【摘要】衛(wèi)生清洗、消毒管理辦法1目的為了加強(qiáng)生產(chǎn)車間的人員衛(wèi)生管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)備衛(wèi)生管理,保障產(chǎn)品食品安全衛(wèi)生合格出廠,根據(jù)《白酒衛(wèi)生規(guī)程》、《黃酒衛(wèi)生規(guī)程》,特制定本辦法:2適用范圍適用于包裝、美酒、酒庫(kù)、糧食酒等主要場(chǎng)所的日常衛(wèi)生清理、消毒和管理工作。3職責(zé)負(fù)責(zé)人
2025-01-04 05:09
【摘要】消毒間衛(wèi)生管理制度本制度適用于公共用品、用具消毒間的衛(wèi)生管理,員工均應(yīng)熟知本制度并遵照?qǐng)?zhí)行。一、消毒間必須做到專人、專室、專用,即專人負(fù)責(zé),專設(shè)房間,消毒間不得與其他房間混用或合用。二、消毒間房門應(yīng)標(biāo)有“消毒間”字樣,消毒工作要在專用設(shè)施內(nèi)進(jìn)行,去污池、消毒池、清洗池不能混用。三、消毒后的清潔物品應(yīng)立即存放于保潔柜中,物品消毒、領(lǐng)取均要如
2025-06-02 19:21
【摘要】第一篇:餐廳餐飲用具清洗消毒保潔管理制度 馮師面館餐飲具清洗消毒保潔管理制度 為規(guī)范餐飲服務(wù)、餐飲具清洗消毒保潔工作,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安...
2024-10-21 13:23
【摘要】第一篇:幼兒園餐飲具清洗消毒保潔管理制度 幼兒園餐飲具清洗消毒保潔管理制度 餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用,與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。水池應(yīng)使用不銹鋼或陶瓷等不透...
2024-10-21 10:20
【摘要】第一篇:工作服清洗消毒管理制度 工作服清洗消毒管理制度 1、凡直接或間接參與肉食品加工廠生產(chǎn)的工作人員,在當(dāng)班生產(chǎn)結(jié)束后均須對(duì)所著工作服(含帽)進(jìn)行清洗消毒。嚴(yán)禁未經(jīng)清洗的工作服進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。 ...
2024-10-21 10:04
【摘要】第一篇: 東方學(xué)苑餐飲具清洗消毒保潔管理制度 為規(guī)范餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔工作,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章...
2024-10-21 04:25
【摘要】中國(guó)3000萬(wàn)經(jīng)理人首選培訓(xùn)網(wǎng)站更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):、瓶蓋和管道進(jìn)行消毒的設(shè)施、方法、要求和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于飲用水包裝用的凈水桶、瓶蓋和管道。在整個(gè)消毒過程中,嚴(yán)格按照規(guī)程執(zhí)行,確保凈水桶、瓶蓋和管道消毒達(dá)標(biāo),不得殘留消毒液,不得造成二次洗滌,影響產(chǎn)品質(zhì)量。3.清洗消毒設(shè)施桶預(yù)處理間消毒水槽含氯消毒液
2025-05-13 05:44
【摘要】第一篇:內(nèi)鏡清洗消毒制度 內(nèi)鏡清洗消毒制度 1、從事內(nèi)鏡診療和內(nèi)鏡清洗消毒工作的醫(yī)務(wù)人員應(yīng)接受相關(guān)的醫(yī)院感染管理知識(shí)培訓(xùn),正確掌握內(nèi)鏡的清洗和消毒,滅菌技術(shù),嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)章制度。 2、內(nèi)鏡的清...
2024-10-24 21:21
【摘要】賓館衛(wèi)生管理制度范本賓館客房衛(wèi)生管理制度 賓館衛(wèi)生管理制度范本賓館客房衛(wèi)生管理制度 一、主管負(fù)責(zé)人,對(duì)賓館衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任。并承擔(dān)衛(wèi)生管理職能。 組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法...
2024-12-04 04:40
【摘要】第一篇:必備生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒管理制度 必備生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒管理制度 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)所需設(shè)備的管理。 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)進(jìn)行設(shè)備登記,建立設(shè)備檔案。 設(shè)備登記內(nèi)容包括(...
2024-10-17 05:45
【摘要】第一篇:洪莊楊學(xué)校--食堂餐飲具清洗消毒保潔管理制度 洪莊楊學(xué)校2014-2015學(xué)年 食堂餐飲具清洗消毒保潔管理制度 一、設(shè)施專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域(或?qū)ig)及設(shè)備,清洗消毒設(shè)備設(shè)施...
2024-10-21 12:19
【摘要】北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2008-0X-0X實(shí)施2008-XX-XX發(fā)布??DB11/XXX—200X北京市地方標(biāo)準(zhǔn)件DB餐飲具集中清洗消毒企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范(征求意見稿)ICSC35備案號(hào):5/9目次前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定
2025-04-22 22:29
【摘要】配餐間衛(wèi)生管理制度一、餐間按專間的要求進(jìn)行管理,要做到“五?!保▽S梅块g、專人制作、專用工具、容器、專用冷藏設(shè)備、專用洗手消毒設(shè)施),其他人員不得隨意進(jìn)出。二、配餐間工作人員進(jìn)入專間前應(yīng)二次更衣,更換潔凈的工作衣帽,并將手洗凈、消毒,工作時(shí)易戴口罩。三、空氣消毒裝置運(yùn)轉(zhuǎn)正常,每日工作前后開紫外線燈30分鐘對(duì)室內(nèi)空氣進(jìn)行消毒。四、操作前應(yīng)對(duì)配制食品進(jìn)
2024-09-28 10:15
2024-09-19 08:13
【摘要】......賓館衛(wèi)生管理制度1、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及個(gè)人衛(wèi)生制度一、從業(yè)人員健康管理 (一)住宿場(chǎng)所新參加工作的從業(yè)人員上崗前須取得“健康合格證”。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查,取
2025-04-22 21:10