【正文】 部張部長(zhǎng)也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后，那為什么我不能呢？難道就是應(yīng)為我是女生？難道我不夠堅(jiān)強(qiáng)，還是我實(shí)習(xí)的工作時(shí)間太長(zhǎng)了？這些都不是理由，理由在于你自己，你想說(shuō)理當(dāng)然有很多的，不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作，想辦法找方法才是最關(guān)鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在 2f，菜肴從廚房出來(lái)到各個(gè)樓層傳菜間，然后員工把菜送到各樓層，這需要你把菜傳到包房的服務(wù)間，服務(wù)間有房號(hào)。在這過(guò)程中要記住房號(hào)，不能把菜傳錯(cuò)了，這是很重要的。整個(gè)傳菜流程很重要，我在傳菜部負(fù)責(zé)傳菜流程，廚房菜做好后，我們得檢查菜的盤(pán)子是否完好之類。其他的傳菜員只負(fù)責(zé)傳菜，我的任務(wù)還是比較重的。部長(zhǎng)既然把這么重要的事交給我做，我會(huì)用心做好。努力只能完成任務(wù)，用心才能把事情做好。 旅游工作個(gè)人心得體會(huì)篇 7 實(shí)習(xí)目的：理論聯(lián)系實(shí)際， 在學(xué)習(xí)一定專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，走出校門(mén)，在真正的 “ 戰(zhàn)場(chǎng) ” 上，了解導(dǎo)游帶團(tuán)的整個(gè)過(guò)程及具體細(xì)節(jié)，了解旅游過(guò)程中的各類注意事項(xiàng)，充分認(rèn)識(shí)游客的需求和心理。 實(shí)習(xí)時(shí)間： 5 月 16 日 —— 5 月 17 日 實(shí)習(xí)內(nèi)容： 我這次實(shí)習(xí)的地點(diǎn)選擇的是泰山，人們常說(shuō)： “ 五岳歸來(lái)不看山 ” ，而泰山又被尊為五岳之首。作為在泰安上學(xué)的一名學(xué)生，自然是要去登一登泰山的。 16 日一早，我們便背著背包坐上了去泰山的出租車(chē)。一路上心情無(wú)比興奮，都躍躍欲試，準(zhǔn)備在泰山上一展自己的青春風(fēng)采。 泰山位于泰安市北，南鄰孔子故里曲阜，北依省會(huì)泉城濟(jì)南，面積 426 平方公里，主峰玉皇頂海拔 1545米，有 “ 五岳之首 ” 、 “ 天下第一山 ” 之譽(yù)。泰山雄偉壯麗的自然風(fēng)光和悠久燦爛的歷史文化于一體，既是天然的山岳公園，又是中華民族歷史文化的縮影， 1982 年被國(guó)務(wù)院列為國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)， 1987 年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界自然與文化遺產(chǎn)。泰山也是世界上第一個(gè)自然與文化雙遺產(chǎn)。泰山以雄偉著稱于世。它崛起于華北大平原之東，凌駕于齊魯丘陵之上，雖然在 “ 五岳 ” 當(dāng)中，它的海拔高度僅居第三位，但與周邊平原、丘陵的相對(duì)高度卻達(dá) 1300 米，所以顯得雄偉高大。 泰山具有復(fù)雜的地質(zhì)構(gòu)造，典型的地質(zhì)遺跡 。泰山的形成，歷經(jīng)了自太古代至新生代各個(gè)地質(zhì)時(shí)代的演變過(guò)程。燕山運(yùn)動(dòng)奠定了它的基礎(chǔ)，喜馬拉雅山運(yùn)動(dòng)造就了它的雄偉。泰山由片麻巖構(gòu)成，泰山巖石有25 億年的歷史，是世界最古老的巖石之 一。泰山植被茂密，種類繁多，覆蓋率達(dá) 90%，呈垂直分布。從山麓拾級(jí)而上，可依次見(jiàn)到落葉林、闊葉針葉混交林、針葉林、高山灌木草叢，林帶界線分明，植物景觀各異。 泰山的歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。泰山南麓的大汶口文化 (約 6300年前到 4400年前 )、泰山北麓的龍山文化 (約4400 年前到 3900 年前 )遺存，表明泰山地區(qū)是中華民族遠(yuǎn)古文明的重要發(fā)祥 地。從古代先民對(duì)泰山的自然崇拜開(kāi)始，泰山逐步發(fā)展成為與 “ 天 ” 相通的祭壇。受命而王的 “ 天子 ” 必到泰山封禪，祭祀天地。據(jù)《史記》引《管子 封禪篇》說(shuō)： “ 古者封泰山、禪梁父者七十二家。 ” 自秦至清二千多年間，秦始皇、 漢武帝、漢光武帝、 唐高宗、唐玄宗、宋真宗、清圣祖、清高宗等十多位帝王先后到泰山封禪祭祀。道教、佛教、儒家也相繼在泰山滋生蔓長(zhǎng)，山上山下宮觀寺廟林立，晨鐘暮鼓，香火不斷。泰山擁有岱廟、碧霞祠、普照寺、斗母宮等 20 多處古建筑群，有秦刻石、漢衡方碑、漢張遷碑、晉孫夫人碑、北齊經(jīng)石峪刻石、唐摩崖等一千四百余 處石刻。人文景觀的布局從蒿里山至岱廟、從岱廟到玉皇頂，形成 “ 地府 ” 、 “ 人間 ” 、“ 天堂 ” 三重空間。 登泰山經(jīng)過(guò)的第一個(gè)建筑是一天門(mén)。進(jìn)入一天門(mén)是 “ 孔子登臨處 ” 和 “ 天階 ” 兩座牌坊。在 “ 孔子登臨處 ” 牌坊的左右兩側(cè)分立著 “ 第一山 ” 和 “ 登高必自 ” 石碑。過(guò)了兩座牌坊就到了紅門(mén)宮。紅門(mén)宮因嶺南崖上有紅色石遠(yuǎn)望若門(mén)而得名。此處以跨路樓閣 “ 飛天閣 ” 為中，閣內(nèi)原祀觀音。東為佛寺 “ 彌勒院 ” ，原祀彌勒佛，西為道觀霞碧元君廟。元君廟大殿的九連菩薩是泰山現(xiàn)存的銅像。 紅門(mén)宮上面是萬(wàn)仙樓。萬(wàn)仙樓是一過(guò)街閣樓式建筑，舊稱 “ 望仙樓 ” ，建于明 萬(wàn)歷年間。從紅門(mén)宮到萬(wàn)仙樓的山道旁有許多刻石。如刻于清光緒 12 年的 “ 萬(wàn)善同歸 ” 碑、光緒 14 年的 “ 萬(wàn)古流芳 ” 碑、明嘉靖年間的刻石，最多的還是刻于晚清和民國(guó)的。其中有一塊 “ 圣旨 ” 無(wú)字碑，吸引了我駐足觀看。后來(lái)聽(tīng)路邊的游人說(shuō)這塊碑本來(lái)是有字的，在 _期間被毀掉了。 過(guò)了萬(wàn)仙樓有泰山的革命烈士紀(jì)念碑，還有的 “ 二禹 ” 石刻，寓為風(fēng)月無(wú)邊。斗母宮建于深澗絕壁之上，規(guī)模很大，是山東省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。斗母宮前是經(jīng)石峪，因嶺中一坡上刻有佛教《金剛經(jīng)》而得名。 穿過(guò)經(jīng)石峪就到了壺天閣。壺天閣取道家以壺天為仙境之意，原名 “ 升仙閣 ” ，后改今名，始建于明代。這里還有一塊龐大的巨石，名 “ 萬(wàn)芴朝天 ” 。 “ 萬(wàn)芴朝天 ” 是一處地質(zhì)遺跡，見(jiàn)證了泰山的地質(zhì)演變過(guò)程。 從壺天閣到中天門(mén)有很長(zhǎng)的一段山路，中間有回馬嶺，還有藥王殿、觀音殿等建筑。中天門(mén)是整個(gè)泰山山道的中點(diǎn)，又是泰山的天然屏障、東西兩路的匯合點(diǎn)，上下游人多居于此。中天門(mén)附近還有索道可直達(dá)月觀峰。 過(guò)了中天門(mén)有一座單孔石橋，橫跨山溪，凌駕深澗，如弓似虹，名為云步橋。橋東有石亭 “ 酌泉亭 ” ，是清光緒年間建的 。橋北 “ 御帳坪 ” ，相傳宋真宗登封泰山時(shí)，曾在坪上搭帳駐驊，至今駐窩痕跡尤存。 又走了一段路，過(guò) 了一座亭子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看見(jiàn)一條彎曲的石階，象是懸掛于山頂，飄蕩于谷中。這就是泰山的標(biāo)志十八盤(pán)。十八盤(pán)共計(jì) 1633 級(jí)，中間以升仙坊為界，南為慢十八盤(pán)和不緊不慢十八盤(pán)，北為緊十八盤(pán)。十八盤(pán)的盡頭是南天門(mén)，為城樓式建筑，系元初岱廟住持道士張志純創(chuàng)建。門(mén)上有閣 ” 摩天閣 ” ，門(mén)內(nèi)有小院，正院為關(guān)帝廟，今置東岳大帝銅像。從南天門(mén)到霞碧元君祠西神門(mén)，約一華里，稱天街，天街北依懸崖，南臨深谷，象是郭沫若筆下的天上街市。 最后到了泰山極頂玉皇頂。玉皇頂是古代帝王登封泰山的地方，正殿為玉皇殿。在玉皇頂上可觀賞泰山奇觀中的 “ 旭日東升 ” 和 “ 黃河玉帶 ” 。玉皇頂上還有的唐、宋、清三朝的摩崖石刻，于 2024 年被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。玉皇頂上風(fēng)很大，我們?cè)?“ 五岳獨(dú)尊 ” 石刻前拍照留念后，便紛紛下山