《橫山達(dá)豐馬鈴薯精制淀粉技改項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書》(18頁)-食品飲料-文庫吧
2025-07-13 08:58 本頁面
【正文】 力約為 40 千瓦 /小時 （四）水 韓岔鄉(xiāng)黑木頭河水量大、水質(zhì)好，各項(xiàng)理化指標(biāo)通過化驗(yàn)都達(dá)到國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，淀粉生產(chǎn)對水質(zhì)要求十分嚴(yán)格，因水質(zhì)好壞直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。本生產(chǎn)工藝需水 3 萬噸 /年。 二、市場調(diào)研分析 馬鈴薯淀粉用途十分廣泛，由于它的獨(dú)特性，使其它淀粉難以取代。最大的特點(diǎn)是：糊化溫度低，成糊 后，透明度高，粘度高并穩(wěn)定。廣泛應(yīng)用于食品、化工、紡織、醫(yī)藥、石油鉆井、造紙、鑄造等行業(yè)。也是變性淀粉（尤其是 a淀粉）及淀粉衍生物精細(xì)化工產(chǎn)品的主要原料，用途十分廣泛。 國際上馬鈴薯淀粉主要為高品質(zhì)的精制淀粉，其加工主要集中在歐洲，年總產(chǎn)量約 200— 250 萬噸，而我國馬鈴薯淀粉生產(chǎn)由于設(shè)備和技術(shù)原因，產(chǎn)量很小，年產(chǎn)量不足 9萬噸，而 市場現(xiàn)需求量約在 20 萬噸左右，缺口即達(dá) 51%，加上每年約 萬噸需求的增加，不得不從國外大量進(jìn)口馬鈴薯淀粉。公司在市場調(diào)查中，專程到國內(nèi)需求量最大的幾個馬鈴薯淀粉廠家進(jìn)行了咨詢 。據(jù)廠家介紹，國內(nèi)生產(chǎn)馬鈴薯淀粉廠到不少，但形成規(guī)模而產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)的僅有 5— 7 個生產(chǎn)廠家，年產(chǎn)量不足 4 萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了他們的生產(chǎn)所需，不得不進(jìn)口馬鈴薯淀粉來補(bǔ)充生產(chǎn)原料的不足，導(dǎo)致生產(chǎn)成本較高，經(jīng)濟(jì)效益不高。 在考察中我們與太原陸雄科技發(fā)展集團(tuán)和上海一家公司洽談時，他們當(dāng)即就表示愿與我公司建立長期貿(mào)易合作關(guān)系，只要我們的產(chǎn)品達(dá)到國家一級標(biāo)準(zhǔn) 。該公司包銷全部合格的國標(biāo)馬鈴薯精淀粉，所以從發(fā)展形勢來分析，產(chǎn)品質(zhì)量能達(dá)標(biāo)，其銷售市場一片光明。 三、擬建規(guī)模 對貧困山區(qū)來講，建設(shè)一個項(xiàng)目工程實(shí)非易事，盡管各方面條件 具備，但必須做到穩(wěn)扎穩(wěn)打，根據(jù)今年我們對市場的調(diào)研和分析，現(xiàn)將 改 建方案定為： 年產(chǎn)馬鈴薯淀粉： 5000 噸 年處理馬鈴薯： 4 萬噸 年產(chǎn)濕渣混合飼料： 4200 噸 建筑面積： 3800 平方米 第三章 建設(shè)方案、工藝及工程進(jìn)度 一、設(shè)計(jì)方案 本設(shè)計(jì)方案本著節(jié)約的原則，必須做到：廠區(qū)布局合理，工藝流程和設(shè)備保證 5年內(nèi)處于國內(nèi)領(lǐng)先位置，使其產(chǎn)品質(zhì)量在市場上有較強(qiáng)的競爭力。生產(chǎn)車間布局整齊大方、合理適用，力爭 技改 一個投資少、見效快，當(dāng)年 技改 、當(dāng)年投產(chǎn)、當(dāng)年見效的一個現(xiàn)代化馬鈴薯精淀粉生產(chǎn)廠。 總體設(shè)計(jì)方案如下： 廠總占地面積： 30 畝 建筑物占地面積 3800 平方米 其中：精制馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線車間： 2660 平方米 成品庫房： 680 平方米 鍋爐房： 30 平方米 辦公住宿區(qū)： 400 平方米 合計(jì) 占地： 30畝，其余為原料堆放處。 二、工藝流程簡介 → → → → → → （一）精制馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝流程簡圖 （二）精制淀粉生產(chǎn)線工藝流程說明 原料堆放、儲存 原料進(jìn)廠后，首先經(jīng)過計(jì)量入庫，并保證生產(chǎn)用料有 5 天 以上的儲存方可生產(chǎn)。 原料輸送 采用 水 力輸送簡單易行，省力、省投資，且原料在輸送過程中可得到初步清洗，廢水經(jīng)徨水池沉淀后可重復(fù)使用。 原料除石、洗滌 篩分系統(tǒng) 臥式離心機(jī) 過濾器 汁水分離 蝶式離心機(jī) 真空吸濾機(jī) 除砂器 精 制 氣流烘干機(jī) 驗(yàn)收計(jì)量入 庫 自動打包機(jī) 洗薯機(jī) 除砂器 銼磨機(jī) 原料庫 除石機(jī) 原料庫 水力輸送 洗薯機(jī)銼磨機(jī)過濾器 原料經(jīng)水輸送流入螺旋提升機(jī)斗內(nèi)，送往除石機(jī)和洗薯機(jī)
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