【正文】 踐執(zhí)政為民、關(guān)注民生、改善民生的具體體現(xiàn)。二、突出重點，全面強化質(zhì)量監(jiān)管今后一個時期要著力抓好以下重點工作：一要突出抓好以食品質(zhì)量安全為重點的專項整治。下一步要按照整治方案在全市范圍內(nèi)對食品、藥品、農(nóng)資、建材等重點產(chǎn)品和食品加工小企業(yè)、小作坊進行專項整治，掀起一場打假治劣的“風(fēng)暴”行動。對無證生產(chǎn)加工食品的，一律嚴(yán)處?！半p節(jié)”將至，有關(guān)部門要結(jié)合節(jié)日期間食品消費特點和存在問題，扎實開展食品專項執(zhí)法檢查，加強節(jié)日食品市場監(jiān)管，確保群眾過一個安全、祥和的節(jié)日。第一，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。第二，嚴(yán)把企業(yè)廠門關(guān)。第三，嚴(yán)把食品貨架和餐桌關(guān)。第四，嚴(yán)把進出口關(guān)。食品安全責(zé)任講話稿三分鐘___篇2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的員工朋友們：大家下午好!我是來自的，我今天演講的題目是“食品安全、神圣使命”。是啊，吃什么好呢?蔬菜中殘留農(nóng)藥，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命…，被曝光。一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。但是，如果生命是消逝于我們周圍的日常食物環(huán)境中，對于這樣的現(xiàn)實，你將作何感想?我們又怎能理解和接受?!屢屢發(fā)生的食品安全事故已經(jīng)動搖了社會大眾最基本的消費信心。身為全國食品企業(yè)的龍頭，我們要做一個對社會有責(zé)任、對民族有良心、對國家有貢獻的民族企業(yè)，我們有這個責(zé)任，不是嗎?“315瘦肉精”事件已經(jīng)成了記憶，但他對我們是一個深刻的教訓(xùn)，更是一個臺階。這讓我想到了化蝶的痛苦過程，由蛹化蝶，要蛻___層皮，哪一次不是和痛苦親密接觸，與死亡共舞?但正是因為這種痛苦和掙扎，蛹才能化身為身段優(yōu)美的蝶。志在哪里，哪里就有成功。我們秉持人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著的平臺托起我們民族食品安全的夢想。隨著中國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，人們越來越重視健康和食品安全，尤其是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，這也引起了人們的關(guān)注。對于我們每個同學(xué)來說，學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，提高自我保護意識，抵制劣質(zhì)食品的誘惑是非常必要和實際的。那么，你了解這些看似誘人和便宜的食物背后的危險嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹，由于學(xué)生的零用錢相對有限，大多數(shù)這些經(jīng)營者“便宜進便宜出”，采取購買一些“三無”產(chǎn)品的原則，大多數(shù)食品是基于顏料和糖精。購買食品時，應(yīng)選擇常規(guī)的大型購物中心和超市。同時，我們必須注意食品包裝上是否有制造商，生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期是否已過。無生產(chǎn)許可證和qs徽標(biāo)的食品不能購買或食用。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制，三無食物，劣質(zhì)食品，學(xué)生盡可能在學(xué)校食堂吃飯。不挑食，不偏食，一日三餐，定時定量，不暴飲暴食。事實上，開水是最好的飲料。老師，同學(xué)們，食品安全都不是小事，“病從口入”重預(yù)防。讓我們自覺行動，注重食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠(yuǎn)離“問題食品”和“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識。目前，在學(xué)校附近經(jīng)營食品店，最喜歡用各種色彩斑斕的食品吸引我們的學(xué)生。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，營造和諧的校園食品消費氛圍，營造安全的校園食品消費環(huán)境，我們應(yīng)該做到以下幾點：一、加強學(xué)習(xí)，增進了解。二、增強意識，自覺抵制。三、積極宣傳，敢于監(jiān)督。同學(xué)們也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全食品進入我們的校園。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機會，為此我謹(jǐn)代表酒店的全體人員，向各級領(lǐng)導(dǎo)表示感謝，向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認(rèn)真落到實處，我們具體做了以下工作。近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的食品安全事件讓大家無所適從。因此，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位，我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起，做到以“責(zé)”為天，以“德”經(jīng)營，維護餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營秩序，首先，切實把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責(zé)，實行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，如前廳由餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)，廚房由負(fù)責(zé)，菜的出品由傳菜部負(fù)責(zé)把關(guān)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，切實保障人民群眾的飲食安全。在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛(wèi)生工作，嚴(yán)把五關(guān)，即從業(yè)準(zhǔn)入關(guān)，采購關(guān)，食品存儲關(guān)，生產(chǎn)加工關(guān)，保質(zhì)供應(yīng)關(guān)。核查采購食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收。重點檢查食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況。通過一系列的措施，本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費者的人身安全三、“六T實務(wù)”，落實細(xì)節(jié)。在實施“六T實務(wù)”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實于每一個細(xì)節(jié)之中。，防止交叉污染。，先進先出，將必需品的儲存數(shù)量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過期。在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴(yán)格對號入座。實行“六T實務(wù)”后，酒店廚房始終保持整潔、規(guī)范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無油無水、干燥、清潔，衛(wèi)生程度大大提高。通過反復(fù)執(zhí)行正確的操作而形成良好的行為規(guī)范，員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣，提高了員工素質(zhì)。“民以食為天，食以安為先”，食品安全責(zé)任重于泰山，讓我們攜起手來，為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責(zé)盡力!