山東刺參養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究(已改無(wú)錯(cuò)字)
2022-10-05 12:19:54 本頁(yè)面
【正文】 育苗的廠家 60 多個(gè)，煙臺(tái)市更是達(dá)到了 800 多家。過(guò)多的刺參苗種繁育場(chǎng)為苗種的生產(chǎn)管理帶來(lái)的許多問(wèn)題，其中最突出的問(wèn)題就是親參沒(méi)有經(jīng)過(guò)選育，缺乏優(yōu)良品種，且來(lái)源范圍相對(duì)狹小。再加上人工放流或淺海投石養(yǎng)參 使自然海域的親參難以保持其原有的性狀，并造成刺參個(gè)體間的血緣關(guān)系越來(lái)越接近的趨勢(shì)，種質(zhì)下降。而近幾年廣泛使用的苗種高密度繁殖技術(shù)，在苗種產(chǎn)量大增的同時(shí)，質(zhì)量卻有降低之勢(shì)。 。池塘養(yǎng)殖刺參的餌料來(lái)源主要有二：一是由換水帶來(lái)的自然餌料（包括單胞藻、生物碎屑及菌團(tuán)等）和人工投放配合餌料。池塘的基礎(chǔ)餌料以硅藻等為佳，人工配餌以添加適量的動(dòng)物蛋白為好。但目前的基礎(chǔ)餌料基本沒(méi)有選擇性培養(yǎng)，而人工餌料基本以藻粉為主，營(yíng)養(yǎng)配比尚存在一定的問(wèn)題。目前刺參養(yǎng)殖期間，大多數(shù)養(yǎng)殖者基本不投餌料，養(yǎng)殖密度小時(shí)（每畝 4000 頭以下）是可以的，當(dāng)密度較大時(shí)（如平均畝放苗量 5000頭以上時(shí)）基礎(chǔ)餌料難以滿足正常生長(zhǎng)的需要，必須人工投餌。而人工餌料研究的滯后使刺參養(yǎng)殖缺乏全價(jià)營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致生長(zhǎng)效果不佳，甚至引發(fā)疾病。 。影響刺參生活生長(zhǎng)的主要環(huán)境因素為換水率、水質(zhì)與底質(zhì)優(yōu)劣。隨著市場(chǎng)價(jià)格的攀升，導(dǎo)致養(yǎng)殖密度的不斷增大。據(jù)報(bào)道，有的地區(qū)海參池塘養(yǎng)殖畝放苗量達(dá)到了不可思議的 34 萬(wàn)頭。如此下去，不但自然餌料嚴(yán)重不足，更重要的是造成養(yǎng)殖環(huán)境的惡化，導(dǎo)致刺參的病害發(fā)生。另外，由于片面追求眼前效益，有的養(yǎng)殖 池改造明顯不規(guī)范和不科學(xué)，如造礁前不進(jìn)行徹底清池；有的池塘建池，選址不當(dāng)，使之水位較淺、進(jìn)排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理，水交換困難，導(dǎo)致夏季水溫過(guò)高；有的池塘沒(méi)有設(shè)立專門(mén)的防淡系統(tǒng)，導(dǎo)致雨季大量淡水注入，池水鹽度急劇下降，刺參產(chǎn)生應(yīng)急反應(yīng)（排腸）甚至死亡，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖生產(chǎn)。 。潮間帶圍堰養(yǎng)參作為刺參養(yǎng)殖的先行者，由于建設(shè)時(shí)缺乏必要的計(jì)算，設(shè)計(jì)不合理，導(dǎo)致養(yǎng)殖效果較差，養(yǎng)殖成活率偏低。其原因主要是換水效果不好，換水時(shí)對(duì)刺參的沖擊過(guò)大，其次是陸源污染物較多。另外潮間帶圍堰養(yǎng)殖有破壞海區(qū)自然景 觀、影響海域環(huán)境的問(wèn)題，應(yīng)該限制其發(fā)展。 4 。目前刺參的放流增殖雖然已開(kāi)展多年，但仍處于小規(guī)模試驗(yàn)階段，對(duì)種苗放流后的研究還很不夠，缺乏完整而系統(tǒng)的科學(xué)資料。包括對(duì)放流規(guī)格的選擇，即不同規(guī)格種苗放流效果的比較；放流后的移動(dòng)范圍及規(guī)律；放流后的生長(zhǎng)速度；敵害生物的影響；漁場(chǎng)環(huán)境的調(diào)查及海況、底質(zhì)、海流條件對(duì)種苗生長(zhǎng)、成活的影響、穩(wěn)定的回捕率；放流增殖效益的分析等。 四、今后發(fā)展對(duì)策 （一）加快建立刺參原良種場(chǎng)及自然保護(hù)區(qū) 面對(duì)刺參養(yǎng)殖的熱潮，我們需要冷靜地思考。 目前，伴隨著刺參養(yǎng)殖熱，苗種育苗場(chǎng)紛紛上馬，但忽略了種質(zhì)的問(wèn)題；在增殖放流方法和種質(zhì)沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格論證，存在放流安全和種質(zhì)安全的問(wèn)題。因此，建議有必要盡快建立海參原良種場(chǎng)及自然保
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