【正文】 綜上所述，本項(xiàng)目建設(shè)具備市場、原料、技術(shù)和管理的優(yōu)勢，因而項(xiàng)目可行。 38 三、市場供求分析及預(yù)測 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 世界羊肉產(chǎn)量從 1999 年的 萬噸增加到 2021 年的 萬噸，增長了 6%。亞洲國家增長最快，歐洲、美洲和澳洲增長速度緩慢或出現(xiàn)負(fù)增長。我國是世界第一大羊肉生產(chǎn)國，名列世界第一。羊肉產(chǎn)量連年持續(xù)增長，增長速度最快，從 1999年的 萬噸增加到 2021 年的 萬噸，增長了 %。 國際市場需求旺盛 從 1999～ 2021 年國際羊肉主產(chǎn)區(qū)澳大利亞、新西蘭羊肉產(chǎn)量下降，引起國際羊肉價(jià)格持續(xù)上漲。自從發(fā)生口蹄疫后，歐洲的羊肉產(chǎn) 量 2021 年減少了 10％左右。美國羊肉生產(chǎn)同樣令人擔(dān)憂，未來數(shù)年內(nèi)羊肉產(chǎn)量將下降 萬噸，降幅達(dá)到 14%。中東地區(qū)的土壤和氣候條件決定了該地羊肉產(chǎn)量在近年內(nèi)不會(huì)增加，且供應(yīng)更趨緊張。因此，世界主要羊肉出口國羊肉產(chǎn)量下降已成定局，需求供應(yīng)差距進(jìn)一步拉大。這為我國羊肉出口帶來了良好的機(jī)遇。 國內(nèi)市場需求潛力巨大 世界養(yǎng)羊業(yè)正在由以毛用為主轉(zhuǎn)向肉毛兼用，進(jìn)而發(fā)展到以 39 肉用為主。在這個(gè)大趨勢的拉動(dòng)下，中國肉用羊生產(chǎn)得到迅速發(fā)展。特別是進(jìn)入九十年代，肉羊生產(chǎn)發(fā)展迅猛，肉羊業(yè)作為畜牧業(yè)生產(chǎn)的新型產(chǎn)業(yè)正在逐步 形成。 2021 年全國羊存欄量達(dá) 28564 萬只。由于肉羊在養(yǎng)殖過程中以飼草為主，很少用精料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。從市場需求層次看，優(yōu)質(zhì)分割、精選肉缺口較大，生產(chǎn)前景好。同時(shí)由于具有生產(chǎn)成本低等優(yōu)勢，擴(kuò)大羊肉出口的潛力較大。 國內(nèi)現(xiàn)有 200 多家肉類食品行業(yè)的加工企業(yè)，有總量 300 萬噸以上的冷藏設(shè)施，肉類食品加工能力在全球名列前茅。隨著城鄉(xiāng)居民收入的增加，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，今后國內(nèi)牛羊肉市場應(yīng)有較大的需求空間。 xxx 市場需求空間上升 xxxx 是我國傳統(tǒng)的羊肉生產(chǎn)區(qū)域，由于污染 少，羊肉質(zhì)量好，味道香，深受國內(nèi)消費(fèi)者歡迎。生產(chǎn)的育肥羊在中東市場也倍受青睞。 xxx 近年來羊肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重維持在 41%左右，名列第一位，其次是牛肉，占 24%，第三位是豬肉，占 %。這說明 xxxx 的肉類消費(fèi)主要以羊肉為主。 xxx 人均消費(fèi)羊肉逐年遞增，由 1999 年的 到 2021 年的 ， 7 年間增加了 個(gè)百分點(diǎn)，年平均遞增 %。 xxx 是多民族聚集區(qū)，占人口總數(shù) 51%以上的少數(shù)民族，從 40 歷史上就有喜食牛羊肉的傳統(tǒng)和習(xí)慣，對(duì)羊肉的需求空間巨大。如果 xxxx均消費(fèi)羊肉能達(dá)到澳大利亞 2021年 ，那末， xxx 羊肉產(chǎn)量將達(dá)到 萬噸，與 2021 年相比，還有 萬噸的上升空間。 方案 本項(xiàng)目利用胚胎移植技術(shù)，每年生產(chǎn)純種肉羊品種胚胎 500枚自用，年出售種母羊 500 只，純種羔羊 500 只。 xxxx 下設(shè)的人工授精站點(diǎn)既承擔(dān)養(yǎng)羊大戶的配種任務(wù)，又負(fù)責(zé)回收服務(wù)費(fèi)用和育肥羔羊，同時(shí)擔(dān)負(fù)大戶的骨干培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)等項(xiàng)任務(wù)，形成項(xiàng)目區(qū)內(nèi)肉羊生產(chǎn)的技術(shù)服務(wù)體系，以完成產(chǎn)、供、加、銷一條龍產(chǎn)業(yè)開發(fā)基地建設(shè)。 公司對(duì)各 站點(diǎn)工作人員不但進(jìn)行良種羊繁育方面的技術(shù)知識(shí)普及，而且要加強(qiáng)良種羊推廣和銷售知識(shí)培訓(xùn)，使他們掌握并指導(dǎo)服務(wù)區(qū)域內(nèi)養(yǎng)羊大戶飼養(yǎng)管理等情況，建設(shè)一支既懂得良種羊繁育知識(shí)，又擅長產(chǎn)品銷售技能的人才隊(duì)伍。 、市場風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測與對(duì)策 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭力分析（ SWOT 分析） 本項(xiàng)目采用定性預(yù)測方法 —— 德爾非法進(jìn)行 SWOT 分析，通過對(duì) XXX 農(nóng)牧行業(yè)、畜牧科研教學(xué)、政策研究和金融等方面的二十幾位專家的德爾非法調(diào)查，經(jīng)過整理、分析、匯總和加權(quán)計(jì)算，分別得出本項(xiàng)目的內(nèi)部因素和外部因素評(píng)價(jià)矩陣表如下： 本項(xiàng)目的內(nèi)部因素評(píng)價(jià)矩陣 41 關(guān)鍵的內(nèi)部因素 權(quán)重 得分（ 5 —5 ） 加權(quán)數(shù)企業(yè)銷售能力強(qiáng)大 15% 3 產(chǎn)品質(zhì)量處于行業(yè)上游 20% 2 項(xiàng)目 區(qū)資源豐富 20% 5 1企業(yè)組織管理水平高 15% 3 小 計(jì) 70% 資金缺口較大 10% 3 生產(chǎn)設(shè)施成舊 10% 2 核心技術(shù)較少 10% 3 小 計(jì) 30% 綜 合 合 計(jì) 100% 優(yōu) 勢劣 勢 本項(xiàng)目的外部因素評(píng)價(jià)矩陣 關(guān)鍵的外部因素 權(quán)重 得分（ 5 —5 ） 加權(quán)數(shù)各級(jí)政府政策支持 25% 4 1畜禽繁育技術(shù)進(jìn)步 10% 2 農(nóng)牧民養(yǎng)羊積極性高 10% 3 產(chǎn)品銷售潛力大 15% 4 小 計(jì) 60% 其他產(chǎn)品替代 15% 3 競爭對(duì)手結(jié)盟 10% 3 市場成長放緩 15% 2 小 計(jì) 40% 綜 合 合 計(jì) 100% 機(jī) 會(huì)威 脅 本項(xiàng)目的戰(zhàn)略選擇 根據(jù) SWOT 分析，本項(xiàng)目外部環(huán)境較為寬松，機(jī)會(huì)和威脅并存，從當(dāng)?shù)卣姆龀至Χ?、金融信貸的支持和企業(yè)掌握良種肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)與銷售能力來看，對(duì)項(xiàng)目最為有利，不利因素是其他替代品和競爭對(duì)手有可能隨時(shí)出現(xiàn)，經(jīng)過綜合評(píng)價(jià)得分 42 分。從企業(yè)占有的資源條件、企業(yè)的組織能力、產(chǎn)品的質(zhì)量和銷售網(wǎng)絡(luò)體系等分析評(píng)判，項(xiàng)目的內(nèi)部條件極為有利 ，特別要注意資金的落實(shí)和核心技術(shù)的掌握，化不利為有利。 O 機(jī)會(huì) 扭轉(zhuǎn)性戰(zhàn)略 增長性戰(zhàn)略 分 劣勢 優(yōu)勢 W 分 S 防御性戰(zhàn)略 多元化戰(zhàn)略 T 威脅 經(jīng)過評(píng)價(jià) ,本項(xiàng)目內(nèi)部因素綜合得分 分。據(jù)此畫出 SWOT分析圖，從圖中可以看出本項(xiàng)目落在了第一象限，所以，應(yīng)選擇增長性戰(zhàn)略。 增長型戰(zhàn)略屬于發(fā)展戰(zhàn)略，也稱為進(jìn)攻型戰(zhàn)略，它要求充分利用項(xiàng)目的外部機(jī)會(huì)，挖掘項(xiàng)目內(nèi)部優(yōu)勢資源，謀求項(xiàng)目在更高層次上的發(fā)展。就本項(xiàng)目而言，應(yīng)以市場為導(dǎo)向，加大科技含量，努力增加投入，抓好政策扶持，加速優(yōu)質(zhì)良種牛飼養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。 主要市場風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測與對(duì)策 核心技術(shù)及其改進(jìn)與應(yīng)用方案 項(xiàng)目核心技術(shù)是良種肉羊品種純種繁育。純種種公羊精液質(zhì)量是影響生產(chǎn)效率 的關(guān)鍵因素。本項(xiàng)目將利用先進(jìn)的鮮精低溫保存技術(shù)，凍精生產(chǎn)技術(shù)及對(duì)輸配器械進(jìn)行改造，實(shí)行規(guī)范化操作， 43 以提高精液質(zhì)量和配種妊娠率，進(jìn)而提高純種繁育效率。 關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)及其調(diào)控方案 優(yōu)良肉羊品種薩?？?、陶塞特品種核心群的選育提高是本項(xiàng)目的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，不僅涉及母羊的繁殖效率、羔羊的生長發(fā)育速度，還涉及基礎(chǔ)母羊群的更新淘汰，進(jìn)而影響群體生產(chǎn)水平的提高。項(xiàng)目將按現(xiàn)代遺傳育種理論，采用先進(jìn)的種畜價(jià)值評(píng)定方法，將單個(gè)目標(biāo)性狀的選擇與多性狀的綜合選擇相結(jié)合，重點(diǎn)在產(chǎn)羔率、體重、泌乳量、生長發(fā)育等指數(shù)的選擇， 提高選種的準(zhǔn)確性和群體的綜合生產(chǎn)力水平，為基礎(chǔ)生產(chǎn)群的更新不斷提供優(yōu)秀個(gè)體。 44 四、項(xiàng)目承擔(dān)單位的基本情況 項(xiàng)目建設(shè)單位為 xxxxxx xxxxxxx 建設(shè)單位人員情況 xxxxx 建設(shè)單位技術(shù)能力 xxxxxx 45 五、項(xiàng)目地點(diǎn)選擇分析 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 位于 xxxxxx，地理位置優(yōu)越，交通便利。 該項(xiàng)目是在 xxxxxx 的基礎(chǔ)上擴(kuò)建的，該基地的建設(shè)初期已經(jīng)按照 XXX 畜牧部門制 定的畜牧點(diǎn)建 設(shè)“三通四有五配套”的要求進(jìn)行選址。 項(xiàng)目所在地區(qū)自然條件 地理位置及區(qū)域范圍 項(xiàng)目區(qū) xxxxxx 自然資源狀況 水文氣象 項(xiàng)目區(qū)位于歐亞大陸腹地，屬典型的大陸性干旱氣候，其氣候特點(diǎn)為；干旱、少雨、溫差變化大，夏季炎熱、冬季干冷，四季多風(fēng)。多年平均氣溫 ℃，極端最高溫度 ℃ ,極端最低氣溫 32℃，七月平均氣溫 ℃， 1 月平均氣溫 ℃，全年 46 ≥ 10℃積溫 4058℃，平均無霜期 182 天，年平均日照時(shí)數(shù) 3358小時(shí)，多年平均降水量 毫米，多年平 均蒸發(fā)量 3092 毫米，七月平均相對(duì)溫度 34℃，平均日照時(shí)數(shù) 小時(shí) /天，平均風(fēng)速 米 /秒。 土壤 項(xiàng)目區(qū)土壤普遍棕漠土，土壤中有機(jī)質(zhì)含量高，土層深厚，剖面層次發(fā)育明顯，碳酸鈣呈全剖面分布。土壤保水、保肥性較強(qiáng)。 水資源 本項(xiàng)目區(qū)灌溉水源為地表水和地下水，區(qū)域內(nèi)地表水和地下水補(bǔ)給源為石城子水系，水資源較為豐富。 項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 xxxxxx 47 六、生產(chǎn)工藝技術(shù)方案分析 本項(xiàng)目引進(jìn)優(yōu)良肉羊品種薩福克、陶塞特、特克塞 爾等品種肉羊，利用現(xiàn)代遺傳育種理論和人工授精、胚胎移植等繁育技術(shù)手段，開展純種繁育，采用先進(jìn)技術(shù)手段保護(hù)、利用、開發(fā)優(yōu)良肉羊種質(zhì)資源，穩(wěn)定羊肉產(chǎn)量高、品質(zhì)好、早熟、繁殖力高等優(yōu)良特性，強(qiáng)化選擇、嚴(yán)格淘汰，擴(kuò)大群內(nèi)選擇差、縮小世代間隔，加快遺傳進(jìn)展。 堅(jiān)持開展大范圍的人工授精技術(shù)，最大限度的擴(kuò)大優(yōu)秀肉種公羊的利用率，建立科學(xué)的肉種羊育種檔案及數(shù)據(jù)庫，建立優(yōu)良的個(gè)體基因庫。在基地建立育種核心群，按照育種目標(biāo)進(jìn)行科學(xué)選種，并通過聯(lián)牧戶的形式輻射整個(gè)項(xiàng)目區(qū)，以期提高肉用羊的 48 綜合品質(zhì)。 加強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)各育種改良站的技術(shù) 骨干培訓(xùn)，提高專業(yè)技術(shù)水平和畜牧業(yè)生產(chǎn)管理水平，進(jìn)一步建立和完善縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)育種組織，形成完整的肉羊繁殖、生產(chǎn)、推廣、技術(shù)服務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈。 本項(xiàng)目技術(shù)方案擬采用先進(jìn)育種技術(shù)與生物繁殖手段，引進(jìn)配套先進(jìn)設(shè)備、儀器和設(shè)備，結(jié)合肉種公羊及其良種凍精，引進(jìn)優(yōu)秀種母羊通過人工授精、外源激素誘導(dǎo)發(fā)情、精液冷凍、超數(shù)排卵、胚胎移植、鮮胚或凍胚移植、雙羔素技術(shù)處理等一系列技術(shù)手段，結(jié)合當(dāng)代動(dòng)物繁殖、育種領(lǐng)域等領(lǐng)先技術(shù)，生產(chǎn)、推廣優(yōu)秀肉用母羊及其胚胎和與之配套的技術(shù)服務(wù)。 良種羊群方案 引進(jìn)母羊 引進(jìn)優(yōu)良專 用肉用良種薩?？?、陶塞特、特克塞爾基礎(chǔ)母羊300 只，其中薩?？?150 只、陶塞特 100 只、特克塞爾 50 只。 羊群結(jié)構(gòu)構(gòu)成及存欄 羊群結(jié)構(gòu)構(gòu)成及存欄 項(xiàng) 目 品 種 生產(chǎn)母羊 合 計(jì) 備 注 受體母羊 雜交羊 300 300 薩?？? 150 150 供體 陶塞特 100 100 母羊 特克塞爾 50 50 合 計(jì) 600 600 根據(jù)現(xiàn)代遺傳育種基本理論，采用 Blup 法對(duì)種羊繁殖率、 49 日增重、脂肪覆蓋率、瘦肉率等性狀進(jìn)行綜合指數(shù)和各性狀相對(duì)育 種值評(píng)定，在提高選種準(zhǔn)確性的同時(shí)，采用胚胎移植、人工授精技術(shù)進(jìn)行本品種選育，做好選種選配，進(jìn)行純繁。保護(hù)優(yōu)良肉羊種質(zhì)資源，加速遺傳進(jìn)展，提高羊群綜合生產(chǎn)力水平。 胚胎移植 以純種肉羊?yàn)楣w，選擇空懷雜交基礎(chǔ)母羊 400 只為受體，開展胚胎移植，每年生產(chǎn)胚胎 500 枚。 胚胎移植技術(shù)流程 供體羊飼養(yǎng) 超數(shù)排卵 手術(shù)采卵 胚胎鑒定 冷凍 輸精配種 受體羊飼養(yǎng) 同期發(fā)情 胚胎移植 液氮保存 純種繁育 胚胎解凍 人工授精 年生產(chǎn) 60 萬劑精液，繁殖季節(jié)采用鮮精稀釋配種，非繁殖季節(jié)制作凍精，除炎熱酷暑季節(jié)外，每周可采精 2～ 3 次。 人工授精技術(shù)流程 采精 精液檢測 精液稀釋 低溫保存 冷凍保存液 輸精 產(chǎn)羔 冷凍 分裝 液氮保存 凍精解凍 種羊選種與鑒定 工藝技術(shù)方案 50 選種是按照育種方案，以被選公羊的系普、個(gè)體外形、生產(chǎn)性能等方面的特性為準(zhǔn)，對(duì)原種基地種羊群開展后裔測定，強(qiáng)化鑒定整群，采用出生、斷奶、育成公羊鑒定和成年羊鑒定等多次選擇，淘汰不合格種羊，選擇最理想的公羊，實(shí)現(xiàn)良種化。 種羊鑒定工藝技術(shù)流程圖： 基本生產(chǎn)指標(biāo) 一只種公羊年可生產(chǎn)細(xì)管凍精 6000 支。肉羊凍精配種受胎率為 40～ 50%。胚胎移植受胎率 50%。 草畜平衡計(jì)算標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目需要的草料估算 根據(jù)良種肉羊的生活 特性和 XXX 當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)肉羊的習(xí)慣，每只羊的日糧標(biāo)準(zhǔn)詳見下表：