白酒業(yè)務(wù)員的工作計(jì)劃與白酒促銷(xiāo)營(yíng)業(yè)員工作計(jì)劃匯編-閱讀頁(yè)
2024-11-21 22:24本頁(yè)面
【正文】 推銷(xiāo)技巧推銷(xiāo)是我們餐飲服務(wù)工作中重要的一環(huán)，能熟練掌握并運(yùn)用推銷(xiāo)技巧，對(duì)于餐飲銷(xiāo)售可收到積極的效果。列：一般來(lái)說(shuō)，家庭宴席講究實(shí)惠的同時(shí)也要吃些特色，這時(shí)，我們就應(yīng)把經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾菜和富有本店特色的菜介紹給客人。列：而對(duì)于談生意的客人，我們則要掌握客人擺闊氣，講排場(chǎng)的心理，無(wú)論推銷(xiāo)酒水、飲料、食品都要講究高檔，這樣既顯示了就餐者的身份又顯示了其經(jīng)濟(jì)實(shí)力。二、選準(zhǔn)推銷(xiāo)目標(biāo)。例：一般外向型的客人是我們推銷(xiāo)產(chǎn)品的目標(biāo)，外向型的客人話(huà)多，人也愛(ài)動(dòng)，喜歡問(wèn)這個(gè)菜味道怎么樣，那道菜別的客人點(diǎn)的多不多，對(duì)于這樣的客人我們就可以對(duì)客人說(shuō)這菜味道不錯(cuò)，別的客人反應(yīng)不錯(cuò)，您看點(diǎn)個(gè)試試好嗎?例：要是接待有老者參加的宴席，則應(yīng)考慮到老人一般很節(jié)儉，不喜歡鋪張而不宜直接向老人進(jìn)行推銷(xiāo)，要選擇健談的客人為推銷(xiāo)對(duì)象，并且以能夠讓老者聽(tīng)得到的聲音來(lái)推銷(xiāo)，這么一來(lái)，無(wú)論是老人還是其他客人都容易接受我們的推銷(xiāo)建議，有利于推銷(xiāo)成功。語(yǔ)言是一種藝術(shù)，不同的語(yǔ)氣，不同的表達(dá)方式會(huì)收到不同的效果。一是：先生，您來(lái)點(diǎn)酒水飲料嗎?二是。因此，第三種推銷(xiāo)語(yǔ)言更利于成功推銷(xiāo)。
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