20xx食堂食品安全自查報告【20xx年學(xué)樣食堂食品安全自查報告】 -文庫吧
2025-01-12 22:02 本頁面
【正文】 副組長，李增、謝開云、羅宗華、黃于華為組員，實行分工負責、層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對校園食堂食品安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。每學(xué)年初，校園專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確職責。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到食品安全的重要性。二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。三、健全管理制度，做到職責到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及職責追究制度，職責到人，搞好食品安全宣傳，由黃于華老師做好對食堂每天的檢查，做到獎懲分明。四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事
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