7行業(yè)勞動(dòng)模范先進(jìn)事跡(已改無(wú)錯(cuò)字)
2024-09-28 10 本頁(yè)面
【正文】 的蝸牛生肉市場(chǎng)定位為西餐酒店，低端的鮮活蝸牛市場(chǎng)定位為水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。ｘｘ一邊開(kāi)發(fā)蝸牛新產(chǎn)品、一邊制作網(wǎng)站開(kāi)辟網(wǎng)上銷(xiāo)售渠道，將蝸牛推向全國(guó)的高檔西餐廳、酒店和水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。ｘｘ認(rèn)為要進(jìn)一步提高蝸牛的附加值，不光要做蝸牛的初加工，還要做蝸牛的精加工，將產(chǎn)品打入各大知名的西餐餐飲連鎖店。于是，在2004年11月，注冊(cè)成立了ｘｘ市潛鑫食品有限公司，開(kāi)始建造新的蝸牛精加工車(chē)間，這個(gè)車(chē)間全部采用凈化彩鋼板結(jié)構(gòu)建造，布局也全部按照標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)車(chē)間建造，在那時(shí)別的食品車(chē)間還只是貼的瓷磚，所以這個(gè)車(chē)間在那時(shí)是比較先進(jìn)的，主要定位于做蝸牛精加工。我們的目標(biāo)客戶(hù)是長(zhǎng)三角地區(qū)的大型餐飲集團(tuán)，他們對(duì)供應(yīng)商的挑選非常嚴(yán)格，然后就開(kāi)始了無(wú)數(shù)次的打樣、投標(biāo)、競(jìng)標(biāo)工作。后來(lái)終于競(jìng)標(biāo)成功，開(kāi)始逐漸向長(zhǎng)三角地區(qū)的大型餐飲集團(tuán)供貨。2008年是我國(guó)的奧運(yùn)年，在奧運(yùn)會(huì)的拉動(dòng)下蝸牛在各大餐廳的消費(fèi)得到了空前的提高，客戶(hù)的訂單量幾乎全部翻倍，但是蝸牛養(yǎng)殖的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了需求，蝸牛收購(gòu)價(jià)一路飆升至18元/斤，本
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