【正文】 ，按照“非營利性”要求組織食堂(伙房)經(jīng)營服務(wù)，把食品安全放在首位。創(chuàng)造條件，努力提供品種多樣、結(jié)構(gòu)合理，數(shù)量充足、營養(yǎng)豐富的飯菜，不斷提高伙食質(zhì)量。(一)高度重視食品安全。各地、各學(xué)校要根據(jù)國家、省有關(guān)食品安全法律法規(guī)，切實(shí)做好學(xué)校食品安全工作。學(xué)校食堂(伙房)要辦理餐飲服務(wù)許可證，食堂(伙房)工作人員要持有健康合格證明，并實(shí)施定期健康體檢。完善食堂(伙房)功能分區(qū)，符合食堂生產(chǎn)、加工、配送標(biāo)準(zhǔn)化管理流程。建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)食品原材料采購、進(jìn)出庫、制作加工、儲(chǔ)藏、檢驗(yàn)、食品留置等各個(gè)環(huán)節(jié)，以及索證索票、建立購銷臺(tái)賬、統(tǒng)計(jì)等日常管理。落實(shí)崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，與供餐單位、托餐的個(gè)人或家庭簽訂食品安全責(zé)任書。建立完善食堂(伙房)衛(wèi)生事件處置應(yīng)急預(yù)案，細(xì)化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對(duì)等具體辦法，并組織演練。(二)規(guī)范管理食堂物資采購。全面推行食堂(伙房)物資招標(biāo)采購制度。糧、油、豆制品、肉、冷凍食品(水產(chǎn)品)、調(diào)味品、蔬菜等大宗物品，必須實(shí)行政府或部門集中采購，通過統(tǒng)一招投標(biāo)方式確定供應(yīng)商，實(shí)施統(tǒng)一配送。建立詢價(jià)制度，按規(guī)定做好資金結(jié)算。少數(shù)偏遠(yuǎn)村?；蚪虒W(xué)點(diǎn)，須通過比選質(zhì)量、價(jià)格的辦法確定供貨對(duì)象。嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)供應(yīng)商資格審查。鼓勵(lì)有條件的農(nóng)村學(xué)校建立學(xué)農(nóng)基地，開展勤工儉學(xué)，補(bǔ)充食品原料供應(yīng)。各地要為學(xué)校開展勤工儉學(xué)提供土地、經(jīng)費(fèi)和技術(shù)等支持。(三)切實(shí)加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)管理。營養(yǎng)改善計(jì)劃資金統(tǒng)一納入財(cái)政管理，實(shí)行分賬核算，集中支付、?？顚Ｓ茫瑖?yán)禁截留、擠占和挪用。對(duì)集中采購大宗物品或購買餐飲、托餐服務(wù)所需經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政(教育)會(huì)計(jì)核算中心統(tǒng)一支付。加強(qiáng)食堂(伙房)財(cái)務(wù)管理，實(shí)行單獨(dú)建賬。加強(qiáng)成本核算。為降低成本，讓利師生，凡政府利用財(cái)政性資金投資形成的中小學(xué)食堂房屋、設(shè)備等固定資產(chǎn)，均實(shí)行零租金、零折舊。根據(jù)省物價(jià)局《關(guān)于學(xué)校水電氣價(jià)格有關(guān)問題的通知》(浙價(jià)商[xx]256號(hào))精神，落實(shí)“對(duì)學(xué)校食堂用電、用水、用氣價(jià)格分別按居民用電、用水、用氣價(jià)格執(zhí)行”政策。加強(qiáng)節(jié)能降耗管理，節(jié)約用水、用電、用氣。積極推進(jìn)“農(nóng)校對(duì)接”，建立學(xué)校蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品直供基地，減少農(nóng)產(chǎn)品采購和流通環(huán)節(jié)，降低原材料成本。建立完善餐飲定價(jià)機(jī)制，學(xué)校食堂(伙房)要以實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)收支平衡為目標(biāo)，按成本補(bǔ)償原則合理確定供餐價(jià)格。實(shí)行包餐或托餐制的，應(yīng)實(shí)行最高限價(jià)制。(四)推廣實(shí)施營養(yǎng)管理和教育。完善營養(yǎng)菜譜制度。各地要組織專家，根據(jù)學(xué)生不同年齡階段和特點(diǎn)，針對(duì)其身體發(fā)育過程中的營養(yǎng)需求，充分挖掘當(dāng)?shù)仫嬍迟Y源，開發(fā)一批成本合理、科學(xué)營養(yǎng)的菜譜，并公布執(zhí)行。強(qiáng)化對(duì)相關(guān)食堂從業(yè)人員營養(yǎng)學(xué)、烹飪方法等方面的知識(shí)和技能培訓(xùn)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的營養(yǎng)健康教育，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習(xí)慣。建立學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度，及時(shí)跟蹤了解學(xué)生營養(yǎng)改善情況，為營養(yǎng)改善工作績(jī)效評(píng)估提供科學(xué)依據(jù)。三、切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保證農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施(一)切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。建立各級(jí)政府主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，職能部門分工抓的工作機(jī)制，教育、財(cái)政、發(fā)展改革、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、宣傳、監(jiān)察等部門要各司其職、各負(fù)其責(zé)各地要制訂本地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作實(shí)施方案和配餐指南，因地制宜地組織實(shí)施。學(xué)校是實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的主體單位，要建立健全學(xué)校食堂(伙房)崗位工作責(zé)任制，切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。(二)建立完善監(jiān)督檢查制度。完善校內(nèi)民主監(jiān)督機(jī)制。農(nóng)村義務(wù)教育中小學(xué)都要成立膳管會(huì)，膳管會(huì)由學(xué)生代表、學(xué)生家長(zhǎng)代表、工會(huì)干部、教師代表等組成，行使對(duì)食堂(伙房)的檢查、監(jiān)督、評(píng)議等職能。建立價(jià)格聽證制度、滿意度測(cè)評(píng)制度、工作質(zhì)詢制度等，促進(jìn)學(xué)生食堂(伙房)的民主管理。全面推行食堂(伙房)工作信息公開制度。原材料采購、菜譜、價(jià)格等應(yīng)在學(xué)校站和當(dāng)?shù)亟逃瞎_，設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話和公眾意見箱，接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。加強(qiáng)對(duì)食堂(伙房)工作的檢查和監(jiān)督。各地教育行政主管部門要聯(lián)合食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、物價(jià)、財(cái)政等部門，采取定期檢查和隨機(jī)抽查等形式，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)食堂(伙房)的財(cái)務(wù)審計(jì)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要認(rèn)真整改，并予以通報(bào)，情節(jié)嚴(yán)重、性質(zhì)惡劣，的，要依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，追究相關(guān)人員的責(zé)任。(三)認(rèn)真做好宣傳工作。各地要高度重視義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的宣傳工作，制訂切實(shí)可行的宣傳方案，充分利用各種媒體，采取多種形式，向全社會(huì)準(zhǔn)確、深入地宣傳這項(xiàng)惠民政策。要高度注重輿情分析，廣泛聽取社會(huì)各方面的意見和建議，及時(shí)改進(jìn)工作。要認(rèn)真總結(jié)、宣傳推廣典型經(jīng)驗(yàn)，努力營造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為“民心工程”、“放心工程”、“德政工程”、和“陽光工程”。浙江省人民政府辦公廳第五篇：學(xué)校食品安全工作匯報(bào)(營養(yǎng)改善計(jì)劃)學(xué)校食品安全宣傳工作匯報(bào)學(xué)校學(xué)校食品安全宣傳工作匯報(bào)為認(rèn)真貫徹中央7號(hào)文件和省委12號(hào)文件精神，切實(shí)做好學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全工作，預(yù)防控制學(xué)校傳染病流行、食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和生命安全，學(xué)校認(rèn)真貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)，創(chuàng)新管理機(jī)制，加大管理力度，提高教育成效，切實(shí)抓好健康教育活動(dòng)，搞好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生和學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生，創(chuàng)設(shè)良好的育人環(huán)境，不斷提高師生的健康水平。《關(guān)于開展全縣學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品安全專項(xiàng)檢查的通知》文件精神，現(xiàn)將我校相關(guān)宣傳工作自查情況匯報(bào)如下：一、提高認(rèn)識(shí)，健全組織，完善制度，明確責(zé)任。衛(wèi)生工作是學(xué)校的重要工作，它不僅僅是校容校貌的問題，也不僅僅是環(huán)境育人的問題，而是事關(guān)辦學(xué)方向、事關(guān)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，甚至事關(guān)學(xué)校整體形象、學(xué)?？沙掷m(xù)發(fā)展的大事。鑒于這個(gè)認(rèn)識(shí)，我校歷年來十分重視體衛(wèi)工作，專門成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、全體班主任為成員的體衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校體衛(wèi)工作，并形成暢道無阻的體衛(wèi)工作網(wǎng)絡(luò)，并能合理搭配，及時(shí)調(diào)整，做到分工明確，責(zé)任到人。為使學(xué)校衛(wèi)生工作順利實(shí)施和確保目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，保證學(xué)校衛(wèi)生工作的細(xì)致化、持久化、制度化。我校制訂了《學(xué)校衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生工作檢查和獎(jiǎng)懲制度》、《突發(fā)疾病預(yù)防和管理制度》、《突發(fā)疾病應(yīng)急預(yù)案》等一系列規(guī)章制度，并在工作中逐步加以完善，使學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、生理衛(wèi)生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制約。按照高度重視、全員參與、積極應(yīng)對(duì)、聯(lián)防聯(lián)控、依法科學(xué)處置的總體要求，堅(jiān)持及時(shí)、準(zhǔn)確、適度的原則，充分準(zhǔn)備，嚴(yán)陣以待，認(rèn)真做好各項(xiàng)防控工作，確保了全校師生的平安、校園秩序的穩(wěn)定。二、采取有效的防控工作措施（一）開展健康教育創(chuàng)新，不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校主