【正文】 綱目】中記載[鴿羽色眾多，唯白色入藥]，鴿子還是制作烏雞白鳳丸的主要原料。從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎，益氣補(bǔ)血，清熱解毒，生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎，生機(jī)活力，健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。鴿子近年來多以出口為主。自88年至今，有逐年上升的趨勢(shì)。僅廣東石岐每年出口額在2000萬羽左右。鴿肉在國(guó)內(nèi)消費(fèi)仍處在初級(jí)消費(fèi)階段。國(guó)外需求穩(wěn)定增長(zhǎng)。出口主要在廣東省和河北省，內(nèi)銷市場(chǎng)南北逐步增長(zhǎng)。經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中有升唯獨(dú)廣州，香港，京津地區(qū)。鴿肉消費(fèi)市場(chǎng)尚未打開。鴿肉市場(chǎng)需求在一年又季節(jié)變動(dòng)。，每年6月以后至第二年2月是銷售旺季。尤其是春節(jié)是一年中價(jià)格最高的時(shí)候。市場(chǎng)需求量逐年變化增大。一是與國(guó)際市場(chǎng)需求緊密聯(lián)系。二是與國(guó)內(nèi)農(nóng)村散戶養(yǎng)殖規(guī)模數(shù)量有很大關(guān)系。但總體看近二年市場(chǎng)波動(dòng)不大。尤其對(duì)專業(yè)養(yǎng)殖戶和農(nóng)村散戶均采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先的政策。世界上養(yǎng)殖鴿子最多的國(guó)家是中國(guó)。乳鴿加工企業(yè)逐步增多。鴿子市場(chǎng)前景樂觀，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鴿子養(yǎng)殖數(shù)量大大小與國(guó)際市場(chǎng)需求。鴿子養(yǎng)殖有著巨大的發(fā)展空間?。ㄈ┦袌?chǎng)容量的變化趨勢(shì)： 鴿子肉民間稱之為“甜血?jiǎng)游铩必氀娜耸秤煤笥兄诮】祷謴?fù)。21世紀(jì)是崇尚健康的世紀(jì)。鴿子全身是寶。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動(dòng)脈硬化。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經(jīng)常食用具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)皮膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤(rùn)等功效。鴿肉中含有豐富的泛酸，對(duì)脫發(fā)，白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。鴿肉中所含的維a，維b1，維b2，維e及造血用的微量元素也很豐富。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。對(duì)產(chǎn)后婦女，手術(shù)后患者及貧血者具有大補(bǔ)功效。民間驗(yàn)方以鴿為藥配以別的藥物，用于治頭暈病，婦科病等癥。中醫(yī)認(rèn)為:鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣，祛風(fēng)解毒的功能。鴿糞是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，不但能緩解化肥對(duì)土地的板結(jié)與破壞，而且經(jīng)過處理后，還能作為豬和雞的高蛋白顆粒飼料，其糞利用率達(dá)100%。另外還開發(fā)有乳鴿罐頭，紅燒乳鴿等多個(gè)品種?？v觀鴿肉，鴿肝，乳鴿，鴿骨，鴿糞的綜合開發(fā)價(jià)值及同人類生活的密切關(guān)系，乳鴿產(chǎn)業(yè)實(shí)為首當(dāng)其沖待開發(fā)的大產(chǎn)業(yè)。隨著人們知識(shí)水平和生活水平的不斷提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，開始接受并認(rèn)知乳鴿產(chǎn)業(yè)，我國(guó)乳鴿產(chǎn)業(yè)內(nèi)銷潛力巨大。鴿子食用谷類，沒有流行性疾病，是畜牧養(yǎng)殖的一塊凈土，是有極高安全性的純綠色食品。鴿業(yè)具有安全，質(zhì)優(yōu)雙重優(yōu)勢(shì)，吻合了人們的生活水平提高之后要求提高生活質(zhì)量的需要，因而是21世紀(jì)的時(shí)髦產(chǎn)業(yè)。今年來我國(guó)出口凍乳鴿占國(guó)際市場(chǎng)的60%左右，躍居全世界出口量的首位。所以鴿子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有越來越廣闊的市場(chǎng)和發(fā)展空間。三、競(jìng)爭(zhēng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：(主要是本地初具規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng))，經(jīng)驗(yàn)相對(duì)豐富。，有相對(duì)充足的發(fā)展資金。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1． 文化水平不高，長(zhǎng)期科學(xué)的發(fā)展意識(shí)很淡薄。2． 喂食含有添加劑的顆粒飼料，養(yǎng)殖成本較高，且不能提供健康的純綠色食品。3． 鴿子品種單一，傳統(tǒng)散養(yǎng)模式依賴性強(qiáng)，缺乏嚴(yán)格的管理，缺少立體生態(tài)發(fā)展的意識(shí)，缺少價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。4． 循根守舊，固步自封，發(fā)展意識(shí)不夠，難以擴(kuò)大規(guī)模。本企業(yè)的相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)： ，能吃苦耐勞，虛心好學(xué)，擅于接受新事物，新思想，有多種行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)愿望，善于學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，有與時(shí)俱進(jìn)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)?！敖】滴桂B(yǎng)，預(yù)防為主，防治結(jié)合，統(tǒng)籌安排，科學(xué)管理的原則，貫徹養(yǎng)殖的整個(gè)過程，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖益。，減少親鴿負(fù)擔(dān)，提高產(chǎn)蛋率。，充分利用空間和物體，降低養(yǎng)殖成本，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。，把生態(tài)的養(yǎng)殖作為一項(xiàng)事業(yè)來做，從小到大，從弱到強(qiáng)的、立志發(fā)展成立體生態(tài)的莊園模式，做相關(guān)產(chǎn)品深加工。，虛心學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，有政府的優(yōu)惠政策和syb培訓(xùn)的系統(tǒng)知識(shí)做為后盾。本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)： 。四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃：一、產(chǎn)品：乳鴿主要特征；肉味鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。土雞主要特征：營(yíng)養(yǎng)美味。健康。二、價(jià)格：鴿子：成本價(jià)3元每只，銷售價(jià)15元每只。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格12元每只。土雞：成本價(jià)2元每斤，銷售價(jià)12元每斤。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格暫無。三、地點(diǎn)：選址細(xì)節(jié)：地址安靜交通方便的環(huán)境好的場(chǎng)地，鎮(zhèn)平縣楊營(yíng)鄉(xiāng)西三公里，當(dāng)前面積180平分米，急待擴(kuò)大300平方米。選擇該場(chǎng)地的主要理由：1． 空閑院落，利用原有房屋和水電設(shè)施，大大降低先期投入成本。2． 環(huán)境相當(dāng)安靜，適宜于養(yǎng)殖事業(yè)的發(fā)展。3． 交通方便，便于運(yùn)輸。4． 周邊屬糧食高產(chǎn)地，糧食品質(zhì)優(yōu)良，以收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植的谷物類飼料為主。銷售方式：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給中間商，零售商。選擇該銷售方式的原因：減少流通環(huán)節(jié)，降低銷售成本。提高產(chǎn)品銷量及利潤(rùn)。促銷：在目前市場(chǎng)上產(chǎn)品供不應(yīng)求的情況下，無需做產(chǎn)品促銷，而且這將在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)保持現(xiàn)狀。一段時(shí)期后如果出現(xiàn)供大于求的局面，完全可以從產(chǎn)品巨大的利潤(rùn)空間里，抽取一定的比例讓利給零售商消費(fèi)者，讓消費(fèi)者從中落到實(shí)惠，大力實(shí)踐循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式，是企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展保持無限生機(jī)的最根本動(dòng)力。但在適當(dāng)?shù)那闆r下，要樹立企業(yè)形象可以通過以下方法提高企業(yè)知名度，謀求企業(yè)更好的發(fā)展。人員推廣：成本預(yù)測(cè){待定} 廣告：公共關(guān)系：營(yíng)業(yè)推廣：成本預(yù)測(cè)待定 五：企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成：有限責(zé)任公司擬議的企業(yè)名稱：鎮(zhèn)平縣鵬程肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng) 經(jīng)理：張春鵬工資待遇2000元。企業(yè)員工：人員待定，根據(jù)企業(yè)的發(fā)展規(guī)模適度增加，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力為優(yōu)先錄用對(duì)象。員工待遇：采取工資+獎(jiǎng)金的形式，以公司+農(nóng)戶的形式，根據(jù)市場(chǎng)的需要，發(fā)展養(yǎng)殖種植相結(jié)合，帶動(dòng)周邊更多農(nóng)民朋友走上可持續(xù)發(fā)展的道路。六開業(yè)資金預(yù)估固定資產(chǎn)投入工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下的設(shè)備： 名稱 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用 籠具 25 150 3750 動(dòng)力電1 1500 1500 孵化箱 1 3800 3800 其他工具 不定 不一 約1000 小計(jì) 10050 交通工具根據(jù)交通及營(yíng)銷活動(dòng)的需要，擬購置以下交通工具： 摩托車1 4500 4500 自行車1 300 300 合計(jì)：4800元辦公家具和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地固定場(chǎng)地和鴿舍建設(shè)投入26000元 固定資金投入總金額：40850元企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，許可證 類 型費(fèi) 用動(dòng)物防疫合格證200 工商登記證 100 稅務(wù)登記證 100 運(yùn)營(yíng)資金：進(jìn)貨款、種鴿40元600只=24000元 400=600元飼料儲(chǔ)備：鴿子36元/只/每年600只=21600元 土雞15元/只/半年400只=6000元其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用：維護(hù)費(fèi)用：200元水電維護(hù)等 疾病防治費(fèi)用： 合計(jì)300元12=3600元開業(yè)資金預(yù)估{上述兩項(xiàng)之和}：96650元銷售收入和銷售利潤(rùn)預(yù)測(cè){12個(gè)月}保守估計(jì)：鴿子：每年每對(duì)種鴿可產(chǎn)商品乳鴿40只，按15元/只價(jià)格計(jì)算，則銷售收入為：40只300對(duì)15元/只=180000元 銷售利潤(rùn)為：10元/只300對(duì)40只=120000元 土雞凈收入30元/只*400只=12000元預(yù)計(jì)收入：第一年；前期乳鴿養(yǎng)殖收入120000—總投入{96650—鴿子每年飼料21600元}=44950元加上土雞收入12000凈收入約56950元。第二年：公司走上正規(guī)，年收入目標(biāo)在12萬元以上。七、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)方面存在的風(fēng)險(xiǎn) 公司在養(yǎng)殖和種植業(yè)起步較晚市場(chǎng)占有率不大，在養(yǎng)殖技術(shù)方面比較薄弱，公司必須在銷售市場(chǎng)和技術(shù)方面加大投入。公司起步階段必須著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，觀察市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)，緊跟市場(chǎng)步伐，調(diào)整規(guī)模，著重人工孵化技術(shù)攻關(guān)方面加以突破，著重于多種經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。八、后記我們是農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，在創(chuàng)業(yè)和的過程中會(huì)遇到這樣那樣的困難，還需要社會(huì)以及政府的大力支持和扶持。我們也將利用大好時(shí)機(jī)，把我們的養(yǎng)殖規(guī)模做大做強(qiáng)并帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們走共同致富的道路，以取得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。第四篇：生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書姓名：劉永概班級(jí)：工管104一項(xiàng)目介紹 騰沖龍江小白魚體型中等大小，體軀圓長(zhǎng)、全身銀白，結(jié)構(gòu)勻稱。~1千克左右，其體態(tài)健壯，魚鱗細(xì)小。，體型細(xì)小，此種魚類口感細(xì)膩，無絨刺，鮮味十足，實(shí)屬罕見。是上乘的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，最適合老幼年人食用。公司發(fā)展的理念是：生態(tài)、環(huán)保、健康。目的是讓更多的人吃上高質(zhì)量的魚肉，更多的綠色食品。因?yàn)楝F(xiàn)今人們已經(jīng)意識(shí)到了藥物殘留對(duì)人體的傷害，在市場(chǎng)上有多少商品讓人們放心？有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色？幾乎沒有，這些商品都多多少少地失去了他們?cè)瓉淼谋旧?。隨著人們生活水平的提高，隨著飲食條件的大大改善，人們的觀念也在發(fā)生著變化，他們不會(huì)再關(guān)心溫飽問題，而是更多的關(guān)注吃進(jìn)去的東西是否健康，自然而然地對(duì)綠色食品更加青睞，所以本產(chǎn)品的銷售前景非常大。我公司的產(chǎn)品都是嚴(yán)格按照精選健壯的上等魚苗，科學(xué)的免疫程序，傳統(tǒng)的水庫放養(yǎng)的方式，堅(jiān)持足夠的飼養(yǎng)日齡上市等生產(chǎn)程序生產(chǎn)的，所以能夠完全滿足消費(fèi)者的要求。二市場(chǎng)分析公司面臨最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是其他魚類品種產(chǎn)品。（一）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：：飼養(yǎng)周期短，成本低，易管理，可大規(guī)模生產(chǎn)養(yǎng)殖。： 肉中水分含量高，蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量高，肉質(zhì)口感差，抗病力差，肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素之類對(duì)人體有害的物質(zhì)。(二）本公司產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：： 蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)全面，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，因此是補(bǔ)身健體的上等食品，對(duì)人體無副作用，可稱之為綠色食品。：飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，成本高，大規(guī)模生產(chǎn)比較困難。目前，人們生活已經(jīng)認(rèn)識(shí)到“健康”是最重要的，也逐步了解了一些產(chǎn)品對(duì)自身的危害或不于健康，也在逐漸地向綠色食品、健康食品靠攏，這說明大家已經(jīng)有了這種“綠色意識(shí)”。所以本公司的產(chǎn)品有消費(fèi)者很高的認(rèn)同度，也有廣闊的發(fā)展空間。三風(fēng)險(xiǎn)分析小白魚養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在三方面：：魚類市場(chǎng)的變動(dòng)。以目前物價(jià)的上升和生活水平的提高，小白魚的價(jià)格波動(dòng)不定時(shí)高時(shí)低，因此存在一定的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。：目前最常見的疾病有：①病毒性疾：魚鱗出血病病毒?。虎诩?xì)菌性疾?。撼嗥げ　⒇Q鱗病、癤瘡病、細(xì)菌性敗血癥、細(xì)菌性爛鰓病、細(xì)菌性腸炎病、爛尾病、白頭白嘴??；③真菌和藻類引起的疾?。核共?、鰓霉病、流行性潰瘍綜合征等等。面對(duì)一系列可能會(huì)發(fā)生的疾病，我們應(yīng)該提前采取以“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。：水災(zāi)、泥石流、氣溫等風(fēng)險(xiǎn)因素。四經(jīng)營(yíng)選址（一）經(jīng)營(yíng)方式公示性質(zhì)：個(gè)人獨(dú)資或股份合資企業(yè)公示名稱：云南省保山市騰沖縣生態(tài)養(yǎng)殖興邦富民有限公司公司員工組成：經(jīng)理1人，員工10人，顧問6人，預(yù)招數(shù)名。(二)場(chǎng)址選擇，遠(yuǎn)離居民區(qū)、公路，噪聲污染小；，避風(fēng)向陽，水資源充裕；，易于管理；，平坦，土質(zhì)結(jié)實(shí)。這樣既便于魚疾病防御，又便于物資和產(chǎn)品運(yùn)輸，使魚有一個(gè)舒適的地方和食源，有利于魚的快速生長(zhǎng)。五水池和設(shè)備（一）水池的建設(shè)采用大型水庫進(jìn)行放養(yǎng)：大型水庫有利益水質(zhì)的凈化，避免了魚類擁擠而缺氧。最主要的是用的年限比一般的小池塘要長(zhǎng)久，可以盡可能的減少一些不必要的經(jīng)濟(jì)損失。水庫一般修建10到20米深，這樣既適合小白魚的生活水域，又可以避免一些空中天地。水庫修建在地勢(shì)低平坦有活水流動(dòng)，四面環(huán)山的地方。這樣天氣炎熱也不至于池中缺氧，池水溫度過高，另外也便于管理。（二）設(shè)備準(zhǔn)備：養(yǎng)殖小白魚所用的設(shè)備一般有： 水溫測(cè)試儀、水質(zhì)酸堿測(cè)試器、投料機(jī)、水質(zhì)透明度測(cè)試儀、魚苗篩選設(shè)備等。六 養(yǎng)殖方式一般采用天然放養(yǎng)的模式進(jìn)行：早