20xx開會發(fā)言-文庫吧
2025-01-17 00:54 本頁面
【正文】 酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度40余個, 對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循, 有規(guī)可依。 二、加強人員的素質(zhì)培訓，努力提高服務質(zhì)量。
培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時, 首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗, 高層次的管理人員就更加缺乏, 加之酒店又是一個人員流動性較強的行
業(yè)，新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實行“一對一”的培訓，這對新進員工快速熟練掌握工作業(yè)務起了很好的作用。平時酒店注意經(jīng)常給員工引進新的服務理念，提倡個性化、親情化服務。五六月份又開展了質(zhì)量服務月活動，在酒店LED屏幕打出字幕，請顧客對酒店的服務質(zhì)量提出寶貴意見，并開展優(yōu)秀服務員評比活動，活動的開展進一步在員工中樹立了“服務第一”的思想。
三、加大宣傳和營銷力度，積極尋找培養(yǎng)客源，努力提高服務意識, 全面樹立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。在上半年與100余家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我，打電視廣告，做廣告標牌，制作宣傳飯店的小冊子, 印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經(jīng)過“春節(jié)、五一、各類考試住宿短時間高強度的入住。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗, 也對建海美景酒店起到了很好的宣傳作用。
在3月中旬，由于周邊拆遷，積極聯(lián)系相關(guān)政府部門，在酒店設(shè)立了拆遷指揮部，拆遷工作人員在酒店住宿，兩次村莊拆遷辦公消費額達到將近18萬元。隨著農(nóng)業(yè)路高架建設(shè)，通過多方聯(lián)系，目前中建路橋建設(shè)工程項目小組在酒店入住，雖然房量不大，但也為酒店經(jīng)營帶來了一定效益。6月份酒店又開展了全員銷售活動，制定出了一套全員銷售獎勵方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售，人人參與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略，與高新區(qū)唯一三星級酒店合作，
共同接待大型會議和團隊，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流，體現(xiàn)了酒店的合作精神。
五、認真做好財務核算, 努力增效節(jié)支
財務工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作，為此, 財務部門注意認真做好財務分析和核算。減少費用就是增加利潤。增收固然很重要，但節(jié)支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當作建海的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，平時注意維護各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。
客房部對一次性消耗品實行配備回收管理制度，要
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