xx縣奶源基地建設(shè)及乳品加工無菌包裝生產(chǎn)線配套設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-文庫吧
2025-01-26 06:41 本頁面
【正文】 保質(zhì)期，拓寬銷售市場(chǎng)。同時(shí)農(nóng)村千家萬戶的奶牛養(yǎng)殖方式亟待規(guī)范，把千家萬戶分散養(yǎng)殖規(guī)范為養(yǎng)殖小區(qū)，采取技術(shù)指導(dǎo)，集中飼養(yǎng)奶牛，集中擠奶，分戶管理，分戶核算的方式，確保鮮奶的衛(wèi)生和質(zhì)量。 第二章、 項(xiàng)目建設(shè)的有利條件和阻礙因素 2. 1 項(xiàng)目區(qū)自然資源，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境概況。 項(xiàng)目區(qū)位于東經(jīng) 107176。 17′ 55″至 107176。 50′ 05″之間， 4 北緯 25176。 12′ 45″至 26176。 01′ 05″之間，是貴州最南端的縣，北部接壤州府都勻市，東臨荔波，西接平塘、南靠廣西南丹，黔桂鐵路、公路和西南出海通道貴新高等級(jí)公路貫穿全境南北，冊(cè)三、獨(dú)荔公路橫貫東西，境內(nèi)已形成三縱二橫的交通網(wǎng)，距省會(huì)貴陽 200 公里。全縣土地面積 平方公里，有 18個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、 250 個(gè)村、 34 萬人口，少數(shù)民族人口占 70%。有適宜發(fā)展草地畜牧業(yè)的天然草山草坡資源 90萬畝和 的耕地資源。氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，全年平均氣溫 15℃，年降雨量 1000— 1300mm，無霜期 273 天，日照 1100— 1300小時(shí)，相對(duì)濕度 %。水熱條件較好，為多種動(dòng)植物的生長(zhǎng)和繁衍提供了適宜的環(huán)境條件。目前仍有 9000戶共 萬人處于貧困線以下，對(duì)此，國(guó)家于 1996 年把 XX 列入國(guó)家重點(diǎn)扶持縣。 有利條件 . 1XX 縣委、政府對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展較為重視，已提出舉 5 全縣之力發(fā)展畜牧生產(chǎn)，把奶牛生產(chǎn)列為畜牧業(yè)生產(chǎn)的重中之重來抓。 ，畜牧事業(yè)管理局設(shè)有飼草飼料站、品改站、獸醫(yī)防治檢疫站， 18 個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均設(shè)有相應(yīng)的機(jī)構(gòu)，全縣共有技術(shù)干部有 85 人，其中高級(jí)職稱有 1人，中級(jí)職稱有 6人?？h境內(nèi)還有貴州草業(yè)研究所和貴州省牧草種籽繁殖場(chǎng)作技術(shù)依托。 、交通便利，有利于產(chǎn)品運(yùn)輸至各大中小城市。 ，資源豐富，具有得天獨(dú)厚的草地資源，有 利于生產(chǎn)無公害的草地鮮奶乳品條件。 ，在奶牛生產(chǎn)中技術(shù)體系建設(shè)完備，已建成草畜技術(shù)平衡體系、獸醫(yī)保健體系、配種繁殖體系和產(chǎn)品加工銷售體系。 公司產(chǎn)品加工廠已建成日處理 16 噸的鮮奶生產(chǎn) 6 線。 XX 草地奶牛系列鮮奶特色品牌。 主要阻礙因素及解決方案 阻礙因素： . 1隨著奶牛生產(chǎn)的發(fā)展，乳品加工廠生產(chǎn)的液態(tài)奶產(chǎn)品，因缺乏無菌包裝生產(chǎn)線，保質(zhì)期短，難以進(jìn)入大中城市超市柜臺(tái)和旅游點(diǎn)，以附近城市定購客戶為主，因此，市場(chǎng)銷售面窄，在奶牛生產(chǎn)中 亟待引進(jìn)解決液態(tài)奶品的無菌包裝生產(chǎn)線。 奶牛生產(chǎn)投資大，購買每頭奶牛需 1 萬元以上資金，群眾無力籌資，擬申請(qǐng)代款解決。 ，不利于乳品衛(wèi)生。 解決方案： 7 ，配套擠奶器，改善農(nóng)戶奶牛生產(chǎn)的鮮奶產(chǎn)品衛(wèi)生條件。 ，確保奶品的質(zhì)量和衛(wèi)生，延長(zhǎng)保質(zhì)期，以利于拓寬銷售市場(chǎng)。 第三章、 產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與銷售 3. 1 市場(chǎng)預(yù)測(cè)和現(xiàn)有生產(chǎn)能力估計(jì) ,供求關(guān)系分析 2021年世界奶總產(chǎn)量 54328萬噸，我國(guó)為 ，占 %，居世界第十三位。人均占有奶量：世界平均水平是，我國(guó)除臺(tái)灣省人均占有 14 公斤較高外，大陸人均占有 公斤，而我省的水平則更低，人均占有量?jī)H為 公斤。牛奶有效提供人體所需的蛋白質(zhì)和鈣等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用，具有促進(jìn)人體健康，防治兒童及老年人缺鈣而誘發(fā)的多種疾病，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和智力開發(fā)等。隨著人們對(duì)奶 8 認(rèn)識(shí)的提高，國(guó)家教育部正在全國(guó)中小學(xué)生推廣“喝奶工程計(jì)劃”，奶業(yè)市場(chǎng)發(fā)展空間大，目前我縣日產(chǎn)鮮奶 4560 公斤，周邊縣市日產(chǎn)奶量在 1000 至 2021kg，根據(jù)對(duì)周邊市場(chǎng)調(diào)查，日需奶量在 15000— 20210公斤左右，還有 14000 公斤的缺口，由于 XX 草地奶牛系統(tǒng)生產(chǎn)的牛奶在奶質(zhì)，口感等方面均優(yōu)于其它舍飼型奶牛生產(chǎn)的牛奶，在市場(chǎng)銷售中，消費(fèi)者大多偏愛于選擇 XX 牛奶，市場(chǎng)前景較好，供不應(yīng)求。 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力和進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的前景 XX 縣是農(nóng)業(yè)縣，奶牛生產(chǎn)以推廣人工草地進(jìn)行放牧飼養(yǎng)，不添加任何物質(zhì)，是純天然純牛奶，生產(chǎn)的牛奶為無公害的綠色食品，在同類產(chǎn)品中具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，在我國(guó)加入WTO之際，國(guó)外以優(yōu)質(zhì)奶粉進(jìn)入，而難進(jìn)入鮮奶產(chǎn)品，因此以草地 — 奶牛系統(tǒng)生產(chǎn)的牛奶抗風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力較強(qiáng)。 產(chǎn)品銷售方案、營(yíng)銷策略 采取訂單的方式，農(nóng)戶生產(chǎn)的鮮奶由乳業(yè)公司統(tǒng)一回收。 9 乳業(yè)公司根據(jù)《食品衛(wèi)生法》對(duì)鮮奶進(jìn)行加工和銷售，以供應(yīng)人們喜食鮮奶為主，同時(shí)開發(fā)酸奶、果奶、鐵鋅營(yíng)養(yǎng)奶等純牛奶供應(yīng)市場(chǎng)，建立和完善地方銷售網(wǎng)絡(luò)，每個(gè)網(wǎng)絡(luò)由公司批發(fā)，網(wǎng)絡(luò)下由經(jīng)銷商零售商實(shí)行送貨服務(wù)。 銷售隊(duì)伍、網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 公司生產(chǎn)的鮮奶乳品統(tǒng)一對(duì)各網(wǎng)點(diǎn)批發(fā)，實(shí)行二級(jí)批發(fā)銷售服務(wù)，每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)選擇一負(fù)責(zé)人，由該負(fù)責(zé)人向下批發(fā)到不同零售商手中，執(zhí)行送貨上門服務(wù)。計(jì)劃第一階段網(wǎng)絡(luò)建設(shè)在XX、平塘、荔波、三都、都勻點(diǎn)的基礎(chǔ)上，第二階段 擴(kuò)展到麻江、凱里、南丹、金城江、柳州、深圳等沿海市場(chǎng)。 第四章：項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容及實(shí)施進(jìn)度 建設(shè)地點(diǎn)： XX 縣城關(guān)鎮(zhèn)、麻萬鎮(zhèn) 建設(shè)規(guī)模 10 ：在原生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上，主要引進(jìn)日包裝能力 16 噸無菌包裝機(jī)械 2臺(tái)。 ：選建 50 戶示范專業(yè)戶，每戶種植牛鞭草 2 畝，輪作青貯玉米和灰蘿卜 2 畝，稻田輪作燕麥 4畝，建設(shè) 5個(gè)奶牛飼養(yǎng)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)占地 700 平方米，建設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)與飼養(yǎng)圈舍相連的集中分戶飼養(yǎng)圈舍 200 平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 300 平方米，工作生活用房 160 平方米，青貯窖 10 個(gè) 80立方米，配套 1 臺(tái)擠奶器，建設(shè)隔離圍墻 1000 米，每小區(qū) 10戶，每戶 2頭奶牛起步，共引種奶牛 10
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