國外旅游必備英文菜譜整理(已改無錯(cuò)字)
2023-05-17 22:36:09 本頁面
【正文】 lemonade 檸檬汁 orangeade 桔子汁 mineral water 礦泉水 soda water 汽水 fresh orange juice 鮮桔子汁 Fruit Punch 水果混合飲料 beer 啤酒 light beer 淡啤酒 draught beer 扎啤 開胃酒 aperitive/apertif wine 低度酒/葡萄酒 white wine 白葡萄酒 red wine/port 紅葡萄酒/紅酒 sherry 雪利酒 champagne 香檳酒 cocktail 雞尾酒 nonalcoholic cocktail 無酒精雞尾酒 martini 馬丁尼雞尾酒 punch 潘趣酒 vermouth 味美思酒/苦艾酒 rose liquor 玫瑰酒 cider 蘋果酒 烈性酒 liquor/spirit whisky 威士忌 brandy 白蘭地 scotch 蘇格蘭威士忌 vodka 伏特加 西餐菜譜的中英對照 色拉： salad nicoise 尼斯式色拉 gelatin salad 膠狀色拉 sunshine salad 胡蘿卜色拉 waldorf salad 沃爾多夫色拉 vegetable bination salad 蔬菜大會色拉 mixed salad 什錦色拉 homemade vegetable salad 家常蔬菜色拉 fruit salad 水果色拉 vegetable salad 蔬菜色拉 chicken laesar salad 鹵雞色拉 tossed salad 油拌色拉 肉類如下： rump steak 牛腿排 Tbone steak T形骨牛排 roast sirloin beef 烤牛外俏 green fillet 青春里脊 fillet steak, country style 鄉(xiāng)村里脊扒 beef steak curried 咖喱牛排 plain fried calf ribs 清煎小牛排 fried calf ribs 炸小牛排 roast veal 烤小牛肉 ham steak 火腿扒 saut233。 pork chop 嫩煎豬排 roast lamb 烤羔羊肉 lamb couscous 羊肉庫司 charcoal grilled minced lamb 串烤羊肉餅 roast saddle of mutton 烤羊里脊 grilled mutton chop 鐵扒羊排 salami 意大利香腸 bologna sausage 大紅腸 game pie 野味排 pastrami 五香煙熏牛肉 ham and sausage 火腿香腸 bear’s paw 熊掌 breast of deer 鹿脯 bechedemer。 sea cucumber 海參 sea sturgeon 海鱔 salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海帶 abalone 鮑魚 shark fin 魚翅 scallops 干貝 lobster 龍蝦 bird’s nest 燕窩 roast suckling pig 考乳豬 pig’s knuckle 豬腳 boiled salted duck 鹽水鴨 preserved meat 臘肉 barbecued pork 叉燒 sausage 香腸 fried pork flakes 肉松 飯點(diǎn)類： fried rice 炒飯 plain rice 白飯 crispy rice 鍋巴 gruel, soft rice , porridge 粥 nood
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