“一年生藥食兩用葛根”種植產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建議書-文庫吧
2025-04-21 15:51 本頁面
【正文】 探索的問題。 葛進(jìn)行人工 育種移土栽培 遠(yuǎn)比種植 番薯 的淀粉產(chǎn)量高。這也是世界糧農(nóng)組成組織將粉葛列為世界第六大主食的原因所在。另外，我 省 有大量的可耕荒山，如選擇土質(zhì)較厚、 有一定坡度 的荒山進(jìn)行葛產(chǎn)業(yè)開發(fā)，則可變荒為寶，充分利用土地，并改善人民飲食結(jié)構(gòu)。因而，發(fā)展葛產(chǎn)業(yè)，不僅解決了糧食問題，而且還解決了如何治理荒山的問題，使我國有限的土地更加合理開發(fā)利用。 （ 2） 是增加農(nóng)民收入，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定的需要 由于近年農(nóng)用物資價(jià)格居高不下，農(nóng)民耕地也日益減少，致使農(nóng)民收入連年下降，已成社會(huì)治安的隱患。葛的根可加工葛粉，是葛的主要產(chǎn)品；鮮貨價(jià)格 （目前一般價(jià)格） 鮮貨價(jià)格 （目前最高價(jià)格） 種植 綜合成本 產(chǎn)量 成活率 比較紅薯 投入產(chǎn)出比 4 元 /斤 6 元 /斤 4 千 元 /畝 3 噸 /畝 90% 噸 /畝 最高每畝 2 千元 向天農(nóng)業(yè) 項(xiàng)目 介紹 5 葛的葉可制茶和發(fā)展養(yǎng)植業(yè)，花是名貴的中藥 材。特別是每畝 1500 斤以上的葛粉產(chǎn)量，將使種植者每畝獲得比種糧高得多的收入，是農(nóng)民致富的好項(xiàng)目，將使農(nóng)民收入上臺(tái)階，提前進(jìn)入小康社會(huì)，對(duì)社會(huì)穩(wěn)定將起到積極作用。 （ 3） 是緩解農(nóng)村勞動(dòng)力緊缺的需要 近年，由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益低，許多年壯的農(nóng)民都外出打工，以維持家庭開支，而農(nóng)村就剩下老人、婦女和兒童，致使勞動(dòng)力緊缺；而葛非常耐粗放管理， 每年僅需澆水固根一次，種植亦較方便， 用工少，生產(chǎn)成本低，從而解緩了農(nóng)村勞力緊張的問題。 （ 4） 是改善生態(tài)環(huán)境的需要 由于葛適應(yīng)性廣，喜溫暖、耐寒，耐干旱，易管理，生產(chǎn)快，病蟲少，是一個(gè)優(yōu)良的環(huán)保型植物。 我司培訓(xùn)的一年生 葛根生長快，覆蓋率高，能保 持水土，凈化空氣，另外，葛的病蟲害少，且根在地下生 長，所以葛根改善生態(tài)環(huán)境、開發(fā)綠色食品的理想植物。 （ 5） 是大力發(fā)展食品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)的需要 三、 社會(huì)需求分析 社會(huì)需求旺盛，市場(chǎng)容量大 葛根是國家衛(wèi)生部 認(rèn)定的藥、食兩用名貴藥材，素有“亞洲人參”之美譽(yù)。中醫(yī)寶典《本草綱目》和現(xiàn)代科學(xué)證明：葛全身都是寶，具有醫(yī)藥、食用、生態(tài)等多種功能，屬純天然綠色食品。葛含有大量的葛根黃酮、葛根異黃酮、葛根素、以及春量素醇和女性荷爾蒙等，具有獨(dú)特的清熱解毒、防暑解熱、清火止渴、減肥、滋補(bǔ)營養(yǎng)、抗衰老、防癌、提高人體免疫功向天農(nóng)業(yè) 項(xiàng)目 介紹 6 能等功效。對(duì)風(fēng)火牙疼、口腔潰瘍、咽喉炎、防“三高”、冠心病、腦膜炎、解酒、醒酒護(hù)肝、老年眩暈、安神安驚、提高記憶力、美容養(yǎng)生、延年益壽等較高的藥理保健作用。 葛根及葛產(chǎn)品具有食用功能，可以作為綠色食品， 代替糧食。通過深加工和精深加工，葛根可生產(chǎn) 1000 多種功能性食品。如：葛粉、葛面、葛粉絲、葛餅、葛糕點(diǎn)等等。尤其是葛根及葛產(chǎn)品具有醫(yī)藥功能和保健功能，可以預(yù)防和治療多種病病。如：心腦血管疾病。早在 20 世紀(jì) 80 年代，世界衛(wèi)生組織就宣存心腦血管疾病是現(xiàn)代社會(huì)中人類健康的“第一殺手”，而葛根及葛產(chǎn)品則是人類戰(zhàn)勝心腦血管疾病的“首選戰(zhàn)略武器”。葛根開發(fā)的巨大魅力正緣于此：贏得生態(tài)環(huán)境，贏得綠色食品，贏得藥品和保健食品，為人類帶來良好的居中住環(huán)境，帶來健康和財(cái)富。因此社會(huì)需要非常旺盛，市場(chǎng)容量極大。 市場(chǎng)潛力大，發(fā)展 前景廣闊 據(jù)《中國食品報(bào)》報(bào)道“世界糧農(nóng)組織等眾多權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)葛根有望成為世界第六大糧食作物，整個(gè)國際市場(chǎng)葛粉等葛根制成品（功能食品）的消費(fèi)正日益興起。預(yù)計(jì) 21 世紀(jì)中期，葛根種植面積將超過甘薯，成為人類食品和動(dòng)物飲料的主要來源之一。 3 年內(nèi)國內(nèi)外葛根的需求將劇增至5000 萬噸 /年（折合 約 20xx 萬畝的年產(chǎn)量）。目前，我國葛根種植面積不足 40 萬畝，市場(chǎng)制品驚人，潛力巨大！ 黨的十六屆三中全會(huì)提出了完善社會(huì)主
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