【正文】 品衛(wèi)生安全管理，有效的預(yù)防和控制了食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)了消費(fèi)者的生命財產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認(rèn)真落到實處，我們具體做了以下工作。一、高度重視，責(zé)任明確。近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的食品安全事件讓大家無所適從。頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會對食品安全的高度關(guān)注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，并積極采取各項措施加大對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。因此，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位，我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起，做到以“責(zé)”為天，以“德”經(jīng)營，首先，切實把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責(zé)，實行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，如前廳由餐飲部經(jīng)理XX負(fù)責(zé)，廚房由XX負(fù)責(zé)，菜的出品由傳菜部負(fù)責(zé)把關(guān)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，切實保障人民群眾的飲食安全。二、嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范程序。在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛(wèi)生工作，嚴(yán)把五關(guān)，即從業(yè)準(zhǔn)入關(guān)，采購關(guān)，食品存儲關(guān)，生產(chǎn)加工關(guān)，保質(zhì)供應(yīng)關(guān)。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛(wèi)生培訓(xùn)知識；核查采購食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收。庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、原料貯存是否符合管理要求；重點檢查食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況；嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。通過一系列的措施，本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費(fèi)者的人身安全三、“六T實務(wù)”，落實細(xì)節(jié)。本企業(yè)采用“六T實務(wù)”的管理方法，其內(nèi)容是堅持六個“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)，確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實施“六T實務(wù)”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實于每一個細(xì)節(jié)之中。在原材料的采購和驗收中嚴(yán)格索證索票，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)；關(guān)鍵崗位實行二次更衣嚴(yán)格消毒，防止交叉污染；在日常工作中強(qiáng)化所有物品“對號入座”；在倉庫原輔料擺放中實行左進(jìn)右出，先進(jìn)先出，將必需品的儲存數(shù)量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過期；地面、爐灶無積水、無油膩、無衛(wèi)生死角；在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴(yán)格對號入座；在清洗環(huán)節(jié)，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴(yán)格區(qū)分。實行“六T實務(wù)”后，酒店廚房始終保持整潔、規(guī)范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無油無水、干燥、清潔，衛(wèi)生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內(nèi)就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率；通過反復(fù)執(zhí)行正確的操作而形成良好的行為規(guī)范，員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣，提高了員工素質(zhì)。總的來說，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改進(jìn)的地方，歡迎食藥局的領(lǐng)導(dǎo)和餐飲同仁給出建議。“民以食為天，食以安為先”，食品安全責(zé)任重于泰山，讓我們攜起手來，為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責(zé)盡力！安全主題班會演講稿14老師們、同學(xué)們：大家好!我們度過了一個平安愉快的寒假，滿懷希望，迎來了新的一學(xué)期。開學(xué)第一天，我代表學(xué)校再次給同學(xué)們講一講安全。一講到安全，可能有的同學(xué)會感到厭煩。請記住，生命是寶貴的，生命又是脆弱的。安全事故重視了就會遠(yuǎn)離你，使你生命長在。麻痹大意就會靠近你，甚至危害生命。因此，安全問題再強(qiáng)調(diào)也不過分，就是要經(jīng)常講，反復(fù)講。第一、“珍愛生命，安全第一”的意識必須牢記心中。交通安全、消防安全、飲食安全、活動安全、安全等等，安全意識最根本?！皼]有安全就沒有一切”。生命是你自己的，也是家庭的、學(xué)校的、社會的。安全事故的最大隱患是麻痹和無所謂的心理。第二、作為學(xué)生來說，要聽從、服從學(xué)校和老師的教育和管理，遵守學(xué)校的校規(guī)校紀(jì)，事故往往發(fā)生在違規(guī)違紀(jì)中。第三、要培養(yǎng)防護(hù)能力，學(xué)會自護(hù)自救，掌握基本的避險知識和逃生本領(lǐng)。比如說，在學(xué)校里遇到地震、火災(zāi)或其它發(fā)生了險情，同學(xué)們就不能驚慌，聽從指揮，按照平時演練有序疏散。第四、特別要注意的：上學(xué)放學(xué)一定要注意交通安全。注意春季呼吸道傳染病，注意預(yù)防麻疹、水痘等病的發(fā)生。關(guān)注飲食安全，不買、不吃非法經(jīng)營攤點售賣的食品、飲料，不吃零食。注意小事，如上下樓梯要站排有序不許擁擠。課間不追逐打鬧，不攀爬樹木和體育器械，不翻越門窗，出操集合要整齊有序不要狂奔飛跑，體育課注意安全。不玩耍刀具、打火機(jī)、彈力球、尖硬物、磚頭石頭等危險物品，不從事危險活動。要記?。阂淮闻鲎玻淮嗡?，任何一次小小的意外，都可能導(dǎo)致難以想象的傷害。專家研究結(jié)果表明，只要重視防范，80%。只有時刻具有安全防范意識，嚴(yán)守安全管理規(guī)章，掌握安全知識，不斷提高自我保護(hù)能力，傷害、厄運(yùn)才會遠(yuǎn)離而去。同學(xué)們，在父母的眼里，你是家庭的精神支柱。在老師的眼里，你們是太平小學(xué)校的驕傲，是父母、老師、國家的希望。只有生命存在，才能去創(chuàng)造未來。只有同學(xué)們健康成長，我們的校園才會充滿陽光，充滿生機(jī)。讓我們切記：珍愛生命，安全第一!平安是福，讓安全伴你我同行!安全主題班會演講稿15尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：大家好!無危則安，無損則全。安全就是人們在生活和生產(chǎn)過程中，生命得到保證，身體免于傷害，財產(chǎn)免于損失。是企業(yè)管理的重點，是企業(yè)發(fā)展的根本保證，安全就是效益。我們肩負(fù)著國家的財產(chǎn)、職工的安全。血的教訓(xùn)，時時刻刻印在我心中。企業(yè)要搞好安全生產(chǎn)工作，就是要時刻把職工的安危放在心上?！鞍踩谖倚闹小本褪且龅健叭巳耸率卤０踩?。人人事事保安全，關(guān)鍵要從我做起，從此刻做起。作為一名安全員，就更就應(yīng)用一顆赤誠的心，去維護(hù)勞動者的安全和健康。用安全的規(guī)章制度和周到的`服務(wù)為人們營造一個良好的生產(chǎn)環(huán)境。以辛勤的工作，為企業(yè)的大船護(hù)航。就應(yīng)端正自我的思想作風(fēng)。有“職責(zé)重于泰山”的職責(zé)意識，從嚴(yán)要求，敢抓敢管，大膽揭露矛盾，果斷解決問題。在嚴(yán)格執(zhí)法的同時熱情服務(wù)，公正清廉，在安全管理以及檢查過程中始終要體現(xiàn)公平、公正、賞罰分明。要不斷創(chuàng)新，注重與時俱進(jìn)，完善自我，增加安全管理的超前性。熟練掌握安全專業(yè)知識，才能預(yù)知危險、分析和控制危險，同時，還務(wù)必掌握和熟悉國家、地方、行業(yè)有關(guān)安全生產(chǎn)的一系列法律、法規(guī)和操作規(guī)程，以便在安全管理和監(jiān)督工作中做到依法監(jiān)督、按章指揮。要有系統(tǒng)的管理理論，提高安全管理業(yè)務(wù)水平，促進(jìn)安全管理科學(xué)的發(fā)展。要有崇高的敬業(yè)精神，做到“三心兩意”，即工作上的“專心、細(xì)心、耐心”，思想上的“憂患意識、職責(zé)意識”，時刻緊繃安全之弦，發(fā)現(xiàn)隱患及時組織整改，把事故扼殺在萌芽狀態(tài)。領(lǐng)導(dǎo)要把安全生產(chǎn)工作擺上議事日程，從人力、物力、財力等方面保證安全生產(chǎn)各項制度、措施的貫徹落實，支持安全監(jiān)督，維護(hù)安全員的權(quán)威，控制和杜絕事故生。只有把職工的安全意識提高了，安全技術(shù)潛力提高了，才能在生產(chǎn)勞動過程中自覺遵守勞動紀(jì)律和安全操作規(guī)程。從“要我安全”轉(zhuǎn)向“我要安全”、“我應(yīng)安全”、“我能安全”、“我懂安全”，這是安全意識的飛躍，這種飛躍只有透過經(jīng)常的反復(fù)的安全再教育。安全生產(chǎn)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要全員動手，綜合治理，常抓不懈，只要安全在我們心中，沒有克服不了的困難。讓我們共同努力，心存安全，在建起一座座廠房的同時，也建起一座座平安的豐碑。安全，連著我和你，它在我心中，在你心中，在大家的心中。謝謝大家!第四篇：校車安全主題班會演講稿校車乘車安全教育班會二年級于學(xué)風(fēng)有一根弦它常響在我們身邊，有一根弦它連著我們的生命線，它的名字叫“安全”！生命只有一次，幸?？鞓氛莆赵谀愕氖种校Ｍ瑢W(xué)們通過這次主題班會活動，學(xué)會珍惜生命，養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的好習(xí)慣。人最寶貴的就是生命，生命對每一個人只有一次?？缮磉呉荒荒挥捎诓蛔⒁饨煌ò踩l(fā)生的人生悲劇，觸目驚心，下邊我們一起來看看案例。一、做為學(xué)生在乘校車時應(yīng)該做到哪些呢？自覺系好安全帶。在候車室不要打鬧、嬉戲或追逐，在候車室外不要翻越道路隔離護(hù)欄突然橫穿馬路。不攜帶危險物品（帶易燃易爆物品、鋒利的小刀等）行車途中不要將頭手伸出車外。乘車時不內(nèi)隨意走動打鬧、嬉戲。不亂說話、系好安全帶。不在車上看書看報。下車時注意觀察前后方的安全狀況。按規(guī)定在站臺等車，待車停穩(wěn)后按秩序上車，不要爭搶擁擠，防止車門夾身。告訴爸爸媽媽，按時到校車候車室接送學(xué)生，值班家長要按時到崗，避免拖拖拉拉造成安全隱患的發(fā)生。二、你我他的安全，盡在你我一線之間。這些血的教訓(xùn)向同學(xué)們敲響警鐘！追根溯源，安全意識淡薄、麻痹大意、違章違紀(jì)是造成交通事故的根本原因。——希望每個同學(xué)心中都有交通安全這根弦，時時刻刻記著要遵守交通規(guī)則——接下來我們將以多種形式學(xué)習(xí)交通法規(guī)。認(rèn)識各種交通標(biāo)志及圖標(biāo)的含義看圖片識安全守護(hù)生命之花，避免交通意外傷害，不僅需要我們了解和掌握一些基本的交通標(biāo)志和交通規(guī)則，更需要我們掌握一些應(yīng)對突發(fā)交通事故的自救措施。車輛遇險時，雙手緊緊抓住前拋位或扶桿、把手，低下頭，利用前排座椅靠背或兩手臂保護(hù)頭面部。若遇到翻車或墜車時，迅速蹲下身體，緊緊抓住前排座位的座腳，身體盡量固定在兩排座位子間，隨車翻轉(zhuǎn)。事故車輛行駛中，乘車學(xué)生不要盲目跳車，應(yīng)待車輛停下后再陸續(xù)撤離。三、上學(xué)、放學(xué)路上行走時，哪些情況最危險呢？（1）橫穿馬路很容易出危險。（2）三五成群橫著走在非人行道上，這樣最容易發(fā)生交通事故。（3）上、下班高峰，馬路上車輛較多，存在危險的隱患就越大。（4）行走時一心兩用，邊走邊看書，或邊走邊想問題，或邊走邊聊天，邊走邊玩……這樣做，可能車子不來撞你，你倒自己去撞車子，因此也十分危險。（5）在惡劣的天氣如雷雨、臺風(fēng)、下雪、或積雪未化、道路結(jié)冰等情況下，通過沒有交通信號控制的人行道，要左顧右盼，注意車輛來往，不準(zhǔn)追逐，奔跑；四、學(xué)生談?wù)摻裉斓氖斋@五、班主任總結(jié)：總結(jié)班會開展情況；寄語：安安全全上學(xué)來平平安安回家去。第五篇：冬季安全主題班會演講稿冬季安全主題班會演講稿冬季安全主題班會演講稿1尊敬的老師、同學(xué)們：早上好！今天我國旗下講話的題目是《安全記心間，快樂過冬天》。隨著氣溫的下降，寒冷的冬季已經(jīng)來臨了。由于天氣寒冷，氣候干燥，是火災(zāi)、交通和人身傷害事故的多發(fā)季節(jié)。為了確保學(xué)校的安全與穩(wěn)定，防止各類事故的發(fā)生，營造一個安全的學(xué)習(xí)環(huán)境，請同學(xué)們注意以下幾點：一、冬季有霜凍，路面較滑，有時還有大霧天氣，加上冷空氣使人體關(guān)節(jié)的靈活性較差，反應(yīng)也相對緩慢，平時在上、下學(xué)路上也要注意交通安全。步行靠路右邊行走；不搶機(jī)動車道；通過路口或者橫過馬路時要減速慢行。二、冬天天氣寒冷，人體肌肉和韌帶的彈性和伸展性降低，關(guān)節(jié)的靈活性差，身體不易舒展