食品安全生產(chǎn)的責任書-文庫吧
2025-04-15 04:19 本頁面
【正文】 用非食品原料加工食品，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料?！ “?、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器?！ 【?、餐廳設(shè)置醒目的禁止吸煙禁語和標志，并配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻?！ ∈⒆杂X接受消費者、新聞媒體的監(jiān)督，如實、主動回答消費者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢。如有違法行為，本單位愿承擔由此帶來的法律后果。 公司（簽字蓋章）： 部門： 20xx年xx月xx日 食品安全生產(chǎn)的責任書 篇2 為了明確餐飲部員工在食品安全方面的責任和義務(wù)，確保酒店正常經(jīng)營，部門應(yīng)嚴格按照酒店安全管理規(guī)定和規(guī)章制度，按照“誰主管、誰負責”的原則，特制定本責任書?！ 〖訌姴块T員工自身食品安全教育?！ 栏褡袷鼐频旮黜椧?guī)章制度，尤其是食品衛(wèi)生安全管理制度，堅決杜絕違章操作及食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生?！ ∫曳皆诠ぷ髌陂g不得使用不符合衛(wèi)生標準的食品添加劑，不得超量使用?！ 栏袷称啡霂鞕z查制度，堅決杜絕腐爛變質(zhì)及其它不符合食品衛(wèi)生要求的食品及原材料入庫。所有食品都要堅持自己加工制作。不從外面采購熟食品。 嚴格食品衛(wèi)生管理制度，科學配餐，嚴防其它事故的發(fā)生?！ ?
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