【正文】 為“看、聽、摸、問”4 個字。看：就是觀察雛雞的精神狀態(tài)。健雛活潑好動，眼亮有神，絨毛整潔光亮，腹部收縮良好。聽：就是聽雛雞的叫聲。健雛叫聲洪亮清脆。摸：就是觸摸雛雞的體溫、腹部等。隨機抽取不同盒里的一些雛雞，握于掌中，若感到溫暖，體態(tài)勻稱，腹部柔軟平坦，掙扎有力的便是健雛。問：詢問種蛋來源，孵化情況以及馬立克氏疫苗注射情況等。來源于高產(chǎn)健康適齡種雞群的種蛋，孵化過程正常，出雛多且齊的雛雞一般質量較好。雛雞的生理特點 體溫調節(jié)能力差；代謝旺盛，生長迅速；消化能力弱；膽小、易驚、抗病力差；自我保護能力差；群居性強。雛雞日常管理要點結合雛雞的生理特點，在雛雞的日常管理中要做到以下幾點：（1）檢查各項環(huán)境條件控制是否得當：飼養(yǎng)員要時刻關注雛雞的生活環(huán)境，在溫度、濕度、空氣質量、光照及雛雞的糞便等因素來確定雛雞的生活環(huán)境，這是保證雛雞健康成長的先決條件。（2）合理飼喂：雛雞腸胃容積小，消化能力弱，日常飼喂 XXX 養(yǎng)殖專業(yè)合作社 10 萬只蛋雞標準化養(yǎng)殖項目 第 19 頁 要做到“少給勤添 ”，滿足需求。 15 日齡前每 3 小時飼喂 1 次，以后每 4 小時飼喂一次。（3）弱雛復壯：①及時發(fā)現(xiàn)和隔離弱雛。飼養(yǎng)員內填定時巡查育雛舍，發(fā)現(xiàn)弱雛及時挑揀出來放置到專門的弱雛籠內；②注意保溫。要保證弱雛籠內的溫度比正常溫度標準高出 1℃2℃，這樣有助于減少雛雞的體溫散失，促進康復；③加強營養(yǎng)。要保證弱雛以充足的營養(yǎng)，以便其健康的成長。（4）疫病預防：要嚴格執(zhí)行免疫接種程序，預防傳染病的發(fā)生。每天要通過觀察糞便了解雛雞健康狀況，主要看糞便的稀稠、形狀、顏色。每天要及時清洗糞便，刷洗飲水設備和消毒。按照雞場提供的免疫程序及時接種疫苗。 蛋雞的飼養(yǎng)管理產(chǎn)蛋規(guī)律（1）始產(chǎn)期：（2024 周）產(chǎn)蛋率達 75%，始產(chǎn)期產(chǎn)蛋規(guī)律不強，同一個體產(chǎn)蛋間隔較長。（2）主產(chǎn)期：（2558 周）產(chǎn)蛋率可達 90%以上，產(chǎn)蛋規(guī)律較為穩(wěn)定，蛋重變化不大，蛋殼質量穩(wěn)定。（3）終產(chǎn)期：（5972 周）產(chǎn)蛋率下降，蛋重逐漸增大，蛋殼品質有所下降，這時的雞可以淘汰或經(jīng)過強制換羽后再利用一 XXX 養(yǎng)殖專業(yè)合作社 10 萬只蛋雞標準化養(yǎng)殖項目 第 20 頁 個階段。蛋雞的飼料根據(jù)蛋雞的產(chǎn)蛋規(guī)律和各個時期雞的生理特點，適當調整雞的飼料營養(yǎng)水平，以保證最佳的產(chǎn)蛋性能。產(chǎn)蛋期雞的飼養(yǎng)水平要符合飼養(yǎng)標準，保證雞每天采食足夠的營養(yǎng)。不能用發(fā)霉變質的飼料原料，含有抗營養(yǎng)因子或毒素的飼料原料要控制其使用。（1）產(chǎn)蛋前期的飼料：19 周齡末轉入蛋雞舍后，其飼料應在 5～7 天內由原來的育成雞料轉換成產(chǎn)蛋前期使用的“蛋前料”。蛋前料蛋白質含量為 16％。當雞群產(chǎn)蛋率升至 5％時，就換蛋雞1 號料(產(chǎn)蛋高峰期使用的飼料)。蛋雞 l 號料粗蛋白含量應達％。（2）產(chǎn)蛋高峰期的飼料：這個階段絕大多數(shù)雞連產(chǎn)期很長。即使是按平均值算，也是連產(chǎn) 6～9 枚蛋才停產(chǎn) 1 天。其中相當一部分雞是連產(chǎn)幾十枚蛋才停產(chǎn) 1 天。因此，雞只的營養(yǎng)消耗特別大。以產(chǎn)一枚蛋重為 56 克蛋的營養(yǎng)需要為例來看：形成蛋的粗蛋白需要為 克；維持需要的粗蛋白為 克(輕型雞)；體增重及羽毛生長的粗蛋白需要為 克；合計粗蛋白需要為 17 克。以上是按飼料氨基酸比例合理，粗蛋白利用率高，而且沒有其他應激反應的情況下的營養(yǎng)需要。如果氨基酸比例不恰當或其他導 XXX 養(yǎng)殖專業(yè)合作社 10 萬只蛋雞標準化養(yǎng)殖項目 第 21 頁 致營養(yǎng)利用率下降因素的影響，飼料中蛋白質利用率下降，那么由飼料供給的粗蛋白就要大大增加，至少要 18．5 克以上。根據(jù)經(jīng)驗數(shù)據(jù)，產(chǎn)蛋高峰期里，輕型雞品種在溫和季節(jié)里每天需要攝入代謝能不低于 千焦，中型雞 千焦，粗蛋白分別為 17～18 克和 19～20 克。此外，鈣及多維的供應也要充分滿足。（3）產(chǎn)蛋后期的飼料當雞群產(chǎn)蛋率下降到 80％以下時就應逐漸轉入產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理。產(chǎn)蛋后期的雞通常都在 50 周齡以后，其生理特點之一就是脂肪沉積能力大大增強。由于產(chǎn)蛋性能逐斷下降，產(chǎn)蛋的營養(yǎng)物質便被轉化成脂肪，存積于體內，雞很容易變肥，變肥后又加速產(chǎn)蛋能力的降低。所以，要及時適當?shù)貙暳系哪芰亢偷鞍姿浇迪聛怼＿@個階段每千克飼料能量降到 千焦，粗蛋白含量不超過 16％即完全可以滿足需求。由于經(jīng)過長時間的產(chǎn)蛋，鈣的消耗很大，而且此時雞對鈣的吸收利用能力有所降低，因此要將日糧中鈣的水平提高到 3．7％以上，但不要超過 ％。飼料中的粗纖維含量也可適當提高一些，但不要超過 7％。為了防止雞只過肥，可以采取限制飼養(yǎng)的措施。限飼量相比自由采食時少 XXX 養(yǎng)殖專業(yè)合作社 10 萬只蛋雞標準化養(yǎng)殖項目 第 22 頁 6％～7％即可，切不可超過 l0％。蛋雞的飼養(yǎng)管理籠養(yǎng)是本項目采用的主要方式，對于籠養(yǎng)蛋雞的飼養(yǎng)要注意以下幾點：（1）環(huán)境控制：①雞舍溫度要保證在 15℃16℃，在這個溫度范圍內雞的產(chǎn)蛋量、飼料轉化率和健康狀況都能夠保持在良好的狀態(tài)。②參照雞群的光照時間增加方案，在產(chǎn)蛋初期隨產(chǎn)蛋率的增加光照時間也在增加，產(chǎn)蛋期光照時間應達到每天 16 個小時并保持穩(wěn)定。③雞舍內要保持良好的空氣質量，氨氣、硫化氫的含量不能超標。（2）飼喂與飲水要求產(chǎn)蛋前期要自由采食，促進采食，使雞每天能夠攝入足夠的營養(yǎng)，保證高產(chǎn)需要。產(chǎn)蛋后期適當控制飼喂，根據(jù)產(chǎn)蛋率變化情況控制采食量，以免造成母雞過肥和飼料浪費。產(chǎn)蛋期蛋雞的飲水質量要符合飲用水的衛(wèi)生標準。供水系統(tǒng)必須定期清洗消毒，防止藻類孳生。飲水也需要定期進行消毒處理，以免影響產(chǎn)蛋率。（3）產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理產(chǎn)蛋前期要及時更換飼料，當產(chǎn)蛋率達到 5%時，要提高飼 XXX 養(yǎng)殖專業(yè)合作社 10 萬只蛋雞標準化養(yǎng)殖項目 第 23 頁 料的營養(yǎng)濃度，增加飼料中鈣的含量。產(chǎn)蛋高峰期首先要維持相對穩(wěn)定的飼養(yǎng)環(huán)境，將雞舍溫度保持在 13℃25℃，濕度控制在 65%左右，光照要維持 16 個小時；其次，商品蛋的收集每天收集 3 次，這是保證雞蛋質量的重要措施。產(chǎn)蛋后期首先要更換飼料，避免造成飼料浪費，其次要淘汰停產(chǎn)雞，第三是加強衛(wèi)生消毒。（4）蛋雞生產(chǎn)的衛(wèi)生管理①采用全進全出制，嚴禁將不同批次的雞群混入同一雞舍。②搞好帶雞消毒工作，盡可能降低雞舍內的微生物濃度。③水槽每日清洗消毒，料槽應每周消毒一次。料車、料盆、加料斗不能作它用，保持干燥、清潔，并每周消毒一次。④病死雞處理，將病雞放在指定處，死雞不能胡亂丟棄，最好是放在內裝生石灰的箱子內，隨后進行無害化處理，以免病毒蔓延，造成環(huán)境影響。⑤定期處理糞便，保證雞舍的衛(wèi)生，防止夏天蠅蚊帶來的病菌侵擾。 糞污處理由于合作社資金有限，本項目的所產(chǎn)雞糞直接提供給當?shù)剞r民施肥。隨著合作社規(guī)模的不斷壯大，資金條件的好轉，惠民養(yǎng) XXX 養(yǎng)殖專業(yè)合作社 10 萬只蛋雞標準化養(yǎng)殖項目 第 24 頁 殖專業(yè)合作社將在未來增設相應規(guī)模的沼氣項目，對雞糞進行處理。第四章 投資估算與資金籌措 投資估算依據(jù)2022 年《山西省建筑工程消耗量定額》2022 年《山西省建筑安裝工程投資估算指標》2022 年《山西省建筑安裝工程概算定額》2022 年《長治工程造價信息》項目單位提供的資料 投資估算 建安工程費雞舍 10 棟，共 5760 m2，按 130 元/m 2，合計 75 萬元；道路硬化 1200m2，按 100 元/m 2 估，合計 12 萬元；供水管線 200m，按 50 元/m 估，合計 1 萬元；供電線路 250m，按 120 元/m 估，合計 3 萬元；管理用房 100m2，按 600/m2 估，合計 6 萬元。 其他 XXX 養(yǎng)殖專業(yè)合作社 10 萬只蛋雞標準化