涉外交往禮儀的基本知識(已改無錯字)
2022-10-18 18:53:46 本頁面
【正文】 掌握出席宴請的時間。根據(jù)活動的性質(zhì)和當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣掌握時間，遲到、早退、逗留時間過短則被視為失禮或有意冷落。身份高者可略晚到達；普通客人宜略為早些到達，待主賓退席后再陸續(xù)告辭。出席宴會，根據(jù)各地習(xí)慣，正點或晚一兩分鐘抵達；在我國則正點或提前兩三分鐘或按主人的要求到 達。出席酒會，可按請柬上注明的時間到達。確實有事需提前退席，向主人說明后悄悄離去；也可事前打招呼，屆時離席。 （ 2）舉止端莊、吃相文雅。嘴內(nèi)有食物時，閉嘴咀嚼勿說話；喝湯忌啜，吃東西不發(fā)出聲音；剔牙時，用手或餐巾遮口；嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不可直接外吐，用餐巾掩嘴取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)；吃剩的菜，用過的餐具、牙簽，都應(yīng)放在盤內(nèi)，勿置放在桌面上。 （ 3）忌喝酒過量、失言失態(tài)。中外飲酒習(xí)俗有差異，對外賓可以敬酒，不宜勸酒，尤其是不能勸女賓干杯。 宴會進行中，如由于不慎遇意外情況發(fā)生，應(yīng)妥善處理。餐 具碰出聲音，可輕輕向鄰座（或向主人）說一聲 “ 對不起 ” ；餐具掉落，可由招待員另送一副。酒水打翻濺到鄰座身上，應(yīng)表示歉意，協(xié)助擦干；如對方是女士，只要把干凈餐巾或手帕遞上，由她自行擦干即可，忌自己手忙腳亂地幫助別人，效果適得其反。 13. 參加涉外自助餐要注意哪些禮儀？ （ 1）取菜適量。參加自助餐的宴請時，取菜要適量而止；盤中食物吃完后再??；取食時按涼菜（冷盤）、熱菜（主菜）、點心、水果的次序分盤適量取用，一次取食一盤，忌不分青紅皂白取用高高一盤或一次拿多盤。 （ 2）自覺排隊。如取食客人較多，按順序排隊 取食，或稍等人少時再取食，忌逆人流取食。 如由招待員分菜，需增添時，待招待員送上時再??；如遇本人不能吃或不愛吃的菜肴，當(dāng)招待員上菜或主人夾菜時，可輕聲謝絕，或取少許放在盤內(nèi)；對不合口味的菜，勿顯露出難堪的表情。 14. 如何品飲咖啡？ （ 1）正確端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把，把杯子輕輕端起。 （ 2）給咖啡加糖。先用糖夾子把方糖夾到咖啡碟的近身一側(cè)，然后再用咖啡匙把糖加入杯中。 （ 3）攪拌咖啡。喝咖啡前應(yīng)仔細(xì)攪拌，待攪勻后飲用。把咖啡匙放在托碟外邊或左邊。 （ 4）品飲咖啡。品飲咖啡不能用 匙子舀，匙子是用來攪拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需將杯子端起即可，不要將下面的接碟一并托起。 15. 涉外贈送禮品要注意哪些禮儀？ （ 1）選擇禮物。涉外交往的饋贈更多是為了表示對他人的祝賀、慰問、感謝的心意，因此在選擇禮品時應(yīng)挑選具有一定紀(jì)念意義、民族特色，或具有某些藝術(shù)價值，或為受禮人所喜愛的紀(jì)念品、食品、花束、書籍、畫冊、一般日用品等。事先了解收禮人的性格、愛好、修養(yǎng)，以及所在國的習(xí)俗等，因人而異。 （ 2）講究禮品包裝。國外非常講究禮品包裝，禮品一定要用彩色紙包裝，然后用絲帶系成漂亮的蝴蝶結(jié)或梅花結(jié) 。 6 （ 3）對等平衡。注意送禮雙方身份的對等，雙方身份和禮品規(guī)格要一致。送禮要講究平衡，有多方外國友人在場的情況下尤其要注意，避免厚此薄彼。 送花時應(yīng)考慮到花的寓意、顏色及數(shù)目。最好送外賓所在國的國花及相應(yīng)的輔花，花束大小應(yīng)視場面大小及賓主之間的關(guān)系而定，花枝的數(shù)量以單數(shù)為宜，但忌 13 枝。要注意外方的禁忌。德國人認(rèn)為郁金香是沒有感情的花；日本人認(rèn)為荷花是不吉祥之物；菊花在意大利和南美洲各國被認(rèn)為是妖花；在法國黃色的花被認(rèn)為是不忠誠的表示；絳紫色的花在巴西一般用于葬禮。 在信奉基督教的國家里，禮品包裝要 避免把彩帶結(jié)成十字交叉狀。 16. 涉外受禮要注意哪些禮儀？ （ 1）握手致謝。在參加各種涉外交往中，當(dāng)接受賓朋的禮品時，應(yīng)恭敬有禮地雙手接過，并握手致謝。 （ 2）適當(dāng)贊美。許多歐美人，喜歡別人接受禮品時，打開包裝親眼欣賞并贊美一番。此時，我們可仿效他們的做法，適時贊譽禮品，以表示自己的感謝之情。 收到寄來的或派人送來的禮品，應(yīng)及時復(fù)寄一張名片或簡函，以示謝意。 17. 涉外交往中的數(shù)字、肢體和顏色禁忌有哪些？ （ 1）數(shù)字禁忌。各民族及不同宗教信仰的人們對數(shù)字均有一些忌諱，如信奉天主教、基督教的信徒十分忌諱 “13” 和 “ 星期五 ” ，認(rèn)為這一數(shù)字和日期是厄運和災(zāi)難的象征。在涉外活動中要避開與 “13” 、 “ 星期五 ” 有關(guān)的一些事情，更不要在這一天安排重要的政務(wù)、公務(wù)、商務(wù)及社交活動。日
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