20xx餐飲工作計(jì)劃范文(已改無錯(cuò)字)
2024-09-11 12 本頁面
【正文】 品擺放要美觀、整潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。 七、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。 八、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證 質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購，注重價(jià)格成本合算。 九、正確處理各層餐廳人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。 十、所采購的物品必須經(jīng)食堂庫管中心驗(yàn)收員和餐廳經(jīng)理同時(shí)驗(yàn)收合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計(jì)報(bào)銷。 十一、采購伙房需用物資 (餐具、炊具 )及其它物資，必須報(bào)管理室批準(zhǔn)后方可采購。 十二、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯(cuò)，安全無事故。 十三、上班時(shí)間要穿戴好工作服，工作時(shí)間嚴(yán)
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