【正文】 量?jī)H為391毫克，僅占最低推薦量的41%。 而更可怕的是健康問題與知識(shí)缺乏有關(guān)。吃的飽不一定是吃的好；吃的好不一定就是吃的健康。大魚大肉、燒烤、高熱量、高脂肪的食品，各種速食、方便食品及碳酸飲料，是造成這種不健康社會(huì)現(xiàn)象的罪魁禍?zhǔn)?。同時(shí)合理的營養(yǎng)并不必然需要收入的提高和增加，兩者并不平行。有的農(nóng)村農(nóng)戶，家里養(yǎng)著雞，但是孩子的母親卻把雞蛋拿到市場(chǎng)上去賣掉而給孩子買回巧克力、可樂。真是有點(diǎn)“哀其不幸，怒其不爭(zhēng)”。健康教育任重道遠(yuǎn)啊。 我們?nèi)绻讶松扔鞒梢豢么髽涞脑?，它也有樹根、樹干和果?shí)枝葉。人生這棵大樹要茁壯成長(zhǎng)，結(jié)出豐碩的果實(shí)。創(chuàng)造事業(yè)成功、生活幸福的一生，需要“九商”，即：“心商”、“德商”，“志商”，“智商”，“情商”，“逆商”，“悟商”，“財(cái)商”和“健商”。 人生之根——“心商”、“德商”，“志商” 所謂“心商”，就是維持心理健康，調(diào)試心理壓力，保持良好心理狀況和活力的能力。 所謂“德商”，就是一個(gè)人的道德和品格修養(yǎng)。 所謂“志商”，就是確立人生志向和目標(biāo)的能力。 人生之干——“智商”，“情商”，“逆商”，“悟商” 所謂“智商”，就是人的智力發(fā)展水平。 所謂“情商”，就是認(rèn)識(shí)管理自己的情緒和處理人際關(guān)系的能力。 所謂“逆商”，就是如何認(rèn)識(shí)逆境和戰(zhàn)勝逆境的能力。 所謂“悟商”（也稱為“靈商”），就是一個(gè)人對(duì)人和事物本質(zhì)的慎思明辨的頓悟能力。 人生之果——“財(cái)商”和“健商”。 所謂“財(cái)商”，就是理財(cái)能力，特別是投資收益能力。 所謂“健商”就是一個(gè)人對(duì)健康的智慧和維護(hù)健康的能力。健商有5個(gè)要素： 自我保健。就是通過樂觀的信念和健康的生活方式達(dá)到最佳健康水平。 健康知識(shí)。健康知識(shí)有助于人們對(duì)健康保護(hù)因素的了解與應(yīng)用。 生活方式。就是一個(gè)人的生活習(xí)慣，它對(duì)健康至關(guān)重要。 健康心理。心理影響生理，心理、身體與疾病之間有著雙向作用。 生活技能。要通過合理的膳食、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)等來提高健康水平。 健康是人生的最高境界，健康是金，健康高于財(cái)富；健康是一種責(zé)任，是一種義務(wù)，更是一種尊嚴(yán)。擁有了健康，我們還能失去什么；失去了健康，我們還能擁有什么。 為了提升全人類的生命質(zhì)量，全球各國都在做著各種各樣的努力，但最終都將重心落在了我們老祖宗時(shí)的智慧上來：人是一個(gè)整體的概念，一定要以整體的，全面的觀念來對(duì)待。任何單方面的努力都將會(huì)是緣木求魚。在這里我們不得不回顧一下一個(gè)震驚全球的昨日新聞： 這是一個(gè)非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)，發(fā)生在十年前的芬蘭。 芬蘭是歐洲一個(gè)很富裕的國家，那里的國民整體素質(zhì)很高，但是現(xiàn)代文明病的發(fā)生率也很高。為了改變這一狀況，芬蘭政府就鼓勵(lì)國民大量服用保健食品。那么究竟該吃什么。怎么吃。據(jù)科學(xué)界講：vc、ve、va都具有強(qiáng)抗氧化作用，它們被稱作“抗氧化的三劍客”。所以，芬蘭政府就鼓勵(lì)人們吃vc、ve、va。為了盡快推動(dòng)其國民的健康進(jìn)程，就花了4300萬美元，購買了大量的vc、ve、va，并動(dòng)用了29000名志愿者服用。這些志愿者都是有抽煙習(xí)慣的人。因?yàn)槌闊煹娜烁菀椎貌?，這是常識(shí)。然后將這29000人分成兩組，a組的人吃vc、ve、va，而b組的人不吃。然后對(duì)這兩組人進(jìn)行跟蹤觀察了58年。最后在有關(guān)心腦血管疾病和癌癥（肺癌）的發(fā)病率方面得出一個(gè)鮮明的對(duì)比數(shù)據(jù)來。大家說：是a組的發(fā)病率高還是b組的發(fā)病率高。您一定認(rèn)為是b組高吧。但是結(jié)果恰恰相反，凡是吃了vc、ve、va的a組人，心腦血管疾病的發(fā)病率上升了50%。癌癥的發(fā)病率上升了18%。 這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果震驚了世界。但是我們很多人到現(xiàn)在還不知道。更不知道為什么。當(dāng)時(shí)實(shí)驗(yàn)結(jié)果一出來，芬蘭政府也搞懵了。怎么。為什么與當(dāng)初預(yù)計(jì)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果恰恰相反呢。很多世界頂尖級(jí)的專家都在反復(fù)深入地探討了這一問題。最后，芬蘭政府聯(lián)合美國fda的一些一流的專家向全世界解釋說：我們?nèi)耸切枰匀珷I養(yǎng)的，綜合營養(yǎng)的，而不能吃單一品種的營養(yǎng)素。正像大家都知道的，蘋果、橘子里的vc很多。我們天天吃蘋果都沒事，而要是將兩個(gè)蘋果里的vc提煉出來制成片劑讓我們吃，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)造成很大的傷害。胡蘿卜里的va含量很多，但是將兩個(gè)胡蘿卜里的va提煉出來，讓孕婦吃了，就有可能造成胎兒畸形。為什么是這樣的呢。因?yàn)樘O果，橘子，胡蘿卜都是全營養(yǎng)的，它們里面除vc、ve、va以外還有的大量的綜合營養(yǎng)成份。但是把vc、ve、va提煉出來就變成了藥品。長(zhǎng)期服用就會(huì)造成體內(nèi)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的失衡，引發(fā)新的疾病。 美國人說：世界上有四種現(xiàn)象必須關(guān)注：美國人