【正文】 了許多機遇和巨大的挑戰(zhàn)。由于單位勞動力成本高、商品性較差等原因，造成新疆的經濟發(fā)展在國際市場上缺乏競爭力。因此，必須利用新疆的資源優(yōu)勢和自然優(yōu)勢，發(fā)展優(yōu)勢產業(yè)，調整種植業(yè)結構，壯大兵團經濟。 2． 2． 2 基地建設是發(fā)揮資源優(yōu)勢，適應市場競爭的需要 一五 O 團光熱資源充足，日照 時間長，晝夜溫差大，自然條件十分利于葡萄的生長。因此建設鮮食葡萄生產基地是提高農業(yè)生產抵御和防范市場風險能力，優(yōu)化資源配置，有利于把新疆的資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢。 2． 2． 3 是改善生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的需要 果業(yè)產業(yè)是經濟、生態(tài)和社會效益融為一體的朝陽產業(yè)。建設鮮食葡萄生產基地是堅持因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢，突出質量和效益，保證鮮食葡萄生產能力穩(wěn)步提高。鮮食葡萄生產基地建設項目主要是對現(xiàn)有棉田進行改造，提高經濟效益。同時，引進優(yōu)良品種，擴大栽植面積，增加項目區(qū)森林覆蓋率。該項目的實施對改善生態(tài)環(huán)境，發(fā)展可持續(xù)生態(tài)型農業(yè)具有現(xiàn)實的指導意義。 2． 2． 4 是提高水果品質，優(yōu)化水果結構的需要 隨著我國加入世界貿易組織，水果的關稅降低和進口增多，使原來銷售不暢的問題更為突出。一方面外國優(yōu)質水果的進口，擠占了部分市場；另一方面我國的水果自身存在的品質問題。因此，提高我國水果的品質，調整品種結構是與國際市場接軌的前提條件。 11 2． 2． 5 是全面建設小康社會，發(fā)展壯大兵團致福職工群眾的需要 通過本項目的實施，可以提高項目區(qū)的經濟效益，同時也 可以 提高土地承包人的收入水平 。 為發(fā)展壯大兵團，致富職工群眾，提供了可靠的保障。 2． 2． 6 是提高農業(yè)經濟效益的需要 國內外市場表明 ： 無公害食品比一般食品價格高 520%左右，而且市場 需求越 旺盛，無公害食品的發(fā)展前景 就越廣闊 。項目區(qū)地處天山北坡經濟帶，具有良好的自然和生態(tài)優(yōu)勢 。 大力發(fā)展具有地方特色的無公害食品，既可以提高農民收入，又保護工農業(yè)生態(tài)環(huán)境， 從而 促進農業(yè)產業(yè)化建設，促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 2． 3 項目 建設的意義 2． 3． 1 實施本項目，有利于引入現(xiàn)代農業(yè)開發(fā)機制，推動農場與大市場接軌，創(chuàng)造出農業(yè)的高產值、高效益，推動區(qū)域經濟的發(fā)展，進而探索一條快速、高效發(fā)展農業(yè)的新路子。 2． 3． 實施本項目，有利于生產要素的重新配置，有利于推動先進農業(yè)生產枝術，促進農業(yè)向集約化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。 2． 3． 實施本項目，有利于把 一五 O 團 的資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢。 2． 3． 實施本建設項目，符合國家和自治區(qū)的產業(yè)政策。西部大開發(fā)的重要內容之一是調整產業(yè)結構。本項目 的實施，將促進農業(yè)生產結構的調整，為一五 O 團實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展開辟了一條新道路。 2． 4 項目的可行性 12 2． 4． 1 項目區(qū)具備無公害 葡萄 生產的良好條件 農八師一五 O 團 光熱資源豐富，土壤質地疏松，有機質含量較高。有機質含量在 3%左右，堿解氮 50PPM，速效磷 15PPM， PH 值為中性偏高的壤土，土壤肥沃，年投入腐熟農家肥 3000— 4000 公斤／畝。地下水水質好，項目區(qū)遠離工業(yè)區(qū)，蔬菜、瓜果種植全部采用井水灌溉，地下動水位 45 米，完全能滿足作物灌溉用量。項目區(qū)周圍空氣質量優(yōu)良，遠離市工業(yè)區(qū)，空氣干燥、潔凈，空氣污染物為總懸浮顆粒物 。農業(yè)綜合生態(tài)環(huán)境良好，適 宜 無公害 葡萄 的生長和發(fā)展。 2． 4． 2 項目區(qū)配 套條件好 項目區(qū)生產用水、用電、供熱等配套設施齊全，并有 經驗豐富的種植 葡萄的 技術 人員 。 2． 4． 3 管理體系 健全 項目單位農八師一五 O 團有健全的農牧業(yè)集約化、 規(guī)模化生產、經營管理制度經驗，有較完善的農業(yè)科技服務體系，有較高素質領導班子和職工隊伍，都能為無公害葡萄的集約化、規(guī)?；a提供可靠保證。 2． 4． 4 市場前景廣闊 石河子墾區(qū)有 萬人口，其中市區(qū)近 30 萬，奎屯市、獨山子有 20 萬人口，人口素質高，加之收入水平的逐年提高和健康意識的顯著增強，無公害 葡萄 的市場空間廣闊。 2． 4． 5 交易方便 項目區(qū) 生 產基地 以 石河子 、 奎屯、獨山子 的 蔬菜瓜果批發(fā)市場 為依托 ， 生產的 鮮食葡萄可 以直接進入市場 進行 銷售，交易方便。 13 2． 4． 6 交通便利 項目 交通便利，離石河子市僅有 120 公里， 交通四通八達。 2． 4． 7 技術力量雄厚 石河子墾區(qū)有多年的種植 葡萄 的歷史，區(qū)域內農業(yè)服務體系健全，石河子大學、新疆 農墾科學院、石河子葡萄 研究所、石河子農科中心等科研部門實力雄厚，為無公害 葡萄 的生產提供了有力的技術保障。一五 O 團 已與石河子 市葡萄 研究所簽訂無公害 葡萄 生產基地建設和生產的技術合作協(xié)議。由石河子 葡萄 研究所作為技術支持單位為無公害葡萄 生產基地的建設規(guī)劃和種植技術、職工培訓 的 進行全面技術指導。 14 第三章 市場分析及銷售預測 3． 1 市場 分析 葡萄是一種結果早、產量高、壽命長、豐產穩(wěn)產、抵御自然災害能力強的果樹。葡萄不僅色鮮味美，爽口怡人，而且營養(yǎng)豐富，漿果中含 12%～ 25%的葡萄糖和果糖， %～ %的有機酸， %～ %的礦物質以及多種維生素。近年的研究還發(fā)現(xiàn)，具有抗腫瘤、防治冠心病的白藜蘆醇在葡萄中的含量很高，所以它也是一種保健食品。 無核葡萄 克瑞森 是一種營養(yǎng)價值高、耐貯運、果形美觀的鮮食品種，其用途廣泛，經濟價值高，市場前景十分廣闊。 國 際 葡 萄 與 葡 萄 酒 組 織 (OIV)20xx 年 發(fā) 布 的 統(tǒng) 計 資 料(Statistiques mondials Paris 20xx)： 20xx 年全球各國鮮食葡萄 進口量達到 280 萬 T，比 20xx 年增加了 30 萬 T。預計全球鮮食葡萄的進口量將會增加，但與全球葡萄總產量 (20xx 年 6260 萬 T)比較，其增幅并不大。 20xx 年，歐洲以占全球鮮食葡萄進口量的 56%而位居第一位，領先于美洲 (29%)和亞洲 (15%)。非洲和大洋洲幾乎沒有鮮食葡萄的進口。在主要鮮食葡萄進口國中，美國以 48 萬 T 的進口量位于第一位，領先于德國的 32 萬 T。隨后是英國，荷蘭，加拿大，法國和俄羅斯，以上幾個國家的進口量都為 15 萬 T 到 20 萬 T 之間。 3． 1． 1 鮮食葡萄的出口 20xx 年世界鮮食葡萄的出口量為 310 萬 T，呈增長趨勢。但是由于葡萄酒市場和葡萄干市場的全球化，使得鮮食葡萄的出口量增長幅度很小，因為鮮食葡萄的出口量只占葡萄總產量 (6260 萬 T)的 5%。在全球鮮食葡萄的出口貿易中，美洲占全球出口量的 50%左右，歐洲各國 15 為 1/3，亞洲約占 10%。非洲和大洋洲的鮮葡萄的進口和出口貿易均為空白。在主要鮮食葡萄出口國中，智利的出口量為 90 萬 T(約占全球出口量的 30%)，為全球第一大出口國。列第二位的意大利，由于 20xx年產量銳減，其 20xx 年的出口量僅為 50 萬 T(20xx 年為 67 萬 T)。 3． 1． 2 世界鮮食葡萄的 產量 這里所指的鮮食葡萄產量，是指在全球的葡萄產量中，最終以水果的形式進行內銷和出口的那一部分葡萄的產量。世界鮮食葡萄的產量在上世紀 90 年代初稍有下降后，自 1995 年起呈上升趨勢。 20xx 年產量約為 1630 萬 T，與 20xx 年相比變化不大。 以鮮食葡萄產量排序， 20xx 年全球各大洲所占比例基本如下 :亞洲占全球產量的二分之一強；歐洲占全球產量的五分之一強；其余的四分之一由美洲和非洲瓜分，各占 60%和 40；而大洋洲的產量極少。亞洲的中國，伊朗，土耳其，印度，歐洲的意大利，美洲的美國，智利和巴西，非洲的埃及均為鮮食 葡萄的主要生產國。 3． 1． 3 國內市場 改革開放以來，隨著人民生活水平的不斷改善和提高，人們膳食結構發(fā)生了顯著變化，人均瓜果占有量大幅度上升，從而也有利地推動了瓜果業(yè)快速、健康發(fā)展。 無核 葡萄 克瑞森 作為品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、耐貯藏的海內外有名的葡萄品種，今后在區(qū)內外消費量將會明顯增長。 我國 1990年人均占有瓜果 ，人均消費瓜果 10公斤左右。20xx 年人均瓜果占有量要達到 58 公斤，去掉出口和損耗，人均消費 公斤左右。截至 20xx 年底，全疆有瓜果 產量達 萬噸 ，以葡萄、香梨、哈密瓜為主的名 、優(yōu)、特、稀果品占果品總量的 63%，產 16 品主要集中銷售到粵、滬、浙、港、澳等大中城市或沿海城市，內陸省份市場尚未完全開拓。 “ 十五 ” 期間，新疆自治區(qū)和兵團葡萄都有較大的發(fā)展， 20xx 年自治區(qū)葡萄面積達到 140 多萬畝，結果面積 100 萬畝，總產 110 萬噸；兵團葡萄面積 萬畝，結果面積 13 萬畝，總產 12 萬噸，位于天山北坡的伊犁州、昌吉州、農五師、農六師積極推廣種植新品種，全球紅（紅提）面積達到 15 萬畝。 近些年，全國葡萄面積逐步擴大，全球紅葡萄形成了一定規(guī)模，特別是農五師 5萬畝全球紅葡萄基地的快速發(fā)展受到業(yè)內 人士的好評，但除新疆吐魯番、鄯善、托克遜無核白葡萄老產區(qū)外，全國無大型優(yōu)質無核葡萄生產基地，在國內只是局部地區(qū)的零星種植，沒有形成規(guī)模效應。因此，石河子墾區(qū)大面積發(fā)展鮮食葡萄，尤其是優(yōu)良的大粒無核葡萄空間很大。 3． 1． 4 國際市場 目前，國際市場水果貿易量約為 3000 萬噸左右， 1996 年我國出口水果 55 萬噸，僅占國際貿易量的 %。出口的葡萄僅有 1738 噸，但國際市場對優(yōu)質葡萄需求量很大，就各個葡萄生產國在國際市場上的交易量來看，與需求之間還有很大缺口。如 1997 年國際市場對鮮葡萄的需求量為 670 萬噸，供 貨量只有 380 萬噸，相差 290 萬噸。因此，日本、德國及其他一些歐美國家希望能從中國進口鮮葡萄及葡萄干。 新疆果品，包括葡萄，在國際上的占有率很低，除在東南亞以及新近開拓的中亞等地有一定的市場占有 率外，其他地區(qū)的市場基本都為空白。東南亞諸國面積小，人口密度大、消費水平高，華人居多，消費習慣與中國相近，存在良好的銷售前景。另外我國與周邊國家在 17 水果方面有很強的互補 性， 大粒無核 葡萄以其晚熟、耐貯運、品質優(yōu)的特性可迅速占領圣誕節(jié)期間各國的旺季消費市場。新疆葡萄的優(yōu)秀品質，足以與世界上所有的葡萄相媲美，只要進一步加強葡 萄的生產管理，保證產品質量，并在產品的加工、包裝、宣傳及開拓市場上下功夫，該品種在國際市場的前景是不可估量的。 3． 2 銷售預測 隨著人民生活水 平 的提高，膳食結構的調整，新疆特產對市場占有率的增長以及葡萄生產的總體規(guī)模和供給量，鮮葡萄只要注重銷售，把握質量，主動占領市場，價格年際變化不會有較 大波動。在不考慮物價上漲因 素的情況下，鮮 食 葡萄銷售價，基本上穩(wěn)定在 20xx 元／噸以上。此外， 大粒無核 葡萄屬于晚熟品種，銷售時間在保鮮條件下可延續(xù)到次年 5 月初。 近年來，消費者 對反季節(jié)水果的需求越來越高，但由于國內保鮮葡 萄量小，保鮮水平差，所以現(xiàn)在市場上銷售的保鮮葡萄多為國外進口的洋葡萄。而且售價很高，批發(fā)價達 3040 元／公斤。新疆有著生產葡萄得天獨厚的自然條件，所產的葡萄在內在品質 (風味、營養(yǎng) )和外觀上均優(yōu)于 “ 洋葡萄 ” ，只要在品種改良、產品穩(wěn)定性、產品產后處理、貯藏加工、產品促銷等方面有所突破，不 但完全可以替代進口，而且可以打入國際市場，在保鮮條件下 葡萄的銷售時間可以延遲到次年 5 月，反季節(jié)上市的保鮮葡萄價格 一般在 6000 元／噸 左右 。 從 1990 年起至 20xx 年，世界鮮食葡萄的消費一直呈上升趨勢，20xx 年消費量為 1573 萬 T 與 20xx 年比較，增加了 4 萬 T。亞洲占全球 20xx 年鮮食葡萄消費量的 55%，歐洲隨后占 1/4，其次是美洲和非洲。大洋洲在這一市場上仍然是空白。 18 中國以 270 萬 T 的消費量遠遠高于其他國家，成為鮮食葡萄第一消費大國。其次是伊朗，土耳其和印度 (消費量均為 100 多萬 T)。亞洲也是鮮食葡萄的第一消費大洲。 據有關資料介紹，預計 今 年新疆銷往內地和出口瓜果總量可增至300 萬噸，其中葡萄類將增至 100 萬噸，目前尚有 6070 萬噸的空缺。葡萄生產基地相對集中在東疆地區(qū)和兵團部分農牧團場。農牧團場發(fā)揮其優(yōu)越的人力、物力、 財力和經營管理優(yōu)勢，能有效地實現(xiàn)葡萄基地生產的模式化栽培，目標化管理、專業(yè)化生產、規(guī)模化發(fā)展和集約化經營，注重自然和自身優(yōu)勢結合，并在激烈的市場競爭中樹立 自己的品牌，創(chuàng)造良好的信譽。本項目建設因地制宜，抓住機遇，發(fā)展資源優(yōu)勢，突出產品特色，注重生產與銷售工作，搞好服務，實施靈活的經銷方式，抓好產品質量，主動占領市場， 5000 畝葡萄基地實現(xiàn)產銷兩旺是完全可能的。 19 第四章 項目區(qū)概況 4． 1 地理位置 項目建設區(qū)農八師一五○團，位于天山北麓中段，準噶爾盆地南緣，屬莫索灣墾區(qū)，地理位置東經 86176。 06? 86176。 24?，北緯 44176。 48?45176。 01?。東、西、北三面為沙丘環(huán)抱；故有“沙海半島”之稱。南北長 公里，東西寬 公里，有石莫公路和莫干公路以及呼克高速公路通往項目區(qū)，交通便利。 4． 2 地形地貌 項目區(qū)地勢從東南