【正文】 同的發(fā)展方向和職位晉升軌道。在此基礎(chǔ)上，對人才必須充分信任，大膽使用，發(fā)揮特長，為人才提供施展才華的舞臺。 以待遇留住人才實(shí)現(xiàn)人才貢獻(xiàn)的回報。目前，在酒店人才供不應(yīng)求的情況下，我們必須采取更加靈活、更加有吸引力的措施，吸引人才，留住人才，探索建立激勵的薪酬制度。根據(jù)按勞分配，效率優(yōu)先的原則，確定人才薪酬，也可采取特殊崗位特殊薪酬，特殊貢獻(xiàn)特殊薪酬的方法，拉開人才與普通員工的收入差距，拉開不同層次，不同貢獻(xiàn)人才之間的收入差距，修訂薪酬管理辦法，努力使各級人員的薪酬水平與同等規(guī)模、檔次、效益的同行最高水平持平，提高員工薪酬的競爭性。適度擴(kuò)大員工薪酬總額中的績效薪酬比例，在各部門實(shí)施各與部門工作相適應(yīng)的工效掛鉤分配制度，充分體現(xiàn)能與不能不一樣、干多干少不一樣、干好干壞不一樣，激勵員工的積極性。同時，提高員工食堂生活標(biāo)準(zhǔn)，配備工作皮鞋，全年提供工裝免費(fèi)洗滌，安裝員工宿舍網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，規(guī)范員工旅游、療休養(yǎng)福利制度，以提高員工的歸屬感、自豪感。 以機(jī)制留住人才，營造人才成長的氛圍。做到人才的競爭機(jī)制和人才的發(fā)展機(jī)制相結(jié)合，才能真正營造起人才成長的氛圍。所謂發(fā)展機(jī)制，就是要讓全體員工明白，企業(yè)要發(fā)展，離不開人才的發(fā)展，人才的發(fā)展，離不開企業(yè)的發(fā)展。立志定好自己的位，走好自己的路，尋求自我發(fā)展空間。 以感情留住人才?改善酒店的人文環(huán)境。俗語說留人先留心，欲想留住人才，首先要在酒店內(nèi)部營造一種尊重知識、尊重人才、關(guān)心員工、信任員工的氛圍，形成良好的人際關(guān)系和融洽的群體心理氣氛。要暢通員工的思想交流渠道，更廣泛地開展合理化建議活動，領(lǐng)導(dǎo)愛兵如子，員工愛店如家，成為酒店每位員工自覺行動和行為準(zhǔn)則，為了共同的發(fā)展目標(biāo)，真正做至心往一處想，勁往一處使。　　構(gòu)建文化框架著眼于有自己的特色　　在企業(yè)文化的建設(shè)中，力避雷同化、一般化的傾向，立足于企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的實(shí)際需要，形成有個性特色的構(gòu)成企業(yè)核心競爭力的理念體系。在整合酒店文化時，要堅(jiān)持三條原則：a、提煉自己的理念b、汲取傳統(tǒng)的精粹c、融入現(xiàn)代的意識。從而形成一種更強(qiáng)有力的合金文化?！　∽尵频晡幕哺凇耙灶櫩蜑閷?dǎo)向”和“員工成長”的價值觀念?！　「闫髽I(yè)文化是為了打造中國酒店的服務(wù)品牌，讓企業(yè)活出生命的意義，成為生命型企業(yè)。所以，要把顧客看作是命運(yùn)的主宰，一切理念都包含著一個核心——顧客價值。要把員工成長看作是企業(yè)的立基之本。優(yōu)秀的經(jīng)營理念是：把客人當(dāng)家人，視客人為親人，客人永遠(yuǎn)是對的。宗旨是。創(chuàng)造和留住每一位顧客，把員工培養(yǎng)成社會的有用之才。企業(yè)精神是：以情服務(wù)，用心做事。　　把理念轉(zhuǎn)化為機(jī)制，讓好的機(jī)制產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)行為　　文化不是口號，而是全體員工的信條和行為準(zhǔn)則。文化理念作為是行動先導(dǎo)，必須經(jīng)過轉(zhuǎn)化才能確保落實(shí)到行動上。要提出“內(nèi)化于心，外化于行”，強(qiáng)調(diào)結(jié)果導(dǎo)向，把文化做實(shí)——做成實(shí)心文化，而不是空洞文化?！　“盐幕\(yùn)行的過程概括為:理念→機(jī)制→制度→行為→結(jié)果→激勵。堅(jiān)持五個環(huán)節(jié)的反復(fù)循環(huán)，這五個環(huán)節(jié)是：認(rèn)同—領(lǐng)悟—滲透—行動—結(jié)果。同時創(chuàng)造有效的文化滲透形式，主要是：文化學(xué)習(xí)、全員演講、理念溝通、例會評說、榜樣引導(dǎo)、專題活動，適時激勵等。　　要把文化看作是動態(tài)的，不斷實(shí)現(xiàn)理念升級。以顧客為導(dǎo)向和以員工成長為立基之本的理念內(nèi)核是長遠(yuǎn)的，相對比較穩(wěn)定，不能隨意改變。但由這種核心理念衍化出來的許多具體的觀念性原則是要不斷變化、提升的，認(rèn)識不能停留在一個水平上。開始時，服務(wù)觀念可以是滿足顧客需求和顧客滿意，后來的追求就要是擁有更多忠誠顧客，從而把服務(wù)產(chǎn)生的大結(jié)果從顧客滿意提高到顧客驚喜、顧客感動的境界?！　∫允袌鲂枨鬄閷?dǎo)向，做好機(jī)制創(chuàng)新工作　　一是以提高效率、突出優(yōu)勢項(xiàng)目服務(wù)水平為出發(fā)點(diǎn)，　　加強(qiáng)內(nèi)部機(jī)構(gòu)改革，建立以市場為導(dǎo)向的經(jīng)營服務(wù)組織機(jī)構(gòu)?！　《羌訌?qiáng)市場營銷，尋求新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。　　實(shí)施差異化戰(zhàn)略，樹立自身?xiàng)l件下和影響力背景下的優(yōu)勢項(xiàng)目品牌，重點(diǎn)做好會議業(yè)務(wù)和宴會業(yè)務(wù)經(jīng)營，設(shè)計(jì)并推出相關(guān)業(yè)務(wù)的定制化、個性化、特色化服務(wù)產(chǎn)品?！　禈凡拷?jīng)營進(jìn)行探索，充分利用現(xiàn)有的場地，采取增加新的業(yè)務(wù)、聯(lián)合開發(fā)經(jīng)營等多種形式，努力增加康樂業(yè)務(wù)收入?！　∪墙⒘髾C(jī)制：　　用人機(jī)制：沒有完美的個人，只有完美的團(tuán)隊(duì)。選好人用好人，是創(chuàng)造和發(fā)展優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)條件之一。酒店選用人的標(biāo)準(zhǔn)有三個：品德好忠誠度高能力強(qiáng)。認(rèn)同文化、有團(tuán)隊(duì)意識和奉獻(xiàn)精神?！　≡诰唧w操作過程中，因崗定人。要把最合適的人放在最合適的位臵上。因?yàn)橛谜l并不重要，用對了誰才最重要。我們首選將創(chuàng)新的用人機(jī)制這一理念，征得業(yè)主的理解、贊同和支持，取得共識和共鳴。其次在員工隊(duì)伍的組建上，用人的原則是“能者上，平者讓，庸者下”。在用人過程中要“給予重任，給予重壓，給予幫助，給予支持，給予培訓(xùn)，給予激勵”。采取公開招聘，擇優(yōu)錄用，實(shí)踐檢驗(yàn)，優(yōu)勝劣汰的辦法。管理人員半年一述職，一年一聘任。對那些業(yè)績平平、創(chuàng)新意識淡薄，跟不上企業(yè)發(fā)展步伐，反應(yīng)慢、行動慢和完不成各項(xiàng)指標(biāo)或工作中出現(xiàn)較大失誤和差錯的管理者，該讓賢的就讓賢，該淘汰的就淘汰。同時對業(yè)績突出者進(jìn)行提拔使用。表現(xiàn)出色的員工，破格提拔，不重資格，只重表現(xiàn)和績效。品德不好的，能力再大也不能重用。一是堅(jiān)持“三不原則”，即“不唯文憑看水平，不唯資歷看能力，不唯親疏看才干”，加大人才引進(jìn)和開發(fā)力度，以競爭機(jī)制為業(yè)主培　　育一支思想好、素質(zhì)高、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)精的酒店制。即實(shí)行“人員能進(jìn)能出，干部能上能下，工資能高能低”的三能競爭機(jī)制，以打破“鐵工資”，并向受聘員工灌輸這樣一個觀點(diǎn)，即：打破“鐵交椅”是為了讓人才脫穎而出打破“鐵工資”，是為了讓大家得到更多的實(shí)惠。根據(jù)酒店管理崗位較多，人員分散的特點(diǎn)，我們在實(shí)踐中還摸索了一個考察管理人員的標(biāo)準(zhǔn)，即五看：一看對上級的態(tài)度，是逢迎領(lǐng)導(dǎo)還是真抓實(shí)干。二看對同級的態(tài)度，是相互補(bǔ)合通力協(xié)作，還是互不買帳各自為政。三看對下級的態(tài)度，是關(guān)心尊重員工與之同甘共苦，還是盛氣凌人高高在上。四看對工作的態(tài)度，是得過且過敷衍應(yīng)付還是埋頭苦干求新務(wù)實(shí)。五看對自己的態(tài)度是一分為二虛心學(xué)習(xí)，還是孤芳自賞唯我獨(dú)是。　　溝通機(jī)制：溝通是通向成功的橋梁。建立無障礙溝通機(jī)制，可以增進(jìn)內(nèi)部的相互了解和理解，產(chǎn)生綜合效率。有效的溝通能夠提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力?？梢匀盒囊恢?，達(dá)成共識，增強(qiáng)凝聚力，溝通不是彼此否定，溝通是求同存異。酒店實(shí)行“十字交叉溝通”制度?？v向溝通：在上下級之間進(jìn)行。橫向溝通：服務(wù)與被服務(wù)部門溝通、檢查與被檢查部門之間溝通?？偨?jīng)理與部門經(jīng)理的溝通會每周舉行一次?？偨?jīng)理與員工的溝通會每月舉行一次?？偨?jīng)理與管理人員的溝通會每周舉行一次?？偨?jīng)理與檢查人員的溝通會每半月舉行一次。部門經(jīng)理與員工的溝通會每月舉行一次。班組主管與員工的溝通會每周舉行一次。服務(wù)部門與被服務(wù)部門、檢查與被檢查部門、職能部門與其他部門每月溝通一次。　　溝通要解決的主要問題是：增進(jìn)理解，形成共識，向?qū)Ψ阶龀鲋С值某兄Z。溝通會必須要做到事事有回復(fù)，溝通意見的落實(shí)是溝通過程中的最后一環(huán)，也是最重要的一環(huán)。組織溝通不能言而無信，能不能辦都要給予反饋，員工在溝通會上提出的問題，尤其是已經(jīng)答