廚房消防安全責(zé)任書(已改無錯字)
2025-04-05 21 本頁面
【正文】 錄。 1食堂電源線路必須穿管或保護(hù)槽盒敷設(shè)，電源開關(guān)必須加裝保護(hù)盒。要求線路接頭必須連接牢固，線頭不能裸露。嚴(yán)禁電源線路沿天然氣管道鋪設(shè)。每班在營業(yè)結(jié)束后切斷電源，檢查無誤后方可離開?！ ?食堂要根據(jù)實際情況擺放餐桌，必須留有足夠通道（），通道及出口處必須保持暢通。食堂廚房后防火通道不得堵塞，不得堆放任何物品，各食堂應(yīng)每周對防火通道進(jìn)行清理?！ ?油炸食品時，油鍋油量不得超過鍋的三分之一，必須專人看管，不得中途離開?！ ?禁止私自關(guān)閉煤氣報警系統(tǒng)，如損壞及時報修。 1食堂內(nèi)配置滅火器應(yīng)做好日常維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)禁出現(xiàn)無壓力、無鉛封、噴管斷裂堵塞、藥劑過期現(xiàn)象，滅火器應(yīng)每年進(jìn)行維修保養(yǎng)并更換藥劑一次?！ ?嚴(yán)禁占用、堵塞、遮掩、挪用、損毀、破壞及非因救滅火險而動用食堂內(nèi)公司配備的一切消防設(shè)施、器材?！ ?嚴(yán)禁食堂在配電柜、電纜上方放置物品。 食堂倉庫應(yīng)當(dāng)禁止帶入火種。存放物品要做到“五距”（，柱梁距0、3m，主要通道2m，垛距1m，） 二、乙方必須自覺接受甲方和各級公安消防機關(guān)的檢查、監(jiān)督和工作指導(dǎo)，積極協(xié)助甲方及各級公安消防機關(guān)開展各項消防安全工作。 三、乙方違反上述管理規(guī)定及甲方對乙方檢查查出不足或存在不安全隱患，要立即整改，并視情節(jié)輕重進(jìn)行100至10000元現(xiàn)金罰款；因故不能立即整改的安全隱患，乙
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