【總結(jié)】溫故知新:1、被子植物的花粉的發(fā)育經(jīng)過那三個階段?2、產(chǎn)生花粉的兩條途徑?(文字描述)3、產(chǎn)生花粉的兩條途徑主要取決于?4、影響花粉植株的主要因素是?5、材料的選擇,從花藥來看應(yīng)該選擇?從花粉來看應(yīng)該選擇什么期的?從花蕾來看應(yīng)該選擇?6、對花粉細胞核最常用的染色方法是?對細胞核不容易染色的常用的方法是?細胞核染什么色7、剝?nèi)』ㄋ幉灰?/span>
2025-01-25 13:44
【總結(jié)】課題1+酶普遍存在于動、植物和微生物中,將酶從生物組織或細胞以及發(fā)酵液中提取出來,可加工成具有一定純度標準的生化酶制劑。思考討論酶具有哪些獨特的優(yōu)點其本質(zhì)和作用場所是什么?●催化效率●專一性強●作用條件溫和酶的本質(zhì)主要是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA.在生物
2024-11-09 23:19
2025-01-09 19:51
【總結(jié)】專題4酶的研究和應(yīng)用成都市樹德中學(xué)生物教研組1.確定課題的教學(xué)目標和重、難點。2.課時如何安排?3.如何指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗?4.實驗操作和過程管理如何進行??——與研究性學(xué)習(xí)相結(jié)合面臨的主要問題:一、課題的教學(xué)目標和重、難點(一)課標要求::
2025-01-08 15:35
【總結(jié)】預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)課堂講義專題4酶的研究與應(yīng)用高中生物·選修1·人教版專題4酶的研究與應(yīng)用課題1果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)課堂講義專題4酶的研究與應(yīng)用【目標導(dǎo)航】解果膠酶的組成及其作用。影響因素并學(xué)會相關(guān)探究的實驗設(shè)計。預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)課堂
2025-03-05 10:47
【總結(jié)】制作果汁要解決兩個問題一.果肉的出汁率低,耗時長.二.榨取的果汁渾濁,黏度高,易發(fā)生沉淀.加果膠酶果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用加果膠酶果膠酶果膠半乳糖醛酸基礎(chǔ)知識(一)果膠酶的作用2、果膠酶1、果膠
2025-08-05 07:29
【總結(jié)】課題1果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用課標領(lǐng)航1.簡述果膠酶的作用。2.檢測果膠酶的活性。3.探究溫度和pH對果膠酶活性的影響以及果膠酶的最適用量。4.搜集有關(guān)果膠酶應(yīng)用的資料?!局攸c】探究溫度和pH對果膠酶活性的影響及果膠酶的最適用量。【難點】相關(guān)的實驗設(shè)計。情境導(dǎo)引
2024-11-21 05:19
【總結(jié)】+專題4酶的研究與應(yīng)用果汁生產(chǎn)中存在的問題①果肉出汁率低,耗時長②榨取的果汁渾濁、黏度高、容易沉淀(一)酶的基礎(chǔ)知識1、酶的概念:酶是活細胞所產(chǎn)生的具有生物催化作用的一類特殊的有機物;2、酶的本質(zhì):蛋白質(zhì)(大多數(shù))或RNA;3、酶的功能:在各種化學(xué)反應(yīng)中起催化作用4、酶的特點
2024-11-21 01:33
2024-11-11 02:49
2024-11-10 00:41
【總結(jié)】+課題1果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用果汁生產(chǎn)中存在的問題①果肉出汁率低,耗時長②榨取的果汁渾濁、黏度高、容易沉淀一、基礎(chǔ)知識(一)果膠(1)存在部位:(2)化學(xué)本質(zhì):(3)性質(zhì):(4)對果汁加工的影響:植物細胞壁以及胞間層果膠不僅會影響出
2025-02-28 15:07
【總結(jié)】課題背景我國每年上市的新鮮水果品種多、數(shù)量大。但由于收獲的季節(jié)性強,易造成積壓滯銷,腐爛變質(zhì)。水果的加工技術(shù),(制作果汁、果干、果粉和國酒)可以緩解產(chǎn)銷矛盾。本課題將探究:果膠酶在果汁生產(chǎn)中的應(yīng)用一.果肉的出汁率低,耗時長.二.榨取的果汁渾濁,黏度高,易發(fā)生沉淀.制作果汁要解決兩個問題怎樣解決?使用果膠酶基礎(chǔ)知識
2025-02-28 15:09
【總結(jié)】課題1果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用課標領(lǐng)航1.簡述果膠酶的作用。2.檢測果膠酶的活性。3.探究溫度和pH對果膠酶活性的影響以及果膠酶的最適用量。4.搜集有關(guān)果膠酶應(yīng)用的資料。【重點】探究溫度和pH對果膠酶活性的影響及果膠酶的最適用量?!倦y點】相關(guān)的實驗設(shè)計。情境導(dǎo)引
2024-11-12 17:20
【總結(jié)】課題1果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用?課程標準?究酶的存在和簡單制作的方法。?。?。?課標解讀?道果膠酶的作用。?。?1.果膠酶的作用?(1)果膠的成分及作用:果膠是植物以及的主要組成成分之一,它是由
2025-08-16 00:31
【總結(jié)】實驗4果汁中的果膠和果膠酶1、果膠一、果膠和果膠酶的基礎(chǔ)知識?果膠是植物細胞壁以及胞間層的主要組成成分之一,起著將植物細胞粘合在一起的作用。它是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物(含半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯)。一、果膠和果膠酶的基礎(chǔ)知識?果膠不溶于乙醇。會減少水果組織的分散性,故在果汁加工中,果膠
2025-08-09 15:24