【正文】 ： 免疫接種 ， 每年定期給羊群注射同型口蹄疫疫苗 羔羊痢疾 發(fā)病原因：主要由細菌、病毒等微生物及多種原因引起，本病發(fā)生與懷孕母羊營養(yǎng)不良，產(chǎn)羔季節(jié)氣候寒冷，圈舍潮濕污穢，羔羊饑飽不勻，消化不良，體質(zhì)瘦弱等有直接關(guān)系。防治不及時，可造成大批死 亡。 主要癥狀：精神萎頓，四肢無力，不吃奶，劇烈腹瀉，糞便呈黃綠、灰白色、有時混有血液和粘液及氣泡和乳凝塊。常于一周內(nèi)死亡。 診斷：首先從流行病學(xué)及癥狀分析，若于出生后 7 日內(nèi)發(fā)生下痢，蔓延迅速，亦可引起羔羊嚴重死亡時，即可疑為本病。 預(yù)防：該病預(yù)防首先從母羊抓膘、保膘及大小羊飼養(yǎng)管理、接羔保育工作入手，使羔羊吃足初乳，喂奶適量得當(dāng)，增強抗病力， 注意圈舍保暖，干燥清潔，發(fā)病羔羊首先應(yīng)隔離治療。 治療： （ 1）土霉素片 （或加胃蛋白酶 ）加水灌服，日服兩次。 （ 2）乳酶生 3 片，次硝酸泌片、黃連素 1 片 ，加水適當(dāng)灌服，日兩次。 （ 3）口服補液鹽每公斤體重 5080 毫升，加溫入奶瓶喂服、日兩次。（口服補液鹽配方：氯化鈉 、氯化鉀 、小蘇達 、白糖 40g，加水 1000 毫升）。 （ 4）注射青霉素鏈霉素各 20 萬單位或痢菌凈。 瘤胃積食 發(fā)病原因：由于過食大量不易消化的草料，特別是精料、根莖；干硬或臌脹性飼料，立即飲水，使瘤胃容積增大不能消化，本病多發(fā)于舍飼和瘦弱的羊。 主要癥狀：突然呈現(xiàn)食欲廢絕，反芻減少或停止，貪飲不愿走動，呼吸心跳加快，左腹部臌大，觸壓有堅實感，后肢踢腹，搖尾不安。糞便 干少色暗，有的排少量稀軟 惡臭 的糞便。 診斷：對瘤胃用力觸診可感到充滿捏粉狀或堅硬的內(nèi)容物，叩診肷部呈濁音。重癥體溫降低，粘膜發(fā)紺，心跳疾速。 預(yù)防：在饑餓過度時不要過量飼喂，更換飼料要逐步進行，不 喂易膨脹的飼料或劣質(zhì)粗硬不易消化的草料。 治療： （ 1）用麻油 100150 毫升灌服。 （ 2）硫酸鈉 50100 克，小蘇達 1045g，適量溫水溶化一次灌服，再灌服食醋 50 毫升，重癥同時靜脈注射 10%氯化鈉 50150 毫升，安鈉咖 26 毫升。 肉羊屠宰制冷工藝設(shè)計 生產(chǎn)方法及說明 商品羊 經(jīng)獸 醫(yī)檢驗后分別入健康待宰 羊 舍、觀察 羊 舍或急宰間。宰前應(yīng)斷食休息 612 小時，并充分給水至宰前 3 小時為止。將待宰 羊 用送 羊 車送入屠宰車間，由懸掛輸送機將 羊 倒懸、運送。按麻電、割頭、瀝血、沖洗等工作順序進行，胴體須經(jīng)預(yù)冷卻 0℃排酸，進入分割間，分割包裝后急冷 （ 庫溫 25 ℃ 以下，相對濕度 90% 以上，經(jīng) 48h 肉中心溫度達 15℃ 以下），入冷藏庫（庫溫在 18℃ 以下，相對濕度 90% 以上，肉中心溫度保持在 15℃ 以下）。 工藝流程 活 羊 收購檢疫 → 候宰 → 運送 → 吊掛 → 麻電 挑膛 ← 割 前蹄 ← 沖洗 ← 瀝血 ← 割頭 割左 后蹄 → 預(yù)剝 → 開膛 → 檢驗 → 掏膛 → 取內(nèi)臟 入庫 ← 預(yù)冷 ← 胴體沖洗 ← 修割 ← 割右后 蹄 ← 洗脖頭 分割 → 包裝 → 入庫 工藝特點： 機械化生產(chǎn)，流水作業(yè)、布局合理、生產(chǎn)效率高，工藝控制嚴格，產(chǎn)品質(zhì)量有保證。 羊 血加工成血豆腐供飼料廠用，其工藝如下： 羊 血回收 → 集血池 → 離心機 → 加熱 → 出廠 主要設(shè)備選型 屠宰生產(chǎn)線國內(nèi)生產(chǎn)廠家很多，如南京達食品機械廠、涿州市商業(yè)機械廠等都生產(chǎn)屠宰加工成套設(shè)備 ， 均符合國家屠宰分割肉食衛(wèi)生標(biāo) 準(zhǔn)。本 可研 設(shè)計推薦凍州商業(yè)機械廠產(chǎn)品，屠宰線每小時40 只 羊 ，日屠宰 320 只，年屠宰 8 萬只 羊 。 皮毛加工 工藝 加工整理 剝下的鮮皮應(yīng)及時加工整理。按照皮張的自然形狀和伸縮性，把皮張各個部位平坦的舒展開，使皮形均勻方正，成自然形狀。 毛皮的鹽腌法和干燥法 把剝下的毛皮（也叫生皮）用鹽進行腌制和晾曬，其目的是為了防止毛皮（生皮）腐敗變質(zhì)。 ① 鹽腌法 ： 就是把純凈干燥的細鹽均勻的撒在鮮皮內(nèi)面上，細鹽的用量可為鮮皮重量的 40％。食鹽撒在皮板上需要腌制７天 左右。 ② 干燥法 ： 也就是晾曬。鮮皮經(jīng)過加工整 理后，要及時晾曬。晾曬時要把皮的毛面向下，板面向上，展開在 木板 上鮮皮干燥最適宜的溫度為 25℃ 。 沼氣生產(chǎn)工藝 指導(dǎo)思想 以生態(tài)農(nóng)業(yè)理論為指導(dǎo)，以高新技術(shù)為依托，體現(xiàn)現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)的社會多層次、多功能的良性循環(huán)系統(tǒng) 以“綠色、環(huán)保、科學(xué)、循環(huán)、再利用”為指導(dǎo)思想，按照“減量化、無害化、資源化、生態(tài)化”的原則，建設(shè)示范工程。 以沼氣工程為紐帶，把能源環(huán)境建設(shè)和資源循環(huán)利用有機結(jié)合，實現(xiàn)養(yǎng)殖 — 沼氣 — 種植 — 養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)體系。 沼氣工程的工藝技術(shù)方案設(shè)計應(yīng)考 慮沼氣的有效利用，充分利用附近果園、苗圃、蔬菜基地和農(nóng)田等消納沼渣、沼液。 設(shè)計思路 沼氣是良好的高熱值燃料，可以用作周邊村民生活能源。而厭氧消化殘留物如果不經(jīng)過處理直接排放會造成二次污染。通過厭氧發(fā)酵后的殘留物 ——沼肥則含有較全面的養(yǎng)分和豐富有機質(zhì)，在種植方面是一種緩速兼?zhèn)溆志邆涓牧纪寥赖膬?yōu)質(zhì)肥料；同時沼肥也含 有動物所需的較全面的氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素等，可作為動物飼料的添加劑。所以經(jīng)過厭氧消化后的沼渣和沼液均可開發(fā)相應(yīng)產(chǎn)品。例如，在種植方面沼液可用作無土栽培、葉面噴施、與水耦合灌溉根 部追施和防治作物病蟲害；沼渣可用作基肥、追肥、與氮肥配合施用、堆漚腐殖酸磷肥和腐殖酸氨肥、制作營養(yǎng)土和營養(yǎng)缽等。在養(yǎng)殖方面可用于魚、畜禽、蚯蚓等的養(yǎng)殖。 按照循環(huán)經(jīng)濟理念，依據(jù)“資源 — 產(chǎn)品 — 生產(chǎn)殘留物再加工 —資源循環(huán)再生”模式，針對項目實際要求，產(chǎn)品設(shè)計方案為：糞便和廢水經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣和發(fā)酵殘留物 ——沼肥（包括沼渣和沼液）。 規(guī)模確定 糞污 量 沼氣站糞便來源主要有 三 部分：種羊場糞污、農(nóng)戶散養(yǎng)羊圈糞污 和 周圍三個村莊（中城村、圪寺村、西 故 縣村）生活污水。 種羊場 該場區(qū)養(yǎng)殖種羊 45429 只 ，每只羊平均每天排放 TS75%左右的鮮羊糞 公斤，平均每天排放 2 公斤左右 COD10000mg/L 尿液，則日均收集種羊場糞污為 4542980%=54515 公斤，收集尿污總量為 30000280%=72686 公斤。 農(nóng)戶 散養(yǎng)羊圈 項目年出欄商品羊 80000 只，全部由農(nóng)戶飼養(yǎng)，飼養(yǎng)周期三個月， 每只羊平均每天排放 TS75%左右的鮮羊糞 公斤， 收集率為40%，年產(chǎn)生 糞污總量為 800009040%=2880000 公斤 ，日產(chǎn)糞污 7890 公斤。 生活糞污 主要為周圍三個村莊 4875 口人的糞便， 每 個人 平均每天排放TS20%左右的糞 便 公斤，平均每天排放 1 公斤左右 COD10000mg/L 尿液， 收集率為 85%，日均收集糞污總量為 487580%=1950 公斤，尿污收集總量為 4875180%=3900 公斤。 糞污總量 該項目日均收集糞污總量為 137 噸，其中日均收集鮮羊糞總量為 噸，日均收集人糞總量為 噸；日均收集羊尿污總量為 7 噸，人尿污總量為 噸。 沼氣生產(chǎn)量 本項目收集排放 TS75% 左右的鮮羊糞 62405 公斤，COD10000mg/L 左右 尿液污水 72686 公斤 ； 收集排放 TS20%左右的鮮 人 糞 1950 公斤， COD10000mg/L 左右尿液污水 3900 公斤 ； 再加入 450000L 清水（后期可將沼液循環(huán)利用）， 經(jīng)過調(diào)節(jié) （ 兼氧 ）后進入高效厭氧反應(yīng)器經(jīng)過 10～ 15 天左右的 28～ 40℃ 反應(yīng)期限 ，TS 分解率達到 50%左右 ， COD 去除率 70%左右 ， 經(jīng)過試驗證明每 分解一公斤 TS 和去除一公斤 COD 生產(chǎn)沼氣 ， 以此計算該場 日 均 產(chǎn) 生 沼 氣 量 為 （ 62405 179。 75% 179。 50%+1950 179。 20% 179。50%+76586179。 10000179。 106179。 70%）179。 =8446m3，年產(chǎn)沼氣 萬 m3。 沼氣的利用方向 在穩(wěn)定的工作運行狀況下，每天可產(chǎn)沼 氣 8446m3 左右， 沼氣經(jīng)氣水分離裝置、脫硫凈化塔凈化處理后進入高壓貯氣柜。沼氣作為清潔高效能源，熱值為 220xxkj／ m3。具體用途如下： 周圍居民用氣： 首先滿足周圍 4016 戶居民用氣，按每戶， 日需沼氣量為 ； 養(yǎng)殖場生活用氣：養(yǎng)殖場及沼氣站員工約 100 人，按每人，日需沼氣量為 30 m3； 鍋爐：養(yǎng)殖場新增兩臺 1t/h 鍋爐，用于冬季取暖，供暖周期為 4 個 月，每臺鍋爐耗氣量為 960m3/d； 發(fā)電：沼氣站剩余的沼氣全部用來發(fā)電，發(fā)電量按 3 度 /m3計算。春夏秋三個季節(jié)日均剩余沼氣量為 = m3 ，日均發(fā)電量為 度；冬季日均剩余沼氣量為179。 2= m3，日均發(fā)電量為 度 ，所發(fā)電量全部用于本公司新建的生態(tài)觀光旅游區(qū)（本項目也屬于整個觀光旅游區(qū)的一部分）。 沼渣、沼液的產(chǎn)量計算 該項目日均處理糞污總量為 137 噸左右，其中糞便 ，尿液污水 噸 ， 稀釋后（啟動初期用清水，運營期 主要 用沼液調(diào)節(jié)）調(diào)和成 TS8%左右漿液 587 噸 ； 厭氧分解后 TS 含量為 %，經(jīng)過固液分離沼液中 TS 含量 ≤1%，固液分離濕沼渣中 TS 含量 ≥40%，該項目日均產(chǎn)濕沼渣 587000()%160%=32874 公斤，濕沼渣曬干粉碎含水量為 25%左右，該項目日均產(chǎn)干沼渣 24655 公斤，年產(chǎn)干沼渣量 9000 噸；日均產(chǎn)生沼液 587 噸－ 噸濕沼渣－ 7噸沼氣 = 噸， 其中 噸的沼液（約 75%）重新抽至調(diào)漿池進行循環(huán)利用，剩余的 噸沼液用于本 企業(yè)下屬的 3000 畝果蔬大棚施肥使用， 年產(chǎn)沼液量 51027 噸。 沼肥利用工藝選擇 沼渣：沼氣站所產(chǎn)沼渣直接送至本企業(yè)下屬的有機肥生產(chǎn)車間，加工成有機肥進行銷售 。 沼液：沼氣站日產(chǎn)沼液 噸，其中 噸的沼液（約 75%）重新抽至調(diào)漿池進行循環(huán)利用，剩余的 噸沼液用于本企業(yè)下屬的 3000 畝果蔬大棚施肥使用。 沼氣發(fā)酵工藝選擇 沼氣發(fā)酵工藝是從發(fā)酵原料到產(chǎn)生沼氣的整個過程所采用的技術(shù)和方法，包括原料的收集和處理，接種物的選擇和富集、沼氣 發(fā)酵裝置的啟動和日常操作管理及其他相應(yīng) 技術(shù)措施。由于沼氣發(fā)酵是由多種微生物共同完成的，各種有機物質(zhì)的降解及發(fā)酵過程的生物化學(xué)反應(yīng)極為復(fù)雜，因而沼氣發(fā)酵工藝也比其他發(fā)酵工藝復(fù)雜，發(fā)酵工藝類型較多。 對沼氣發(fā)酵工藝，從不同的角度有不同的分類方法，一般從發(fā)酵溫度、進料方式、發(fā)酵階段、發(fā)酵級差、發(fā)酵濃度等角度進行分類，所以該項目的工藝方案也必須先從這幾方面進行比選： 溫度的選擇 沼氣發(fā)酵的溫度范圍一般在 10~60℃ 之間，溫度對沼氣發(fā)酵的影響很大，溫度升高沼氣發(fā)酵的產(chǎn)氣率也隨之提高，通常以沼氣發(fā)酵溫度區(qū)分為：高溫發(fā)酵、中溫發(fā)酵和常溫發(fā)酵。 高溫發(fā)酵 ： 高溫發(fā)酵工藝指發(fā)酵料液溫度維持 50~60℃ 的范圍之間，實際控制溫度多在 53177。 2℃ ，該工藝的特點是微生物生長活躍，有機物分解速度快，產(chǎn)氣率高，滯留時間短。采用高溫發(fā)酵可以有效地殺滅各種致病菌和寄生蟲卵，具有較好的衛(wèi)生效果，從除害滅病和發(fā)酵剩余物肥料利用的角度看，選用高溫發(fā)酵是較為實用的。但要維持消化器的高溫運行，能量消耗較大。 中溫發(fā)酵 ： 中溫發(fā)酵工藝指發(fā)酵料液溫度維持在 35177。 2℃ 的范圍之間，與高溫發(fā)酵相比，這種工藝消化速度稍慢一些，產(chǎn)氣率要低一些，但維持中溫發(fā)酵的能耗較少，沼氣發(fā)酵能總體維持在一個 較高的水 平，產(chǎn)氣速度比較快，料液基本不結(jié)殼，可保證常年穩(wěn)定運行。為減少維持發(fā)酵裝置的能量消耗，工程中常采用近中溫發(fā)酵工藝，其發(fā)酵料液溫度為 25~30℃ 。這種工藝因料液溫度穩(wěn)定，產(chǎn)氣量也比較均衡?？傊c經(jīng)濟發(fā)展水平相配套，工程上采取增溫保溫措施是必要的。 常溫發(fā)酵 ： 常溫發(fā)酵工藝指在自然溫度下進行沼氣發(fā)酵，發(fā)酵溫度受氣溫影響而變化，我國農(nóng)村戶用沼氣池基本上采用這種工藝。其特點是發(fā)酵料液的溫度隨氣溫、地溫的變化而變化，一般料液溫度最高時為 25℃ ，低于 10℃ 以后，產(chǎn)氣效果很差。其好處是不需要對發(fā)酵料液溫度進行控制，節(jié)省 保溫和加熱投資，沼氣池本身不消耗熱量；其缺點是同樣投料條件下，一年四季產(chǎn)氣率相差較大。南方農(nóng)村沼氣池在地下，還可以維持用氣量。北方的沼氣池則需建在太陽能暖圈或日光溫室下，這樣可確保沼氣池安全越冬，維持正常產(chǎn)氣 通過比較以上三種發(fā)酵工藝，確定本項目采用中溫發(fā)酵。理由如下： 該項目位于我國北方地區(qū)，冬季氣候較冷，若采用高溫發(fā)酵成本過高，項目建設(shè)單位面臨虧