快餐店計(jì)劃書(shū)(已改無(wú)錯(cuò)字)
2024-10-28 18 本頁(yè)面
【正文】 的四位室友投資，預(yù)計(jì)總額XX元。當(dāng)然適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可能會(huì)開(kāi)分店。成本較高的風(fēng)險(xiǎn)。成本較高的風(fēng)險(xiǎn)主要有采購(gòu)成本和運(yùn)營(yíng)成本的風(fēng)險(xiǎn)。采購(gòu)成本的風(fēng)險(xiǎn)主要與銷售量有關(guān)，但是在創(chuàng)業(yè)之初，由于不清楚顧客是否喜歡此類食品，我們的采購(gòu)成本不會(huì)太大，而且只要有良好的社會(huì)關(guān)系，這個(gè)問(wèn)題就能夠迎刃而解。我們的采購(gòu)渠道來(lái)自淘寶網(wǎng)、漢正街等，由于我們寢室里有一個(gè)人有淘寶上的帳號(hào)，而且是鉆石三級(jí)，所以我們零嘴點(diǎn)在采購(gòu)上就有一定的優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)成本的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于商品的價(jià)格，因?yàn)槲覀冊(cè)趯W(xué)校的寢室創(chuàng)業(yè)，房租、水電、學(xué)校提供，加上我們的工作人員都是在校學(xué)生，所以運(yùn)營(yíng)成本較低，因此我們商品的價(jià)格就要比外面便宜。開(kāi)業(yè)初期無(wú)人購(gòu)買的風(fēng)險(xiǎn)。我們將通過(guò)向東三和東一各個(gè)寢室發(fā)傳單，并在學(xué)校人員集中的地方張貼宣傳單的形式來(lái)進(jìn)行宣傳，并通過(guò)多種優(yōu)惠活動(dòng)，盡快吸引廣大同學(xué)來(lái)店內(nèi)消費(fèi)。食品如果口味不好，有賣不出去的風(fēng)險(xiǎn)，所以我們決定會(huì)適時(shí)的進(jìn)行促銷，來(lái)減少商品囤積，較少庫(kù)存。我們采取削價(jià)出售，或者買一送一、贈(zèng)送小禮品這樣的方式使商品滯留量減少，或者把它們進(jìn)行流通加工降價(jià)銷售，降低風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)。我們的零食店成立受到了來(lái)自同學(xué)們的大力支持，所以為了回 饋同學(xué)，感謝學(xué)校給我們了一次鍛煉的機(jī)會(huì)。本店將把每年收入的5%作為反饋基金，并不定期在寢室里開(kāi)展送溫暖服務(wù)，幫助那些玩游戲，導(dǎo)致吃飯困難的同學(xué)。反饋基金將拿出來(lái)買一些好的禮品送給我們店里的VIP。綜合以上分析，我們認(rèn)為我們選取的開(kāi)家零食店的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不僅具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、成本低、利潤(rùn)回報(bào)率高、市場(chǎng)前景廣闊等優(yōu)勢(shì)，在使顧客感受到美味、方便、實(shí)惠的零食的同時(shí)，并保持營(yíng)養(yǎng)健康的身體，是一項(xiàng)既簡(jiǎn)單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，很適合沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)卻熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的!“土牛之家”作為一個(gè)寢室零食點(diǎn)，在校園競(jìng)爭(zhēng)中，積極的去改變自己，站在市場(chǎng)前沿。在以后的歲月里，我們會(huì)一起目睹這個(gè)具有高瞻遠(yuǎn)矚的決策。未來(lái)就如那絢爛的煙花一樣，錦上添花，魅力無(wú)限!我們也會(huì)在今后的過(guò)程中，不斷改進(jìn)自己，不斷充實(shí)自己，讓自己在這一次簡(jiǎn)單的銷售中，鍛煉自己的能力，增強(qiáng)自己的視野，為以后我們真正的做大事做好充足的準(zhǔn)備。第四篇：快餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)快餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目在選定行業(yè)之前，我先盡量花點(diǎn)時(shí)間去對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)進(jìn)行充分的調(diào)研和了解，然后結(jié)合自己的想法和興趣選定創(chuàng)業(yè)方向，當(dāng)然，后期很重要的一步就是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的完善和開(kāi)展此創(chuàng)業(yè)的前期資金積累、經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的準(zhǔn)備于與了解，我想將來(lái)有機(jī)會(huì)要我創(chuàng)業(yè)的話，我會(huì)選擇選擇開(kāi)快餐店，快餐店的優(yōu)勢(shì)是飲食飲食，人人都要飲食，項(xiàng)目需要的成本較高，我會(huì)選擇先打兩年工，存夠大概五萬(wàn)到十萬(wàn)的前期資金吧?？觳托袠I(yè)注重的不是資金的多少，而在于選址，經(jīng)營(yíng)方式，手藝等方面的原因。而且我自己對(duì)餐飲行業(yè)也比較感興趣，把興趣與自己的事業(yè)結(jié)合起來(lái)，應(yīng)該會(huì)有很好的效果。二、創(chuàng)業(yè)的過(guò)程首先是店面的選址，地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。最好是找一些交通發(fā)達(dá)，人口密集的地方，市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。再如公車站或者地鐵站這些地方，人流量是可想而知的，消費(fèi)力旺盛。但這些地方雖然人流量大但大都為上班一族，消費(fèi)能力為中低檔。所以我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)，店面的裝潢也很重要，門(mén)口醒目的廣告能給人留下不錯(cuò)的第一印象，燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果。裝飾方面要時(shí)尚華貴、又浪漫。一進(jìn)來(lái)給人一種心曠神怡的感覺(jué)，讓人打開(kāi)食欲。餐廳還放寫(xiě)優(yōu)雅的音樂(lè)，配置著浪漫的場(chǎng)景加上優(yōu)美的音樂(lè)，這樣給人的效果是多么的美好的。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋坏┡c房東簽約之后，就開(kāi)始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)，都先準(zhǔn)備好了。再接著就是寫(xiě)菜單了，要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情，什么菜式比較流行，人們愛(ài)吃什么款式的菜。當(dāng)?shù)厝说目谖?，還有最重要的是還要看哪里人的風(fēng)俗習(xí)慣。比如在廣東，廣東人喜歡和老火靚湯，所以老火靚湯是廣東酒店必有的。寫(xiě)好菜單后，酒店進(jìn)貨方面一般都是新鮮時(shí)蔬，肉類為主。每天進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以菜式一定要多，給顧客的選擇余地大。經(jīng)常推出一些新菜式，安排在每個(gè)星期的六日，這樣每個(gè)星期店內(nèi)肯定是有新菜式推出，但不能一次推出太多，一旦推出太多，這樣你的菜式會(huì)比較雜。進(jìn)貨時(shí)就比較麻煩。如果到了節(jié)假日，入貨要多。象“五一”“國(guó)慶”“春節(jié)”等幾個(gè)重要節(jié)日，不要等到?jīng)]有菜時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前一天就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!進(jìn)貨渠道的話有很多，像現(xiàn)在基本每個(gè)街道就有一個(gè)市場(chǎng)了。進(jìn)貨時(shí)特別注意的是食品安全問(wèn)題，這個(gè)要非常非常注意。當(dāng)然，光這些還不夠，營(yíng)銷策略也是重中之重。比如說(shuō)節(jié)假日促銷打折，消費(fèi)多少可以沒(méi)費(fèi)送湯等等。當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、送湯、送酒、及抽獎(jiǎng)等四大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。餐桌的陳列也是很有學(xué)問(wèn)的。菜式品種一定要有特色，品種要多，給客戶有足夠的挑選余地，這就與服裝店一樣，產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也客戶一種舒服感、衛(wèi)生。三、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略原則：每周都要有新菜上桌，以中餐為主，其他菜式為輔(最好中西結(jié)合)方針：盡量把其
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