【正文】 耗情況，防止因缺少溝通造成的物品短缺。廚師崗位職責(zé)：在食堂領(lǐng)班指揮下，負(fù)責(zé)對各種飯菜的加工制作，烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求，菜盆，盛器等必須清洗干凈方可盛菜，保證食品質(zhì)量。加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其它雜物。主食按食譜制作，計算當(dāng)日當(dāng)餐的主食數(shù)量。虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。餐具及時清洗，洗刷中注意餐具的破損率，用具的保養(yǎng)等。餐具嚴(yán)格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行，防止餐具污染，洗刷完畢，空干洗刷用品，方可下班。嚴(yán)格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守、串崗、脫崗。服從分配，按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮。服務(wù)周到，禮貌待人，做到領(lǐng)導(dǎo)與職工一樣，生人與熟人一樣，自己與大家一樣。遵守安全操作規(guī)程，合理使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電。嚴(yán)格遵守《食品安全法》及各項制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物中毒。1進(jìn)入廚房將工作服穿戴整齊，廚房內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)另搞標(biāo)準(zhǔn)開小灶。1自覺遵守公司各項規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)操作技能。1服從主管調(diào)動，維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備。協(xié)助員工做好開餐準(zhǔn)備。保潔員的崗位職責(zé)：講究個人衛(wèi)生保持衣冠整潔，注意文明行為，自覺養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣。做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作，公共場所每日清掃兩次以上，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。就餐時隨時保持桌椅干凈，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。每日清掃、沖洗公廁兩次以上，保證墻面墻角無灰塵，蜘蛛網(wǎng)，蹲坑無積物，便池?zé)o污垢，洗手盆臺面無污漬，鏡面無痕跡，地面清潔，廁所無異味。每日及時清走垃圾桶內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋。及時擦洗垃圾桶表面，保持垃圾桶周圍無垃圾。堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。做好餐廳所有設(shè)施的保管工作，發(fā)現(xiàn)損壞，及時報修，發(fā)現(xiàn)未關(guān)好的水龍頭、照明燈，及時關(guān)好。下班前檢查并關(guān)好責(zé)任區(qū)內(nèi)的水、電開關(guān)，保證不出現(xiàn)長流水、長明燈現(xiàn)象。做好節(jié)水，節(jié)電工作。搞好餐廳以及園區(qū)周圍環(huán)境衛(wèi)生，食堂門前實(shí)行三包，不得有積水，垃圾等。每日清掃衛(wèi)生死角、門窗、門簾等。不在上班期間吸煙、串崗、聊天、睡覺，不做其他與工作無關(guān)的事情。未經(jīng)允許不得擅自進(jìn)入廚房。1愛護(hù)清潔工具，餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具（拖把，笤帚，抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。1完成分配的其他工作。二、物業(yè)服務(wù)中心管理部：服務(wù)中心辦公室：負(fù)責(zé)中心及本部門有關(guān)制度的起草、修訂工作。督促檢查中心下屬各部門，保質(zhì)、按時完成各類任務(wù)。處理各類投訴并及時反饋整改結(jié)果。收集各類服務(wù)信息，及時提供領(lǐng)導(dǎo)決策。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好考核工作。做好中心各種設(shè)備、資產(chǎn)的添置、報廢等審核工作。財務(wù)中心：根據(jù)中心經(jīng)理簽章的收付憑證，在符合無誤后，辦理外包單位、出租房的日常的票據(jù)收付業(yè)務(wù)。負(fù)責(zé)對中心所屬的公司房產(chǎn)(商鋪、公寓)的合同簽訂、收租等管理工作。負(fù)責(zé)中心所屬的公司外包單位的賬目結(jié)算、核對、清賬等工作。做好食堂食品成本核算及協(xié)助做好食堂監(jiān)管工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。住宿服務(wù)中心：負(fù)責(zé)住宿的管理工作。做好清賬工作。開拓市場，完成經(jīng)營指標(biāo)。加強(qiáng)內(nèi)部管理，搞好經(jīng)濟(jì)核算工作。完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。水電工：負(fù)責(zé)全園區(qū)用電保障工作，保障用電安全。負(fù)責(zé)全園區(qū)供水管道、閥門和水龍頭等的維修和保養(yǎng)工作。負(fù)責(zé)對全園區(qū)的供水設(shè)施，設(shè)備進(jìn)行巡視，發(fā)現(xiàn)故障隱患及時處理。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時任務(wù)。保潔員遵守后勤服務(wù)中心的規(guī)章制度和作息時間。對待同事和來訪客人應(yīng)以禮相待，保持良好的員工形象。保潔員工不得在工作時間內(nèi)，未經(jīng)后勤服務(wù)中心同意禁止在園區(qū)內(nèi)承接合同規(guī)定范圍以外的事情。不準(zhǔn)損壞園區(qū)內(nèi)財物，否則照價賠償。服從領(lǐng)導(dǎo)分配，完成本職工作。第五篇：后勤部規(guī)章制度后勤部管理規(guī)章制度(一)總則后勤部要牢固樹立一心為全公司服務(wù)的思想，保持和藹可親的工作態(tài)度，提高工作質(zhì)量。及時迅速、保質(zhì)保量地組織好公司的舍務(wù)管理、物質(zhì)供應(yīng)、設(shè)備維修、房屋修建，廠區(qū)衛(wèi)生等工作，保證各部門的各項工作順利進(jìn)行。制定、月度工作計劃、檢查督促落實(shí)情況。每月召開部門會議，討論工作計劃，研究本部的重大問題。每月進(jìn)行一次整體安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。（二）后勤部技術(shù)工人培訓(xùn)復(fù)訓(xùn)制度從事技術(shù)工作工人均應(yīng)進(jìn)行崗位培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后持證上崗。應(yīng)推薦工作表現(xiàn)較好，符合條件的技術(shù)工人進(jìn)行等級工培訓(xùn)。從事特殊工種的技術(shù)人員均須按國家勞動人事部門有關(guān)規(guī)定持證上崗，并定期復(fù)訓(xùn)，具體復(fù)訓(xùn)如下：a、汽車駕駛員每年審核執(zhí)照一次。b、電工、電焊工每年審核復(fù)訓(xùn)一次，高壓爐消毒工每四年復(fù)訓(xùn)一次。（三）物資報廢、回收、處理制度所有部門物資需要報廢，必須由部門領(lǐng)導(dǎo)提出書面申請，將物資報廢的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、價格等填寫好。經(jīng)后勤部驗證后方可報廢。報廢物資必須填寫好公司物資報廢單一式三份，經(jīng)相關(guān)部門簽名，部門領(lǐng)導(dǎo)審批，報廢單交財務(wù)部處理。物資報廢后連同物資審批單一起交給物資倉庫回收?；?、維修等其它過期不能用的廢舊材料和物品，一律回收到公司指定地點(diǎn)，由后勤部統(tǒng)一處理，不得自行處理。清理、回收大宗廢舊物品，變賣時須報主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，方可處理。變賣后收入按財務(wù)制度處理交財務(wù)部，部分可報主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)發(fā)給茶水費(fèi)。（四）房屋、集體宿舍管理制度全公司房屋由后勤部負(fù)責(zé)管理，業(yè)務(wù)用房未經(jīng)后勤部同意不得改變其用途、結(jié)構(gòu)、內(nèi)部設(shè)備、水電等設(shè)置。凡住本公司宿舍的職工，必須職工本人居住，不得外借，違者責(zé)令其改過。房屋通道、走廊等公共場地不得堆放雜物，服從后勤部管理，嚴(yán)格執(zhí)行安全防火和衛(wèi)生制度。集體宿舍入住須經(jīng)后勤部批準(zhǔn)，辦理有關(guān)手續(xù)，按指定房號居住，未經(jīng)批準(zhǔn)不得亂搬。宿舍人員由公司配給每人一床一桌一椅,不得占用其它空置床位，不得拒絕后勤部安排他人入住。集體宿舍不得留宿外來人員，外來人員須在晚上11時前離去。室內(nèi)禁止使用煤爐、電爐，違者除沒收爐具外，還每次扣罰200元，發(fā)生火災(zāi)或用電安全事故要追究其相關(guān)責(zé)任。午休和晚上11時后，音響、電視機(jī)要關(guān)小音量，不準(zhǔn)大聲喧嘩，以免影響他人休息。（五）公司基建管理制度全公司的基建、維修工程項目由后勤部按國家標(biāo)準(zhǔn)計劃和公司規(guī)劃組織實(shí)施?；ňS修計劃由后勤部負(fù)責(zé)制定，方案經(jīng)充分討論研究確定后，報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)實(shí)施，無特殊情況應(yīng)按計劃執(zhí)行。基建工程須嚴(yán)格做好建前規(guī)劃，按程序進(jìn)行申報設(shè)計，報建等工作后方可施工，不搞違章建筑。同時要按規(guī)定收集各種基建檔案資料，并于工程竣工驗收后三個月內(nèi)整理好移交公司辦公室保存。負(fù)責(zé)對工程的材料質(zhì)量、施工質(zhì)量進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不符合要求，堅決制止，確保工程質(zhì)量和