20xx食堂食品安全自查報(bào)告 20xx年學(xué)樣食堂食品安全自查報(bào)告 -文庫(kù)吧
2025-01-12 22:02 本頁(yè)面
【正文】 組長(zhǎng)，李增、謝開(kāi)云、羅宗華、黃于華為組員，實(shí)行分工負(fù)責(zé)、層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)校園食堂食品安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。每學(xué)年初，校園專門召開(kāi)食堂工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確職責(zé)。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。三、健全管理制度，做到職責(zé)到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及職責(zé)追究制度，職責(zé)到人，搞好食品安全宣傳，由黃于華老師做好對(duì)食堂每天的檢查，做到獎(jiǎng)懲分明。四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故
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