大豆肽蛋白粉ppt課件(已改無(wú)錯(cuò)字)
2023-06-14 06:36:04 本頁(yè)面
【正文】 清蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量?jī)H為 %，可見(jiàn)彌足珍貴。 乳清濃縮蛋白的特性 ? 每天至少食用 25克大豆分離蛋白 ,同時(shí)配合低脂肪的飲食 ,可以有效地預(yù)防心血管疾病的發(fā)生并且有助于降低血液中的膽固醇。 美國(guó)食品藥品管理局 (FDA)和英國(guó)聯(lián)合健康聲明發(fā)起組織 (JHCI)先后通過(guò)健康食品標(biāo)示法規(guī)及健康認(rèn)證稱： 大豆分離蛋白 大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在 90%以上，氨基酸種類有近 20種 ,并含有人體必需氨基酸。其營(yíng)養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一。 大豆分離蛋白的特性 ? 預(yù)防心血管疾病 ? 預(yù)防癌癥 : 乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌 ? 維持婦女健康 : 降低骨質(zhì)疏松幾率、改善更年期綜合癥 ? 提供運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng) ? 提供減肥營(yíng)養(yǎng) 大豆肽 大豆肽是以大豆分離蛋白為原料，經(jīng)生物工程、膜分離等高新技術(shù)得到的蛋白質(zhì)水解物、肽類物質(zhì)混合物。 大豆肽的特性 大豆肽具有營(yíng)養(yǎng)全面、易消化吸收、持水性好、能迅速供給機(jī)體能量、無(wú)蛋白變性、無(wú)豆腥味等特性，大豆肽是比大豆蛋白更為優(yōu)質(zhì)的、新型的大豆深加工產(chǎn)品
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