20xx酒店經(jīng)理個人年度工作總結(jié)5篇-閱讀頁
2024-12-06 00:19本頁面
【正文】 全班前例會制度，以便及時總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作。 要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求。力求服務(wù)上有所突破，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面，整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。各經(jīng)營部門按月核算收支，分析營業(yè)收入和成本控制情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。在采購環(huán)節(jié)上，嚴(yán)格堅持審批制度，用多少采購多少，采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系，并配合做好庫存的盤點工作，避免了物資積壓。對酒店的設(shè)備設(shè)施管理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合、修舊如新的原則，注意設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)，總結(jié)改進(jìn)錯誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式，防患于未然?！ 】傊衲耆〉玫某煽兌?xì)w功于全體員工不懈的努力?！ ?0__很快就要過去了，新的一年即將到來，作為酒店的總經(jīng)理，我又更大的責(zé)任繼續(xù)往前走，以下是我對今年一年的總結(jié)： 一、對酒店經(jīng)濟(jì)效益提升的責(zé)任 使酒店經(jīng)營實現(xiàn)效益的態(tài)勢。作為酒店總經(jīng)理，首要責(zé)任和工作，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，使酒店效益和利潤化。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能，調(diào)動一切能調(diào)動的人、財、物、信息等社會資源力量，為實現(xiàn)酒店效益、服務(wù)而努力?！ 《频陸?zhàn)略目標(biāo)制定的責(zé)任 作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步、發(fā)展、提升。就應(yīng)該忠誠于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，盡到自己的責(zé)任。用品牌的力量來擴大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場，用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟(jì)效益。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系。樹立強烈的品牌意識，并積極實施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。 四、對酒店團(tuán)隊文化建設(shè)的責(zé)任 酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會體系。作為酒店的行政長官，必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。 善于經(jīng)營于管理，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè)?！ ∫皇亲⒅鼐频甑谝粚用妗氨韺游幕钡墓芾恚杭淳频暧布O(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理。 三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造：即酒店價值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造。所以，塑造團(tuán)隊文化精神是酒店的一項重要職責(zé)。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù)，為保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源，為推進(jìn)綠色環(huán)保酒店事業(yè)，作出自己的貢獻(xiàn)，盡一份自己的社會環(huán)保職責(zé)。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時，一定要有高度的社會環(huán)境保護(hù)意識，做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益，不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護(hù)責(zé)任。在酒店日常經(jīng)營中，做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約，做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)維護(hù)，延長使用壽命，不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費用、維修費用，還為社會節(jié)約了能源?！ ×频臧踩Ｕ系呢?zé)任 沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益，沒有安全酒店就不可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。重則造成巨大財產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責(zé)任等。平安就是效益，這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個問題?！ ∑?、對酒店員工培養(yǎng)的責(zé)任 在酒店業(yè)中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客”。員工是酒店的基石，是酒店創(chuàng)造效益的靈魂，是對客服務(wù)的先鋒。還應(yīng)該充分調(diào)動每一位員工的工作積極性，服務(wù)的主動性、對酒店的忠誠性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情?！ “?、對酒店可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任 可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力的體現(xiàn)，是酒店具備了強大市場競爭力的體現(xiàn)。 二是在任期結(jié)束后，能留下一支優(yōu)良的員工隊伍、管理人員隊伍，良好的財務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施，能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán)，走向可持續(xù)發(fā)展的道路?？偨?jīng)理的眼光、企業(yè)責(zé)任、社會責(zé)任、目標(biāo)戰(zhàn)略都會影響酒店的整體價值觀和發(fā)展方向。在日常管理的每一個節(jié)點上體現(xiàn)出上述
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