餐飲營銷規(guī)劃策劃書格式-文庫吧
2025-04-15 04:20 本頁面
【正文】 一：實施“消費者滿意工程” 通過電視臺、報紙、電臺等媒體，特別是以新聞的形式進行全方位的報道，以提升“xx私房菜館”品牌的知名度和公眾信譽?！ ∨c供應(yīng)商家簽訂質(zhì)量保證書?！ 〗o餐飲投保?！ ￠_展主題為“把你的煩惱告訴我”的系列活動，讓消費者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩，想辦法解決，這樣既起到了促進消費的作用，又提升了品牌形象，而且積累了寶貴的消費者資料。 實施會員卡積分制度。 親和待客方面： 贈品方面：菜館應(yīng)有特色的小工藝贈品， 讓顧客覺得到xx吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責(zé)?！ 〗⒑途帉憽犊驮慈耸聶n案》， 如市委領(lǐng)導(dǎo)年月日生日，公司年月日年慶， 領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源?？梢赃@樣計算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機會，每天就有5000247。360=， 上座概率就五分之一，那么每天也有23桌客源。 餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外， 安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小， 卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象， 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益?！ ≈黝}二：實施“餐飲學(xué)堂”項目 設(shè)立餐飲學(xué)堂的優(yōu)勢： ?、佟?最大限度的減少了顧客對商家及產(chǎn)品(餐飲)的誤解，有效的壓縮了有損產(chǎn)品營銷效應(yīng)及企業(yè)形象的傳言?！ 、?、 讓顧客有更多的機會成為參與者，使她們覺得受到了xx私
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