壽縣商務局深化豬肉質量安全大全-閱讀頁
2024-11-16 22:05本頁面
【正文】 案飛雪第四篇：啟東市商務局訂方案 強監(jiān)管 促進豬肉質量安全和價格穩(wěn)定啟東市商務局 訂方案 強監(jiān)管促進豬肉質量安全和價格穩(wěn)定根據(jù)《市政府辦公室關于穩(wěn)定發(fā)展生豬生產保證市場供應和價格基本穩(wěn)定的通知》精神，啟東商務局在大力扶持生豬生產，促進通流的基礎上，積極引導和支持生豬養(yǎng)殖向標準化、規(guī)?；l(fā)展，努力實現(xiàn)兩個“確?！薄|市商務局不斷加強監(jiān)管力度，建立健全食品質量安全監(jiān)管長效機制，認真結合我市實際，對生豬定點屠宰和屠宰環(huán)節(jié)肉品質量安全施行有效監(jiān)管。通過對所有全市生豬定點屠宰場的全面檢查、重點監(jiān)控，在全力確保豬肉日常供應的基礎上，針對豬肉質量安全中的薄弱環(huán)節(jié)，加強執(zhí)法力度，堵塞漏洞，進一步遏制私屠濫宰，嚴厲查處收購和屠宰病死豬，出售、運輸、儲存和加工病害豬肉等違法行為。重點是：“五一”、“端午”、“中秋”、“國慶”“元旦”、春節(jié)等節(jié)假日的市場供應和全市14家生豬定點屠宰場的監(jiān)管。實行平時執(zhí)法巡查監(jiān)管與節(jié)假期間專項整治檢查監(jiān)管相結合。節(jié)日期間檢查，以開展豬肉質量安全專項檢查活動為主形式，重要對生豬產 1品在屠宰、流通等環(huán)節(jié)的質量安全情況進行專項檢查。對情節(jié)嚴重的，堅決依法處理。如造成嚴重后果的，依法移交有關部門追究刑事責任。啟東市商務局為全力配合做好抗災救災、價格過漲等突發(fā)事件的應急工作，確保豬肉市場供應不脫檔、不斷銷，認真制訂啟東市豬肉市場供應應急儲備預案：一是根據(jù)省委、省政府關于“切實加強儲備體系建設，完善產銷銜接和區(qū)域調劑機制”的工作要求，我市現(xiàn)有城鎮(zhèn)人口30萬人，“按照基本滿足城鎮(zhèn)人口每人每天2兩肉、10天消費需求的標準”，我市應需儲備30萬公斤豬肉（折合生豬3400頭），才能確保豬肉市場應急供應。三是確定豬肉儲備源及豬肉儲備任務分解。四是明確供需關系。五是建立供應源回訪、統(tǒng)計監(jiān)督制度。六是資金補助。補償標準由財政、商務、物價、監(jiān)察等部門共同核定。三個多月來，我們嚴格對照整治方案，經過動員部署、全面檢查、集中整改三個階段工作的開展，取得了初步成效，基本達到了預期效果，得到了社會各界的充分肯定。各成員單位也及時成立了組織，切實加強對此項工作的領導?！斗桨浮访鞔_了專項整治活動的指導思想、目標任務、方法步驟、整治時間和具體要求，明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣直相關單位的職能和責任，明確紀律要求和獎懲措施，為專項整治活動有序開展提供了操作依據(jù)。據(jù)統(tǒng)計，豬肉質量安全專項整治活動開展以來，縣直有關單位共出動執(zhí)法人員1246人次，檢查集貿市場369個次、定點屠宰企業(yè)34家、抽檢定點屠宰企業(yè)肉品73次，查辦各類行政案件58起，發(fā)出《整改通知書》38份，取締私宰窩點1個，繳獲私宰肉、注水肉、病害肉346公斤。由于領導重視，行動快捷，措施得力，有效地推動了我縣專項整治工作的順利開展。10月25日，縣委常委、副長縣武士明代表縣政府在縣電視臺發(fā)表了專題電視講話，要求全縣人民積極參與豬肉質量安全整治活動?？h質量技術監(jiān)督局在縣電視臺、縣廣播電臺、教育電視臺推出《每周質量報告》專題節(jié)目，運用圖文并茂、直觀易懂的宣傳方式，向全縣人民講解和傳授劣質豬肉識別常識?？h衛(wèi)生部門對全縣所有的酒店、飯店、食堂發(fā)放宣傳資料，宣傳不準使用私屠濫宰和病死豬肉的要求。縣畜牧部門以有線電視和“968政風行風熱線”欄目為載體，進行廣泛宣傳，切實提高廣大人民群眾的法律意識和自我保護意識。三、明確任務，落實責任為確保豬肉質量安全專項整治取得扎扎實實的效果，縣政府和8個職能部門簽訂了責任書。10月12日，縣政府在縣工商局三樓會議室，召開專題會議，進行再動員、再部署、再升溫、再加壓。四、加大力度，強力推進三個多月來，我們嚴格按照要求，突出工作重點，加大工作力度，強力推進豬肉質量安全專項整治活動的
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