酒店管理專業(yè)實習報告2000字(已改無錯字)
2024-12-07 02 本頁面
【正文】 由于每位同學以后的擇業(yè)方向不同，每位同學對不同部門的興趣程度不同，加上“十一”過后，旺季開始轉入淡季，在最后的一個月，酒店安排根據(jù)崗位的不同，讓同學們到自己想去的部門見習?！ ∪?、實習效果、實習體會 在六個月的實習里，我從一個在校大學生到一個工作的社會人，這一角色的轉換，除了有較強的適應力和積極的樂觀心態(tài)之外，更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會中，真的讓我認識到什么是現(xiàn)實。復雜的人際關系教會了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會中調整個人的心態(tài)去學著如何做人。當然，在半年的鍛煉中，給我的還僅僅是初步的經驗積累，對于邁向社會還是不夠的?！ ∷摹嵙暤囊庖?、建議 ?。ㄒ唬W院的建議 實習動員大會要詳細 由于實習前，我們只是知道要去實習的大概，等到去了實習單位后，覺得與我們預期想象中的實習大相徑庭，同學們的心情不免有些失落，建議學院以后的實習動員大會能給同學提供詳細一點兒的信息。 老師長期駐點陪同 在我們崗前培訓的時候，酒店的綜合樓工程沒有完成，酒店就將我們崗前培訓的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生，這使同學們的情緒很消極，而且又沒有老師駐點陪同，導致一些同學的情緒無處可泄，作出一些不利于學校和實習單位的極端行為，建議學院以后派老師駐點陪同。因為老師的陪同，起碼可以給學生做正確的思想指導?！ 。ǘ频甑慕ㄗh 酒店客房的工程問題 在客房部，客人的投訴最多的不是我們的對客服務質量，而是酒店的工程問題，建議酒店能及時解決工程問題?！ 【频甑奈锲放鋫洹 ≡谖覀冏鞣康臅r候，由于物品配備的不齊，導致有時候我們的工作無法及時的完成，建議酒店在采購物品方面做到及時配備。 對員工的福利 在實習期間，許多老員工都在我們離開之前離職了，他們的意思都是因為與附近的酒店相比，工資太低，待遇較差，福利不夠好，建議提高員工福利，更加關心下屬?！ 【频旯芾韺I(yè)實習報告2000字（四） 實習目的：通過實地實習，了解酒店經營管理過程，酒店的服務及文化，加強管理理論與實踐的結合?！ x大酒店總體介紹 xx大酒店是由xx投資，由xx國際酒店集團管理，按照國家五標準建造的xx省首家產權式商務酒店。x年x月正式通過四酒店評定。 酒店坐落于xx市商業(yè)中心xx路xx號，主樓高達100米，共30層，比鄰新世紀體育中心，憑樓遠眺，山水洲城盡收眼底，酒店距xx機場26公里，30分鐘車程；距火車站4公里，10分鐘車程；距步行商業(yè)街3公里，5分鐘車程；距省政府3公里，5分鐘車程，交通十分便利?！ ∑渲锌头康姆植技疤攸c：11樓26樓共24層，18樓設有兒童活動室，25樓設有閱覽室，23樓為無煙樓層，2226樓為行政樓層，客房內均提供免費寬帶上網。11樓23樓的客房情況：每層樓有17間客房，021號房為商務單人房，00001120房為高級雙人房，07為豪華雙人房，11117為商務雙人房，10為豪華套房（其中1117樓的10房為豪華雙人套房，1118樓23樓的10房為豪華單人套房），11為高級套房（與豪華套房類同）。01房10房朝向北面，11房21房朝向南面，變換著的摩天輪是最耀眼的風景線，特別是夜景，將xx的繁華盡收眼底。 在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。 對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在天璽我們看到，酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。 對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素
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