變電所培訓(xùn)試題(附答案)(已改無錯(cuò)字)
2024-10-13 11 本頁面
【正文】 食物中毒的“食品安全五大要點(diǎn)”。下列不屬于“五大要點(diǎn)”的是（B）。；；適溫存放 7不屬于世界衛(wèi)生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是(C) 7食品污染的來源有生物性污染、物理性污染和(D)。 7目前市場(chǎng)上較常見的含轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品有（A）。7骨痛病由以下哪種化合物污染環(huán)境引起（B）。7鑒別優(yōu)質(zhì)味精質(zhì)量時(shí)，可攝取少許味精放在舌尖，如果出現(xiàn)下列那種情況，說明是劣質(zhì)味精（D）。 80、發(fā)霉的茶葉不能喝的主要原因是（A）。，危害人體的身體健康 8合格的奶粉不會(huì)出現(xiàn)下列那種情況（B）。A天然的淡黃色B有結(jié)晶C清淡的乳香氣D松散柔軟 8制作燒鹵制品時(shí)可用的食品添加劑是(D)。（味精）8下列哪種不是食品防腐劑（B）。8公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志是由麥穗、對(duì)勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)勾表示合格，金色寓意（），綠色象征環(huán)保和安全。（D） 8“三無”食品是指（D）。、無出廠合格證、無保質(zhì)期的食品、無配料表、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品 、無生產(chǎn)批號(hào)、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品 、無品名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品 8以下哪種說法是正確的（D）。 8下列哪種物質(zhì)是國家允許作為食品添加劑的?（C） 8下列選項(xiàng)哪個(gè)表示食品安全體系？（B） 8在中國境內(nèi)市場(chǎng)銷售的進(jìn)口食品，必須使用下列哪種標(biāo)識(shí)（B）。 90、下列屬于人畜共患病的是：（A）9下列哪個(gè)（）屬于農(nóng)業(yè)部規(guī)定的“食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物”。（A）9一般蔬菜噴氨基甲酸酯類的農(nóng)藥后要至少（）以上才能上市。（C）9我國規(guī)定哪種食品中不得檢出黃曲霉毒素Bl（D）。9目前油脂行業(yè)最先進(jìn)且安全的制油工藝是:（A）9以感官鑒別鮮奶色澤時(shí)，優(yōu)質(zhì)鮮奶的顏色應(yīng)該是(A)。 9為減少啤酒瓶爆炸事件，從1999年6月1日起，啤酒專用瓶必須在瓶底以上20MM范圍內(nèi)打有哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)字母：（A）A．B 9食品企業(yè)直接用于食品生產(chǎn)加工的水必須符合（C）。9國家明令禁止過量添加增白劑（）對(duì)面粉進(jìn)行漂白，而且能對(duì)人體造成危害。（A） 9《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB77182004是食品標(biāo)簽系列國家標(biāo)準(zhǔn)之一，適用于提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝食品標(biāo)簽。其中規(guī)定產(chǎn)品配料表中必須標(biāo)明（）的具體名稱。（B）、抗氧化劑、甜味劑、著色劑 、著色劑、防腐劑、著色劑 100、取得食品許可證的單位必須在（）米內(nèi)無暴露垃圾堆（場(chǎng)），廁所、糞池、禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)或其它污染源。（B） 第四篇：5S和ISO培訓(xùn)試題(附答案)5S和ISO基礎(chǔ)知識(shí)測(cè)試題一、填空題（3分/題）1．本廠的質(zhì)量方針是：以客為尊、質(zhì)量第一、精益求精、持續(xù)改進(jìn) ？ 排除空間浪費(fèi) ？ 清掃，也是5S活動(dòng)的最終目的： 素養(yǎng) ？ 整頓二、判斷題（3分/題）1．5S活動(dòng)的范圍涵蓋公司的每個(gè)角落，整理活動(dòng)的對(duì)象也是全公司。（V）2．整理活動(dòng)推進(jìn)的第一步是現(xiàn)場(chǎng)檢查。（X）3．看得見的要整理，看不見的不用整理。（X）4．因?yàn)楸匦杵穼?duì)工作非常重要，所以要將所有必需品放在工作現(xiàn)場(chǎng)。（X）5．推進(jìn)整理時(shí)，一個(gè)概略的判斷原則是在將來30天內(nèi)用不到的任何東西都要移出現(xiàn)場(chǎng)。（6．三個(gè)月或半年以上才使用一次的物品，為少用品。（V）7．工廠什么地方有什么東西我們靠感覺就行了。（X）8．對(duì)于模棱兩可或有疑問的對(duì)象，要考慮考慮，確定沒用了再貼紅牌。（X）9．清理非必需品的原則是必須把握是不是有使用價(jià)值而不是原來的購買價(jià)值。（X）10．昨天的必需品，今天可能是多余的。（V）三、選擇題（3分/題） 活動(dòng)成敗的責(zé)任？（D）A．總經(jīng)理 （C）A．工作現(xiàn)場(chǎng) （C）A．時(shí)間 （A）A．5S是日常工作的一部分，要靠大家持之以恒做下去 ，以后靠干部做 。X），理想目標(biāo)是什么？（A）A．人人有素養(yǎng) 、物 （B）A．口里應(yīng)付，作作形式； ； ； 。（B）A．有空再清掃就行了； B清掃是工作中的一部分； 、物干凈； （B）A．工作方便； B、改善品質(zhì)； C、增加產(chǎn)量； （D）A．提高公司形象； B、增加工作時(shí)間； C、增加工作負(fù)擔(dān)； D、安全有保障。，清潔有什么作用（A）A、維持前面3S； B、清掃不夠干凈，再清掃一次； C、跟清掃的作用一樣三、簡(jiǎn)答題（10分/題）1．什么是5S？為什么要實(shí)行5S？ 答：5S即整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SETKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）五項(xiàng)。5S活動(dòng)就是要為員工創(chuàng)造一個(gè)干凈、整潔、舒適、合理的工作場(chǎng)所和空間環(huán)境。5S的倡導(dǎo)者相信，保持工廠的干凈整潔、物品擺放有條不紊，一目了然，能最大程度地提高工作效率和員工士氣。讓員工工作得更安全、更舒暢，可將資源浪費(fèi)降到最低點(diǎn)。？答：ISO是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（Interna
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