初中生臘八節(jié)日記400字以上(已改無錯字)
2025-04-05 07 本頁面
【正文】 臉上充滿了成功喜悅。喝一口，糯米在我口中慢慢融化，好甜。我心里美滋滋的?！ ∨D八節(jié)不僅有臘八粥這一道美食，還有臘八蒜這一道美味。這一道菜是利用陽光，來將蒜的刺鼻去除。在用無氧情況下，使蒜的顏色發(fā)生變化。造成這樣的美食的不是機器，而是人的勤勞的雙手和智慧創(chuàng)造了美食?！ 釟怛v騰的粥喝完了，我真希望能把這一刻成為永恒?！ ∥业募亦l(xiāng)在美麗的江南溧陽市，在我們家鄉(xiāng)有許多有名的美味佳肴。其中單是過春節(jié)的就有很多扎肝，臘肉，咸鵝等。咸鵝是每年過年必備的食物，也是在冬季里溧陽人鐘愛的家鄉(xiāng)味味道。 溧陽獨特的地形地貌，自然條件適合鵝的生長。聽大人講以前，每年秋后農(nóng)戶的鵝已養(yǎng)到最肥，但離春節(jié)殺鵝還有一段時間，農(nóng)戶為了節(jié)約糧食，等到草枯時便開始殺鵝，由于當(dāng)時沒有冰箱，只能先腌漬再拿出來曬，使之成為臘、香、咸、鮮的一道美味。如今，每到臘月時分，在溧陽各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都可以看到一排排腌制好的咸鵝，他們成為冬季里的一道特殊美食。 家鄉(xiāng)的咸鵝是用純鹽來腌制的，因此做菜前要用清水泡6個小時，去除過多的咸味，然后要煮一個小時，最后加入白菜浸湯。一盆咸鵝有湯有肉有菜，十分豐盛。咸鵝盡管腌制過，但不會太干，肉咸香，口感好像金華火腿，一絲絲的的肉，十分誘人，令湯中的大白菜也變得咸香過人。 清代，《真州竹枝詩引》中這樣記載：“腌肉 雞鴨魚，
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