外信息，應得到上級公司及集團公司領導授權，經(jīng)公司應急領導小組組長同意，由工程項目部統(tǒng)一對外發(fā)布執(zhí)行。7）公司相關職能部門、公司領導定期將事故調查、搶險、搶修以及處理進展的實際情況逐級向上級報告。（2）應急報告的主要內容事故發(fā)生的時間、詳細地點、參與人數(shù)和參與人基本特征，簡要經(jīng)過以及已采取或正要采取的措施等情況。 應急響應（1）應急響應分級1）屬特別重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件的食物中毒事件(1級)由衛(wèi)生部負責應急響應，執(zhí)行集團和國家應急指令，由集團負責相應協(xié)調處置； 2）屬重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件的食物中毒事件(Ⅱ級)由省級衛(wèi)生行政部門負責應急響應，執(zhí)行集團和國家應急指令，由集團負責相應協(xié)調處置；3）屬較大突發(fā)公共衛(wèi)生事件的食物中毒事件(Ⅲ級)由市(地)級衛(wèi)生行政部門負責應急響應；執(zhí)行集團公司和省、市應急指令，由上級公司公司負責相應協(xié)調處置；4）屬一般突發(fā)公共衛(wèi)生事件的食物中毒事件(Ⅳ級)由縣級衛(wèi)生行政部門負責應急響應。（2）分級應急響應程序及主要應急行動1）當發(fā)現(xiàn)食物中毒事件時，發(fā)現(xiàn)人員或病員應立即將發(fā)生的情況〔包括時間、地點、癥狀、進食人員等〕，通知綜合部、所在部門或應急救援日常管理機構。2）餐飲中心發(fā)現(xiàn)本單位生產(chǎn)食品構成惡性集體食物中毒事件時，應立即向應急救援日常管理機構報告，并請啟動“惡性集體食物中毒事件應急救援預案”。3）綜合辦接到報告后，經(jīng)查根據(jù)中毒癥狀和中毒人數(shù)，構成惡性集體食物中毒事件的，應立即向應急救援領導小組領導匯報，并建議啟動“惡性集體食物中毒事年應急救援預案”。4）應急救援領導小組組長立即命令啟動“惡性集體食物中毒事件應急救援預案”，應急救援日常管理機構人員應分別通知應急救援指揮部人員及應急救援機構的各部門人員，參加應急救援。 應急結束事件結束后由綜合辦派人監(jiān)護、保護現(xiàn)場，協(xié)助工程項目部和上級管理部門調查事件原因。未經(jīng)救援指揮部同意，不得擅自清理事件現(xiàn)場。處置措施1）在醫(yī)務人員尚未趕到，病人意識清楚時，可用壓舌板、匙柄、筷子、硬羽毛等刺激咽弓或咽后壁，使病人嘔吐，但病人發(fā)生意識不清、昏迷時，不得使用此方法。2）現(xiàn)場人員要做好可疑有毒食品現(xiàn)場的保護和分析工作，爭取盡快尋找到中毒原因。3）后期處置a 事故發(fā)生后，在組織或協(xié)調事故處理上報的同時，相關職能部門應在領導小組的指導下，做好安撫遇難人員家屬，看望慰問傷員和事故搶險人員。b 領導小組根據(jù)應急處置情況，采取積極措施，研究確定生產(chǎn)恢復方案,請示上級公司同意,報地方政府有關部門批準后實施,盡快恢復生產(chǎn)。c 事故調查及追究，按照集團公司《事故調查規(guī)程》或國家有關法律法規(guī)執(zhí)行。領導小組辦公室組織各應急小組、各相關部門對本次應急工作進行總結、評價，分析應急工作的得失，確定改進內容。第二篇：食物中毒專項應急預案三．食物中毒專項應急預案食物中毒一般是指食用各種有毒食物而引起的,以急性消化道癥狀表現(xiàn)為主的一類
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