20xx滬科版高中生命科學(xué)第一冊第一章走進(jìn)生命科學(xué)知識點(diǎn)總結(jié)(已改無錯(cuò)字)
2023-01-20 19:41:50 本頁面
【正文】 Mn B Zn Cu Mo 主要元素 大量元素 微量元素 統(tǒng)一性與差異性 非生物界 無機(jī)化合物 水 新陳代謝 組成 影 響 二、細(xì)胞中的無機(jī)化合物： 水 和 無機(jī)鹽 水： （ 1）含量：占細(xì)胞總重量的 60%90%，是活細(xì)胞中含量是 最多 的物質(zhì)。 （ 2）形式： 自由水 、 結(jié)合水 ? 自由水 ： 是以 游離 形式存在，可以 自由流動 的水。作用有 ① 良好的溶劑 ；② 參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng) ；③ 物質(zhì)運(yùn)輸 ；④ 維持細(xì)胞的形態(tài) ；⑤ 體溫調(diào)節(jié) （在代謝 旺盛 的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多） ? 結(jié)合水： 是與其他物質(zhì)相 結(jié)合 的水。 作用 是組成 細(xì)胞結(jié)構(gòu) 的重要成分 。 （ 結(jié)合水的含量增多，可以使植物的 抗逆性 增強(qiáng)） 無機(jī) 鹽 （ 1）存在形式： 離子 （ 2）作用 ： ① 與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成 復(fù)雜的化合物 。 （如 Mg2+是構(gòu)成 葉綠素 的成分、 Fe2+是構(gòu)成 血紅蛋白 的成分、 I是構(gòu)成 甲狀腺激素 的成分。 ②參與細(xì)胞的 各種生命活動 。（如鈣離子濃度過低 肌肉抽搐 、過高 肌肉乏力 ） 第二節(jié) 細(xì)胞中的生物大分子 一、 糖類 元素組成 ： 由 C、 H、 O 3 種元素 組成 。 分類 概 念 種 類 分 布 主 要 功 能 單糖 不能 水解的糖 核糖 動植物 細(xì)胞 組成 核酸 的物質(zhì) 脫氧核糖 葡萄 糖 細(xì)胞的重要 能源 物質(zhì) 二糖 水解后能夠生成 二分子 單糖的糖 蔗糖 植物 細(xì)胞 麥芽糖 乳糖 動物 細(xì)胞 多糖 水解后能夠生成 許多個(gè)單糖分子的糖 淀粉 植物 細(xì)胞 植物 細(xì)胞中的儲能物質(zhì) 纖維素 植物 細(xì)胞壁 的基本組成成分 糖原 動物 細(xì)胞 動物 細(xì)胞中的儲能物質(zhì) 附： 二糖與多糖的水解產(chǎn)物： 蔗 糖 → 1葡萄糖 +1果糖 麥芽 糖 → 2葡萄糖 乳 糖 → 1葡萄糖 + 1半乳糖 淀粉→ 麥芽糖 → 葡萄糖 化合物 有機(jī)化合物 無機(jī)鹽 糖類 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 核酸 生命活動調(diào)節(jié) 遺傳與變異 有機(jī)化合物的鑒定 纖維素→ 纖維二糖 → 葡萄糖 糖原→ 葡萄糖 功能： 糖類是生物體維持生命活動的 主要 能 量 來源。 （另： 能 參與 細(xì)胞識別 ，細(xì)胞間 物質(zhì)運(yùn)輸 和 免疫功能 的調(diào)節(jié)等生命活動 。） 4．糖的鑒定： (1)淀粉遇 碘液 變 藍(lán)色 ，這是淀粉特有的顏色反應(yīng)。 (2)還原性糖 (單糖 、 麥芽糖 和 乳糖 )與 斐林試劑 在 隔水加熱 條件下，能夠生成 磚紅色 沉淀。 斐林試劑： 配制： （ 2mL） + （ 45滴） 使用： 混合
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