真菌類保健食品申報與審評規(guī)定(doc)-食品飲料-文庫吧
2025-07-11 19:26 本頁面
【正文】 品藥品 監(jiān)督管理局對保健食品的真菌菌種鑒定單位進行確定，確定的菌種鑒定單位的名單由國家食品藥品監(jiān)督管理局公布。 真菌類保健食品的菌種鑒定工作應在國家食品藥品監(jiān)督管理局確定的鑒定單位進行。 第五條 申請真菌類保健食品，除按保健食品注冊管理的有關規(guī)定提交資料外，還應提供以下資料： 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 2 頁 共 4 頁 （一）產品配方及配方依據中應包括確定的菌種屬名、種名及菌株號。菌種的屬名、種名應有對應的拉丁學名。 （二）菌種的培養(yǎng)條件 (培養(yǎng)基、培養(yǎng)溫度等 )。 （三）菌種來源及國內外安全食用資料。 （四）國家食品藥品監(jiān)督管
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