【正文】 瓜的砧木上，茄子嫁接在托魯巴姆等砧木上可大大減少枯萎、青枯、黃萎、根結(jié)線蟲(chóng)等土壤病害。利用無(wú)土栽培技術(shù)可生產(chǎn)出潔凈的“無(wú)公害”蔬菜產(chǎn)品。(2)物理防治：利用各種物理因素、人工或器械殺滅病蟲(chóng)害的方法。①防蟲(chóng)網(wǎng)。蔬菜防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)，立足于對(duì)害蟲(chóng)的持續(xù)控制，構(gòu)建人工隔離屏障，切斷害蟲(chóng)為害、傳毒途徑，從而有效控制蔬菜病蟲(chóng)害，促進(jìn)和維持田間生態(tài)平衡，是一種蔬菜防蟲(chóng)抗災(zāi)的環(huán)保型新技術(shù)，適用于夏季葉菜類、茄果類、瓜類、秋菜育苗，實(shí)行全程覆蓋，是“無(wú)公害”蔬菜生產(chǎn)的理想途徑。②種子、土壤消毒。以防種子帶蟲(chóng)、帶菌，在播種前采用風(fēng)選、水選或篩選等方法進(jìn)行種子精選，并進(jìn)行種子包衣和種子消毒。種子包衣技術(shù)是采用不同方法和配方，將化肥、農(nóng)藥等包在種子上，防止苗期蟲(chóng)侵害而迅速生長(zhǎng)。種子消毒方式有溫湯消毒、高錳酸鉀消毒、藥物浸、拌種等。為消滅土壤中的病原物，在種植前進(jìn)行土壤消毒，如藥物(綠亨一號(hào)、托布津、百菌清等)消毒法、石灰消毒法，大大減少土壤病原物的數(shù)量，減輕危害。③人工捕殺，燈光誘殺。當(dāng)害蟲(chóng)發(fā)生面積不大，可人工捕殺，如早晨把落地的豆角花瓣清除干凈，可減輕豇豆莢螟的為害。菜地發(fā)現(xiàn)地老虎、蠐螬為害后，可在被害株及鄰株根際土捕捉。燈光誘殺是消滅害蟲(chóng)的有效方法。④毒餌誘殺，色板(膜)誘蟲(chóng)。利用害蟲(chóng)的某些趨性，調(diào)制各種毒餌，將害蟲(chóng)毒死，也可用帶色的粘板進(jìn)行粘蟲(chóng)，如黃色的粘板可用于粘蚜蟲(chóng)、美洲斑潛葉蠅，銀灰薄膜有避蚜作用。(3)生物防治：利用生物農(nóng)藥、天敵、植物提取液、生物肥料等無(wú)害化方法進(jìn)行病蟲(chóng)防治，具有成本低、無(wú)污染等特點(diǎn)。①以蟲(chóng)治蟲(chóng)。直接利用大量繁殖的昆蟲(chóng)天敵來(lái)殺滅害蟲(chóng)，如寄生蜂、草蛉、食蟲(chóng)、食菌瓢甲及某些專食害蟲(chóng)的昆蟲(chóng)。利用擬澳洲赤眼蜂防治煙青蟲(chóng)、瓜野螟效果良好，赤眼蜂是一種卵寄生蜂，將自己的卵產(chǎn)于害蟲(chóng)卵內(nèi)，致使害蟲(chóng)不能孵化而殺死害蟲(chóng)。②生物農(nóng)藥：包括生物殺菌劑、生物殺蟲(chóng)劑、生物病毒防治劑。用發(fā)醇法繁殖多種不同的良性霉菌或生物代謝物，用于防治不同的病害，如豐寧B農(nóng)抗1井崗霉素、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、春雷霉素、45農(nóng)豐菌等。利用有益微生物及其代謝物，還有昆蟲(chóng)激素進(jìn)行殺滅害蟲(chóng)。如BT系列、蘇云金桿菌、青蟲(chóng)菌、白僵菌、威敵、強(qiáng)敵31強(qiáng)敵31菜蛾清、菜蛾敵、綠菜寶、卡死克、抑太保、農(nóng)夢(mèng)特、滅幼脲、綠靈等。目前以阿維菌素(Avermectin)最引人注目，該劑作用機(jī)制特殊，對(duì)小菜蛾、棉鈴蟲(chóng)、潛葉蠅等多種蔬菜害蟲(chóng)有很高防效，近年已開(kāi)發(fā)出一系列該類藥劑。如害極滅、阿維蟲(chóng)清、齊螨素、螨蟲(chóng)素(蟲(chóng)螨靈)、蟲(chóng)螨克、蟲(chóng)螨光、青青樂(lè)、愛(ài)福丁、阿巴丁、除盡等。蔬菜病毒種類多，發(fā)生普遍，為害嚴(yán)重，近年相繼研制了一 系列病毒防治劑。如弱毒疫苗N1衛(wèi)生病毒S5植物病毒鈍化劑91高脂膜、83增抗劑、植病靈、病毒A、抗毒劑一號(hào)(病毒K)、抗病毒、病毒凈、病毒靈等。③植物提取液(植物農(nóng)藥)。從植物體內(nèi)提取殺蟲(chóng)殺菌成分用于防治病蟲(chóng)害，如楝科植物中的印楝其種子中含有印楝等多種殺蟲(chóng)活性物質(zhì)，%楝素殺蟲(chóng)乳油(蔬果凈)，還有菊科植物中的除蟲(chóng)菊、萬(wàn)壽菊、以及大蒜、番茄葉、黃瓜蔓、絲瓜葉蔓、馬尾松、皂角樹(shù)葉、楓樹(shù)葉、桃樹(shù)葉、辣椒、韭菜、洋蔥等均含有殺蟲(chóng)或殺菌活性物，均可利用自制殺蟲(chóng)或殺菌劑。④生物肥料。施用優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥如腐熟的人畜糞肥，堆漚的廄肥，秸稈還田和種植綠肥翻壓等盡量減少化肥的施用量，是實(shí)現(xiàn)蔬菜“無(wú)公害”生產(chǎn)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵，但優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了當(dāng)前生產(chǎn)所需，因此多效生物肥異軍突起，以彌補(bǔ)有機(jī)肥之不足。如5406菌肥、TBS高效生物菌肥、綠友生物肥料、阿姆斯世紀(jì)地得力、道林生物肥、高效生物菌肥、生物固氮肥、酵素菌肥、生物鉀肥等。這些肥料本身含有豐富的有益微生物(巨大芽胞桿菌、蠟狀芽胞桿菌、硅酸鹽細(xì)菌、固氮芽胞菌、磷細(xì)菌、鉀細(xì)菌等)和有機(jī)質(zhì)，可改良土壤理化性質(zhì)，促進(jìn)土壤中無(wú)效態(tài)營(yíng)養(yǎng)元素向有效態(tài)轉(zhuǎn)化，提高土壤中P、K元素的利用率，增強(qiáng)植株根際土壤的活性，增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力。(4)化學(xué)防治：化學(xué)防治是綜合防治中必不可少的重要手段，是及時(shí)控制病、蟲(chóng)、草的有效措施，但必須合理使用，既要發(fā)揮化學(xué)農(nóng)藥的作用，又要減少殺傷天敵及污染環(huán)境，本著安全、經(jīng)濟(jì)、有效的目的，對(duì)蔬菜施藥應(yīng)遵循“嚴(yán)格、準(zhǔn)確、適量”的原則。①嚴(yán)格。一是嚴(yán)格控制農(nóng)藥品種，目前我國(guó)常用農(nóng)藥單劑近百種，其中蔬菜生產(chǎn)常用的殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑等農(nóng)藥單劑達(dá)30余種，而復(fù)配(混)制劑不計(jì)其數(shù)，在選擇化學(xué)農(nóng)藥時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用高效低毒低殘留的品種，如除蟲(chóng)菊酯類，樂(lè)果、辛硫磷、敵敵畏、喹硫磷、乙酰胺磷等少數(shù)有機(jī)磷農(nóng)藥，還有吡蟲(chóng)啉等常用蔬菜殺蟲(chóng)劑20余種；常用的殺菌劑有托布津、甲霜靈、代森錳鋅等30種以上。嚴(yán)禁在蔬菜上使用甲胺磷、甲殺、甲甲磷、180160甲基160六六六、呋喃丹、氧化樂(lè)果、DDT、殺螟威、久效磷、蘇化20391105磷胺、異丙磷、三餾磷、磷化鋅、磷化鋁、氟乙酰胺、殺蟲(chóng)脒、砒霜、西力生、賽力散、氰化苦、潰瘍凈、五氯酚鈉、三溴氯丙烷、401等高毒農(nóng)藥。二是嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。蔬菜中農(nóng)藥殘留量與蔬菜采收時(shí)離最后1次施藥間隔的時(shí)間長(zhǎng)短關(guān)系很大，相距近，則殘留量多，因此，每種農(nóng)藥均有各自的安全間隔期。一般允許使用的生物農(nóng)藥為35天，菊酯類57天，有機(jī)磷710天(少數(shù)14天以上)，殺菌劑中百菌清、代森鋅、多菌靈要求14天以上，其余均為710天。②準(zhǔn)確。適時(shí)防治，對(duì)癥下藥，在做好病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的基礎(chǔ)上，根據(jù)病蟲(chóng)的消長(zhǎng)規(guī)律，掌握最佳防治時(shí)期施藥，達(dá)到事半功倍的效果。菜青蟲(chóng)春季防治應(yīng)掌握“治一壓二”的原則，重點(diǎn)防治越冬后第一代菜青蟲(chóng)，就可大大減少春季第二代的菜青蟲(chóng)量。夜蛾類害蟲(chóng)，應(yīng)在幼蟲(chóng)孵化高峰時(shí)用藥防治，此時(shí)幼蟲(chóng)聚集取食，且抗藥性小。
項(xiàng)目除種植本地名優(yōu)蔬菜外，還引進(jìn)現(xiàn)市場(chǎng)需求量越來(lái)越大的保健蔬菜品種，如七彩小蕃茄、櫻桃蕃茄、紫背天葵、小型保健南瓜等，采用無(wú)公害種植技術(shù)。利用大棚種植反季節(jié)蔬菜，如日本天春大蘿卜、楊子洲黃瓜、山東辣椒等。 葡萄、桃均適應(yīng)當(dāng)?shù)胤N植，主要是點(diǎn)綴園區(qū)。 草莓、小型西瓜間種果園和草莓，除供應(yīng)市場(chǎng)直接作水果，還是很好的飲料，食品加工的原料、香料。草莓品種選擇果大汁多，味香甜，色鮮艷的品種，小型西瓜選擇臺(tái)灣引進(jìn)的品種，小型西瓜在我省上市后受到市場(chǎng)的青睞，小型西瓜，瓜體小(12斤)，皮薄，甜度適中，汁多，便于攜帶和作為禮品水果，現(xiàn)我省還沒(méi)有大面積種植，本項(xiàng)目依托科研單位引種、示范，成功后向周邊推廣。 項(xiàng)目實(shí)施對(duì)品種的引種植應(yīng)與技術(shù)依托單位仔細(xì)研究，進(jìn)一步確定種植品種的科技含量和市場(chǎng)需求，增產(chǎn)增效。第二節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)流程 作為示范園所選擇的種養(yǎng)殖技術(shù)必須是當(dāng)前農(nóng)業(yè)高新技術(shù)。 蔬菜等種植技術(shù)的基本生產(chǎn)技術(shù)流程如下： 新品種引進(jìn)試種→篩選適應(yīng)本地區(qū)的優(yōu)良品種→基地種植→栽培技術(shù)培訓(xùn)→種苗繁育→大面積推廣種植→市場(chǎng)開(kāi)拓→產(chǎn)品銷(xiāo)售 為了保證無(wú)公害蔬菜、瓜果的有機(jī)肥料，示范村在養(yǎng)殖基地設(shè)置了集中菌肥生產(chǎn)部門(mén)，通過(guò)堆泥發(fā)酵、參入沼渣、干燥達(dá)標(biāo)后，分銷(xiāo)給基地和農(nóng)戶，生產(chǎn)工藝如下： 有機(jī)肥采集→集中→施入專用菌液→堆泥發(fā)酵→參入沼渣→干燥→制?！b袋→分銷(xiāo) 為保證優(yōu)質(zhì)無(wú)公害果蔬、禽畜檢測(cè)繁育需要，必須采購(gòu)部分必要的設(shè)備儀器，所選設(shè)備必須具有九十年代先進(jìn)水平，示范村委應(yīng)依托科研單位、指導(dǎo)采購(gòu)必要適用的儀器和設(shè)備。收集示范基地的部分豬糞人糞、果蔬下腳料垃圾及周邊地區(qū)的有機(jī)廢料，加水經(jīng)罐發(fā)酵產(chǎn)生沼氣加壓后經(jīng)管道輸入備用氣點(diǎn)300米2沼氣發(fā)酵灌→下料→發(fā)酵→→產(chǎn)氣→加壓→輸配管道→用戶沼渣→參入有機(jī)菌肥→干燥→裝袋蔬菜基地。第六章 生態(tài)環(huán)境保護(hù)及綜合利用第一節(jié) 生態(tài)環(huán)境改善及綜合利用 本地區(qū)氣候適宜，并且緊靠**市區(qū)，可利用當(dāng)?shù)氐馁Y源發(fā)展多種農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)方案充分考慮了各子項(xiàng)的綜合開(kāi)發(fā)利用，使項(xiàng)目總體上產(chǎn)生良性循環(huán)，變廢為宜，并產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。 在本項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，充分依托建設(shè)地點(diǎn)的資源優(yōu)勢(shì)創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園。針對(duì)當(dāng)