某咨詢濟設(shè)計報告最終討論稿(已改無錯字)
2023-03-13 11:06:00 本頁面
【正文】 收。 7. 公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 部門崗位設(shè)置 公司層崗位：經(jīng)理 部門層崗位：裝修設(shè)計員 預(yù)算員 工程監(jiān)理員 部門關(guān)鍵考核指標(biāo) 濟公沙鍋公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)計報告 21 北 大 縱 橫 部門主要職責(zé) 采購部主要職責(zé)描述 1. 依據(jù)店管部的需求計劃，制定采購計劃。 2. 負責(zé)選擇與評估供應(yīng)商，簽訂采購合同，并建立供應(yīng)商檔案，維護良好的客戶關(guān)系。 3. 負責(zé)采購執(zhí)行。 4. 負責(zé)采購成本和質(zhì)量控制。 5. 公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 部門崗位設(shè)置 公司層崗位：經(jīng)理 部門層崗位：采購員 部門關(guān)鍵考核指標(biāo) 濟公沙鍋公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)計報告 22 北 大 縱 橫 部門主要職責(zé) 中心廚房主要職責(zé)描述 1. 負責(zé)制定中心廚房加工工藝手冊，并不斷修改完善。 2. 按照公司規(guī)范要求，依據(jù)加工計劃合理領(lǐng)料。 3. 按照公司規(guī)范要求，執(zhí)行加工制作，保證加工質(zhì)量。 4. 按照公司規(guī)范要求，對加工成品進行提交入庫。 5. 公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 部門崗位設(shè)置 公司層崗位：主任 部門層崗位：廚師 雜工 部門關(guān)鍵考核指標(biāo) 濟公沙鍋公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)計報告 23 北 大 縱 橫 部門主要職責(zé) 店管部主要職責(zé)描述 1. 負責(zé)各單店經(jīng)營目標(biāo)的擬定及督導(dǎo)執(zhí)行。 2. 負責(zé)各單店運營手冊的制定與監(jiān)督執(zhí)行。 3. 負責(zé)給予單店支持，包括：營業(yè)指導(dǎo)、單店 （運營） 管理、單店） 人事管理等。 4. 匯總 每天的單店 需求計劃，編制中心廚房加工計劃，并提交采購部和中心廚房。 5. 按照公司規(guī)范要求，對加工成品和 非加工產(chǎn)品進行核實 、檢驗入庫，清點記帳，并妥善保管。 6. 負責(zé)制定并執(zhí)行配送計劃，按照公司規(guī)范要求，進行出庫管理和配送管理。 7. 負責(zé)配送交通工具的保養(yǎng)和維護。 8. 負責(zé)單店經(jīng)營業(yè)務(wù)的監(jiān)督，以維護公司的基本要求。 9. 負責(zé)單店經(jīng)營情況及合理化建議的反饋和處理。 10. 菜品銷售結(jié)構(gòu)分析和建議。 11. 單店安全運營的指導(dǎo)和監(jiān)督管理。 12. 公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 部門崗位設(shè)置 公司層崗位：經(jīng)理 部門層崗位：調(diào)度員 督導(dǎo)員 質(zhì)檢員 庫管員 配送員 部門關(guān)鍵考核指標(biāo) 濟公沙鍋公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)計報告 24 北 大 縱 橫 部門主要職責(zé) 技術(shù)中心主要職責(zé)描述 1. 組織編制菜品研發(fā)規(guī)劃，并落實執(zhí)行。 2. 組織已開發(fā)新菜品的推廣應(yīng)用，并組織反饋分析。 3. 負責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準和加工制作工藝規(guī)范的制定。 4. 各種新型廚用設(shè)備的改進與推廣。 5. 加工制作工藝的改進和推廣。 6. 配合店 管部制定需求計劃 。 7. 公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 部門崗位設(shè)置 公司層崗位：主任 部門層崗位：技術(shù)員 部門關(guān)鍵考核指標(biāo) 濟公沙鍋公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)計報告 25 北 大 縱 橫 部門主要職責(zé) 財務(wù)處主要職責(zé)描述 1. 負責(zé)資金的籌集規(guī)劃、合理使用和控制。 2. 負責(zé)制定公司的財務(wù)管理制度和實施細則，統(tǒng)一核算標(biāo)準。 3. 負責(zé)編制公司預(yù)算。 4. 參與公司經(jīng)濟活動的研究和審核。 5. 負責(zé)公司的會計核算工作。 6. 負責(zé)各項財務(wù)會計報表的編制及財務(wù)分析工作。 7. 負責(zé)公司的資產(chǎn)管理工作。 8. 負責(zé)單店相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)。 9. 負責(zé)公司有關(guān)財務(wù)資料的整理、保管工作。 10. 公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 部門崗位設(shè)置 公司層崗位：處長 部門層崗位：會計 出納 資產(chǎn)管理 部門關(guān)鍵考核指標(biāo) 濟公沙鍋公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)計報告 26 北 大 縱 橫 部門主要職責(zé) 綜合辦主要職責(zé)描述 1. 負責(zé)人力資源規(guī)劃、招聘與調(diào)配。 2. 負責(zé)組織員工培訓(xùn)。 3. 負責(zé)員工的績效考核，薪酬、福利管理。 4. 負責(zé)人力資源檔案管理。 5. 指導(dǎo)單店的人力資源管理。 6. 組織召開公司會議及會議紀要的撰寫，公司文件管理。 7. 組織擬定公司各項規(guī)章制度。 8. 負責(zé)公司的后勤工作。 9. 負責(zé)公司辦公用品的請領(lǐng)（采購）、分發(fā)及固定資產(chǎn)的實物管理。 10. 負責(zé)公司的公共關(guān)系管理。 11. 負責(zé)公司安全管理。 12. 負責(zé)公司辦公車輛的使用管理、保養(yǎng)、維護工作。 13. 負責(zé)公司的工商注冊、證照變更登記及年檢的辦理。 14. 負責(zé)開具公司對外的所有證明，負責(zé)公章的保管及使用。 15. 公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 部門崗位設(shè)置 公司層崗位：主任
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