xx種鴨場考核管理辦法(已改無錯(cuò)字)
2022-10-11 18:49:53 本頁面
【正文】 管理 辦法 伙房器具和環(huán)境保證衛(wèi)生干凈。 （ 10 分） 伙房內(nèi)嚴(yán)禁有蒼蠅。 (10 分 ) 保證飯菜的質(zhì)量， 飯菜口味要達(dá)到 80%以上員工滿意。 （ 20 分） 負(fù)責(zé)伙房蔬菜等食品的保管工作， 避免 造成人為變質(zhì)或丟失 。（ 15 分） 控制飯菜的數(shù)量，做到既能滿足員工的需要，又不浪費(fèi)，杜絕吃剩飯剩菜。 （ 15 分） 分發(fā)飯菜要公平。 （ 10 分） 保持餐廳干凈衛(wèi)生。 （ 10 分） 因飯菜質(zhì)量造成集體食物中毒的，扣發(fā)當(dāng)月全部 考核 工資，并給予辭退。 伙 房人員對員工服務(wù)要周到、態(tài)度和藹，禁止 言語 粗暴。 （ 10分） 門崗人員考核 管理 辦法 未經(jīng) 場長的允許，不得讓任何人出入場區(qū)。 （ 15 分） 來人要主動詢問，態(tài)度要友好，注意公司形象，禁止不理不睬或粗暴蠻橫。 （ 15 分）
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1