西餐廳培訓(xùn)方案-資料下載頁

【總結(jié)】西餐廳服務(wù)培訓(xùn)方案培訓(xùn)對象：西餐廳全體員工培訓(xùn)目的：掌握餐廳服務(wù)的基本技能，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)培訓(xùn)流程：一、口號二、服務(wù)基本用語三、形體動作四、托盤服務(wù)規(guī)范及程序五、出品服務(wù)規(guī)范及程序六、微笑服務(wù)

2024-10-26 14:04

西餐廳的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-資料下載頁

【總結(jié)】西餐廳的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 經(jīng)營宗旨和理念 明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。 市場定位 ：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，...

2024-12-04 22:53

8090西餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-資料下載頁

【總結(jié)】8090西餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8090西餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8090西餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄1.創(chuàng)業(yè)執(zhí)行概要-4.背景介紹-4.本計(jì)劃目的4.可能成功因素-52.公司戰(zhàn)略-5.公司背景-5.公司的理念5.公司的經(jīng)營模式5.公司戰(zhàn)略-63.市場分析7.市場主要競爭者7.客戶期望-8.市場預(yù)測-9.競爭優(yōu)勢10

2025-05-29 22:11

酒店西餐廳運(yùn)營手冊-資料下載頁

【總結(jié)】標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序StandardOperatingProcedure***溫泉度假村——西餐廳運(yùn)營手冊

2024-10-23 16:07

西餐廳制度與程序-資料下載頁

【總結(jié)】西餐廳制度與程序WESTERNRESTAURANTPOLICY&PROCEDURES政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE即日起285制度POLICY西餐早餐擺臺的制度與程序編號REF.

2024-10-24 08:18

西餐廳基本西餐管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】西餐廳基本西餐管理制度第一章崗位職責(zé)第一節(jié)服務(wù)部崗位職責(zé)領(lǐng)班崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)2、按照服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。3、掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時(shí)反饋給廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

2025-04-19 00:22

西餐廳策劃方案-資料下載頁

【總結(jié)】2020/9/13馮均賀2020/9/13馮均賀2020/9/13馮均賀?一、項(xiàng)目背景?二、產(chǎn)品介紹?三、目標(biāo)市場的選擇與可行性分析?四、競爭環(huán)境分析?五、營銷策略分析?六、管理團(tuán)隊(duì)分析?七、財(cái)務(wù)預(yù)算分析?八、企業(yè)長期發(fā)展計(jì)劃分析目錄2020/9/13

2025-07-31 13:57

西餐廳服務(wù)流程-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：西餐廳服務(wù)流程 西槿咖啡廳服務(wù)流程 西餐廳服務(wù)流程 擺臺—迎賓—領(lǐng)位—點(diǎn)單—開單—飲品上桌—巡臺—結(jié)帳—送客—收臺—擺臺： 擺臺物品(臺卡、煙灰缸、紙巾盒?)應(yīng)保持干凈、完整無損，擺臺...

2024-11-14 22:23

西餐廳營銷策劃書-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：西餐廳營銷策劃書 （一）餐廳概況與任務(wù) 百樂門西餐廳位于福建師范大學(xué)新校區(qū)學(xué)生公寓b區(qū)食堂三樓，處于整個生活區(qū)的中心。環(huán)境安靜優(yōu)雅，設(shè)備齊全，能夠居高遠(yuǎn)眺校園的美景。 餐廳總營業(yè)面積為3...

2024-11-04 12:35

西餐廳運(yùn)營管理手冊-資料下載頁

【總結(jié)】目錄一、職位任務(wù)---------------------------------------------------------------------------（1）1、西餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)--------------------------------------------（4）2、西餐廳樓面主管崗位職責(zé)-----------------------------

2025-04-08 04:14

西餐廳值班管理規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】12在這個階段您將開始學(xué)習(xí)餐廳的值班管理。這是很有趣的變化，你將感受到自己對別人工作的心情與效率有很直接的影響力。同時(shí)，如果值班效果良好，你將獲得一份很好的回報(bào)—晉升。順利與否，將有賴你的投入與努力。本手冊的學(xué)習(xí)時(shí)間大約3周。經(jīng)過你認(rèn)真的實(shí)踐與學(xué)習(xí)，你將可以做到：?運(yùn)用良好的教導(dǎo)技巧，管理內(nèi)場?運(yùn)用良好的教導(dǎo)技巧，

2024-12-15 06:10

西餐廳運(yùn)營手冊范本-資料下載頁

【總結(jié)】.....目錄一、職位任務(wù)---------------------------------------------------------------------------（1）1、西餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)------------

2025-06-29 16:24

西餐廳操作流程修改-資料下載頁

【總結(jié)】名稱：西餐廳服務(wù)操作規(guī)程編號：HZWR01：2010發(fā)布部門：西餐廳編制：蔡閩明生效日期：2010年7月1日審核：祝亞娟2010年5月第4次修訂/第1版批準(zhǔn)：華小萍頁碼：共4頁1目的建立西餐廳零點(diǎn)服務(wù)規(guī)程，提供規(guī)范細(xì)致的服務(wù)，以滿足客人的需求，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。2范圍適用于西餐廳。3職責(zé)依照咖啡廳的操

2025-04-08 03:34

西餐廳餐飲的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-資料下載頁

【總結(jié)】西餐廳餐飲的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 帕菲克是以運(yùn)動儲蓄生命理念為主導(dǎo)，倡導(dǎo)全民健身的一種體育行業(yè)的公司，在迎接20xx年的奧運(yùn)會的之際，各省陸續(xù)開展了一系列以奧運(yùn)為主題的活動，作為帕菲克體育投資管理有限公司旗下...

2024-12-04 22:53

[精選]西餐廳服務(wù)-資料下載頁

【總結(jié)】項(xiàng)目五西餐服務(wù)馬健學(xué)習(xí)內(nèi)容?任務(wù)一西餐知識?任務(wù)二西餐服務(wù)?任務(wù)三自助餐服務(wù)任務(wù)一西餐知識?學(xué)習(xí)目標(biāo)1．了解西餐菜肴的特點(diǎn)2．熟悉西餐的分類及各自的特點(diǎn)3．掌握西餐服務(wù)方式4．了解西餐的用具?學(xué)習(xí)重

2025-01-10 05:04

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