【正文】 做完，不得拖三拉四完成不了任務(wù)和質(zhì)量要求，否則給予重罰。車間工作中不能說與工作無關(guān)的話和說臟話，更不能吵架、打架斗毆；情節(jié)輕微的每次罰10元，但是對于打架斗毆者，將被解除勞動關(guān)系。不能帶陌生人進廠，如有違者每次罰款30元。不能在車間內(nèi)抽煙和玩打火機，違者罰款200元。裝車不能托托拉拉，應聽從發(fā)貨員的安排進行裝車；如有不服從者每次罰款20元。退貨回來的拆機配件和裝機零部件不能丟在垃圾里，違者罰款50元；如果查明不了違反者，車間班組統(tǒng)一罰款5元。車間垃圾沒有丟在垃圾棚里而丟在外面，罰所丟者20元；如查明不了所丟者，車間班組統(tǒng)一罰款5元。六、質(zhì)量操作制度員工必須嚴格按照工序質(zhì)量流程進行作業(yè)生產(chǎn)，不得任意妄為。員工不能為了省事而偷工減料，一定要按工藝流程嚴格做到自檢、互檢，不合格產(chǎn)品不要流到下道工序；下道工序員工要對上到工序的質(zhì)量進行嚴格審核，如有發(fā)現(xiàn)上道工序質(zhì)量問題應要求上道工序返工，不聽者扣罰30元；如果員工在每月中有三次返工現(xiàn)象發(fā)生扣罰100元；主管負責對質(zhì)量的監(jiān)督和抽檢工作。如因質(zhì)量問題得到客戶投訴的，查明那道工序出問題，其此工序員工應承擔一切經(jīng)濟損失；無法查明是誰的過失，車間集體承擔一切損失。車間規(guī)章制度5一、目的：為了健全公司制度，規(guī)范企業(yè)管理，提升企業(yè)管理形象。做好對生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，確定生產(chǎn)過程及影響生產(chǎn)過程質(zhì)量和安全的諸因素，并使每一生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài)，以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。二、范圍：本制度適用于生產(chǎn)車間各個工序。三、具體內(nèi)容以及要求：： 從業(yè)人員上崗前，要充經(jīng)過衛(wèi)生培訓以及班前會教育，方可上崗。，必須穿戴整潔規(guī)范的工作服、帽、靴、鞋， 工作服應蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進入車間，以防止污染食品或首飾掉入食品中，引起質(zhì)量隱患。、進廁所、吸煙、用餐后，都必須把雙手洗凈才能進行工作。，工作時不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動。，不得接觸食品或原料，經(jīng)過包扎治療戴上防護一次性手套后,方可參加不直接接觸食品的工作。、鞋進廁所或離開生產(chǎn)加工場所，進入廁所要更換工作衣，回來再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進入車間。，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。 。、消毒，保持清潔衛(wèi)生。 (2)更衣室更衣室應設(shè)儲衣柜或衣架、鞋箱(架)，衣柜之間要保持一定距離，離地面20厘米以上，如采用衣架應另設(shè)個人物品存放柜。更衣室還應備有穿衣鏡，供工作人員自檢用。車間規(guī)章制度6一、考勤管理上班時間由上午8：00至12：00，下午12：30至16：30，加班是17：00至20：00（特殊情況的加班，聽從領(lǐng)導安排）。上、下班時都必須打卡，如遇特殊情況，須由各自部門主管或人事主管簽名確認才可。打卡時，不得代人打卡或偽造出勤記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，雙方各扣罰￥20元。在工作期間，不得無故私自離開廠區(qū)。確有事者，須請示主管批準，打卡后才可出去（返回也須打卡），否則視為曠工，扣罰￥50元，嚴重者開除處理。安排加班時，不得無故缺席，確有特殊原因，須提前申請由主管簽名批準交人事部確認方可，否則視為曠工，扣罰￥50元。每月遲到打卡上班超過30分鐘者，處罰￥30元。不到30分鐘，但每月累計超過三次遲到者，底薪扣￥50元；連續(xù)三個月都有遲到30分以上者，情節(jié)嚴重者，作開除處理。提前下班或有事請假者，須提前書面申請，由主管簽名批準交人事部確認方可，否則視為曠工扣罰￥50元。請假者，需提前填寫好請假單交到上級領(lǐng)導處；請假超過5天者，須由廠領(lǐng)導批準方可，最長請假時間不得超過10天，否則即時終止勞動關(guān)系（特殊情況者，如婚假、喪假、病假，視情況處理）。缺勤（請假）時間，須扣減底薪工資；有加班時間的，按平時加班計時工資計算，但不給予抵扣缺勤時間。員工辭職須以書面申請由主管簽名批準離開時間，并處理好交接工作，須人事部確認才可，否則工資不予發(fā)放。二、工作責任規(guī)定禁止泄露公司機密（包括客戶信息、技術(shù)信息、生產(chǎn)信息等），如有違反，情節(jié)嚴重者，將追究其法律責任。車間內(nèi)員工必須服從公司的領(lǐng)導和管理，對未明確事項的處理，應及時請示，遵照指示辦理；員工應盡職盡責，精誠合作，敬業(yè)愛崗，積極進取。不得借故推搪而影響生產(chǎn)，一經(jīng)查實視情節(jié)之嚴重性作出相應處罰。在生產(chǎn)過程中，如因個人原因長期無故不加班，3次不服從生產(chǎn)安排者，給予警告，超過3次的給予辭退處理。工作消極、不認真、工作態(tài)度惡劣，影響他人工作情緒或不能按時完成工作的，將視情節(jié)給予處理。須嚴格要求每項工序，如因個人之疏忽而造成問題者，則重重處罰。對待廠方之任何物品，該輕拿輕放，生產(chǎn)工具用完后須清理干凈放在指定的區(qū)域，專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞；若對公物造成損壞者，處罰當事人并作出等價賠償。廠方之任何物品，未經(jīng)廠領(lǐng)導批準，不準私自拿出廠，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除處理。生產(chǎn)車間必須隨時保證干凈，不可將雜物隨意丟放。各部門各小組必須負責本組的環(huán)境衛(wèi)生，每人/每組必須負責各自所負責的區(qū)域清潔。每周六下午須進行大掃除（車間內(nèi)的門、廁所、窗戶、生產(chǎn)線、零件臺、風扇等都須清潔）。車間的垃圾須倒到指定的垃圾桶內(nèi)，不得四處亂倒。廢圖紙、廢工具、廢玻璃須及時清理掉，車間物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放。上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時關(guān)水關(guān)電，如發(fā)現(xiàn)有浪費水電或下班沒有關(guān)水、關(guān)電、關(guān)車間窗戶者對其責任人或工序團體每人進行處罰2050元不等的罰款。三、假期薪金規(guī)定提供國家法定的有薪假期。除有薪假日外，公司另安排的假期，則不算工資（如春秋提前放假等）。如廠方有特殊情況需放假，無論是日薪或月薪之員工都必須服從安排時間補回，不算加班。影響公司經(jīng)營、日常工作秩序的系列事項同樣列入制度。四、懲罰獎制度對違反上述制度及影響公司經(jīng)營、日常工作秩序的系列事項將根據(jù)影響損失程度進行警告、嚴重警告、罰款（101000元）、停工、開除、追究法律責任。3次警告=1次嚴重警告，1次嚴重警告可以停工，3次嚴重警告可以開除。對堅決遵守擁護公司制度，對公司經(jīng)營管理提出合理建議做出貢獻者，公司將根據(jù)程度進行表揚、獎勵（501000元）、加薪、加級等。3次表揚可以獎勵，3次獎勵可以加薪加級別。本制度自公布之日起執(zhí)行。如有未盡事宜，廠方人事部會以書面形式事先通知員工。車間規(guī)章制度7一、總則為了確保生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)車間各項工作順利開展，營造良好的工作環(huán)境，促進本廠發(fā)展，結(jié)合本廠生產(chǎn)車間實際情景，特制定本制度。本制度實用于本廠全體人員，具體包括車間管理人員及作業(yè)人員。二、人員管理車間全體人員必須遵守上下班作息時間，按時上下班。(如：車間開早會所有車間人員提前5分鐘到，主管主持)。考勤制度，上午:8:0012:00。午時:14:0018:00:晚上:19:0022:00。每月廠長根據(jù)生產(chǎn)進度安排公休一天。車間員工必須服從合理工作安排，盡職盡責做好本職工作，不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排。全體車間人員必須按要求佩帶工牌，不得穿拖鞋進入車間。車間人員在工作期間不得做與工作無關(guān)的事，例如吃東西，聊天，聽歌，離崗等行為，吸煙要到廠指定區(qū)域。對惡意破壞工廠財產(chǎn)的行為或盜竊行為，不論大小一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律交總經(jīng)辦嚴厲處理。車間人員如因特殊情景需要請假，應按廠請假程序向各級主管申請，得到批準方可離開、工作時間內(nèi)，倡導全體人員說普通話，禁止拉幫結(jié)伙、三、作業(yè)管理車間嚴格按生產(chǎn)計劃排產(chǎn)，根據(jù)車間設(shè)備和人員精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)流通確認以后，任何人不得隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)錯誤，應立即停止生產(chǎn)，并向負責人報告研究處理。車間人員每日上崗前必須將所操作設(shè)備及工作區(qū)域進行清理，保證工序內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，通道或公共區(qū)域主管安排人員協(xié)調(diào)清理。車間人員領(lǐng)取物料時必須持車間主管開具的領(lǐng)料單不得私自拿走物料、生產(chǎn)完成后，如有剩余的物料及時退回倉庫不得遺留在車間工作區(qū)域內(nèi)。生產(chǎn)過程中好壞物料必須分清楚，并要做出明顯的標記，不能混料、在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)儉用料，不得隨意亂扔物料，工具，移交物料要交際協(xié)調(diào)好，標示醒目。車間人員下班時，要清理好自我的工作太面，做好設(shè)備保養(yǎng)工作、最終離開車間要將門窗，電源關(guān)掉，若發(fā)生意外事故，將追究最終離開者的職責以及生產(chǎn)主管的職責、車間人員嚴格按工藝規(guī)程及產(chǎn)品質(zhì)量標準進行操作，擅自更改生產(chǎn)工藝造成品質(zhì)問題，由作業(yè)人員自行承擔職責、四、生產(chǎn)現(xiàn)場物品擺放及清潔衛(wèi)生原材料直接放置到生產(chǎn)現(xiàn)場的，倉管員必須按規(guī)定的位置并擺放整齊，標示清晰。各生產(chǎn)現(xiàn)場原材料保管和適用，由該現(xiàn)場直接管理人員或該工序直接操作使用員工直接保管和維護，不得隨意放置物品。生產(chǎn)現(xiàn)場均為設(shè)定作業(yè)區(qū)，員工不得隨意到非作業(yè)區(qū)作業(yè)，特殊情景需要借用場地，應請示批準。包裝好的產(chǎn)品應放置在暫放區(qū)內(nèi)，標示明確，以便檢查驗收及轉(zhuǎn)序?qū)ふ?，搬運方便，防止在使用型號，規(guī)格時拿錯。4每日在清理現(xiàn)場時必須將不能回收的廢物及時放到垃圾桶或外面的垃圾堆里，現(xiàn)場清理余料時，將有用的余料清理出來，能及時合理分配使用。若在清理現(xiàn)場時，發(fā)現(xiàn)價值較高或良性物品，從重處罰。五、工程技術(shù)人員(出模師)評審工程技術(shù)自行設(shè)計，放樣品經(jīng)過第一次評審不合格，修改后第二次評審仍不合格的，罰款100元。工程技術(shù)放樣品評審合格后，投入生產(chǎn)，未將生產(chǎn)資料傳達給相應的部門一次罰款100元。(例如：效果圖，模板，模板臺帳，材料清單，工藝流程，以及技術(shù)指導性文件等)六、本廠物料管理單據(jù)的使用本廠生產(chǎn)用物品，半產(chǎn)品，成品以及派工單所使用表格均要填寫生產(chǎn)編號。要填寫生產(chǎn)編號的表格如下：《申購單》《采購單》《進倉單》《領(lǐng)料單》《退倉單》《生產(chǎn)日報表》《員工派工單》《成品入庫單》《不合格處置報告》《工序檢驗報告》《產(chǎn)品交接單》《來料檢驗報告》，質(zhì)量記錄不真實，統(tǒng)計錯誤，造成損失的從嚴懲處，每次處罰50元。車間規(guī)章制度8一、原輔料庫房實行專庫專用，并設(shè)有防蠅、防鼠、防潮、防塵、通風設(shè)施，并運轉(zhuǎn)正常，每天定期打掃庫房衛(wèi)生，保持庫房整潔。二、原輔料入庫前由專人驗貨，所有采購的原輔料必須索取生產(chǎn)企業(yè)的有效衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品有效檢驗報告單。外包裝必須有完整標簽標識、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，且無破損、無污染，原輔料無腐爛、變質(zhì)。三、所存的原輔料必須分類、分架、隔墻離地存放。各類原料的貨架標簽必須與存放的貨物一致，不得存放其他雜物及有毒有害的物品（如：殺蟲劑、消毒劑等）。四、有異味或易吸潮的食品應密封或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存，冷庫必須有溫度記錄設(shè)備，并對冷庫溫度每天做好記錄。五、入庫的各種原輔料必須建立臺帳制度，做到先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。成品庫房管理制度一、成品須標注標簽標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限后方可入庫。二、所有的成品必須分類、分架、隔墻離地存放，各類成品的貨架標簽必須與存放的貨物一致。三、成品庫房必須專用，不得存放原料和半成品，不得存放其他雜物及有毒有害的物品（如：殺蟲劑、消毒劑等）。四、做好庫房的防蠅、防塵、防鼠、防潮工作，保持庫房通風，定期做好庫房衛(wèi)生，保持庫房干燥整潔。五、入庫的各種成品必須建立臺帳，做到先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。六、退回的產(chǎn)品與正品要明確隔離，且標識清楚，以防混用。七、出庫產(chǎn)品必須經(jīng)過檢驗，符合國家衛(wèi)生標準要求。禁止不合格產(chǎn)品出庫銷售。食品化驗室管理制度“食品衛(wèi)生國家標準”進行規(guī)范操作。 。，做好原輔材料及產(chǎn)品檢驗、分析工作，確實把好質(zhì)量關(guān)。 ，數(shù)據(jù)要記錄在專用記錄本上，并做到及時、真實、齊全、清晰、整潔、規(guī)格。，熟練掌握操作技能，仔細地觀察實驗現(xiàn)象，養(yǎng)成良好工作習慣。，認真做好生產(chǎn)半成品和成品檢測的工作，定期檢查、保養(yǎng)，確保儀器正常運轉(zhuǎn)。，必須遵守清洗規(guī)章制度，以達到分析項目準確無誤。 。、設(shè)備，根據(jù)情節(jié)給予賠償。，指出整改措施與建議。、易爆、劇毒、強酸、強堿化學試劑要妥善保管，嚴格遵守規(guī)章制度，杜絕事故發(fā)生。、水、電，確保防火、防爆、防盜、防毒安全。 。，根據(jù)公司紀律要求予以處罰，甚至除名。 衛(wèi)生管理制度一、商品衛(wèi)生管理制度：生熟商品須分開存放，以免交叉感染；食品的存放區(qū)應保持通風、干燥；食品放置須與非食品、清潔用劑分開；貯存食品的容器須封箱封蓋，容器不能直接放在地板上，需離墻離地至少5厘米；未經(jīng)清洗的食品與已經(jīng)處理完畢的半成品在加工間分開存放；腐爛、變質(zhì)的食品必須及時挑揀出來；不同食品在處理時，不能混合清洗，必須換水或用不同清潔容器、水池清洗；人員在處理、銷售熟食品及直接入口的食品時，須著干凈衣服、戴口罩、一次性手套；清潔用劑應統(tǒng)一放置，不得與食品接觸或放在食品加工區(qū)域；清潔用具存放于清潔間內(nèi)，不能放在食品加工區(qū)域。二、個人衛(wèi)生管理制度：操作人員的身體健康要求 凡患有傳染性疾病的人員，均不能參加生鮮熟食的工作； 操作人員須取得區(qū)、市級以上的衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康證、培訓證； 凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應立即暫停食品加工、銷售工作，采取妥善措施包扎防護； 洗手要求：工作人員在下述情況時必須洗手、消毒： 開始工作之前； 上廁所之后； 加工生食品之后，加工熟食品之前； 接觸了未消過毒的物品之后； 處理被污染的原材料、臟物等之后； 從事與食品加工、銷售無關(guān)的其他活動之后； 離開加工場所再次返回時；著裝儀表要求 工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發(fā)不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子； 員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換； 工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不留長指甲