【正文】 再一次被“吃”困擾如蘇丹紅一號(hào)、“紅心”鴨蛋、北京“福壽螺事件”、廣東“云斑裸頰蝦魚”事件、大閘蟹涉癌、致癌“民工糧”、甲醛銀魚事件、奶粉腎結(jié)石事件、橘蟲事件、雞蛋三聚氰胺、大頭娃娃事件等, 地溝油和瘦肉精充斥于飯桌，就連學(xué)校附近的商業(yè)街也出現(xiàn)了地溝油，無疑又掀起了另一輪對(duì)食品安全問題的反思。和以谷物為代表的淀粉類食物相比，以蛋奶肉為代表的高蛋白食物需要消耗更多糧食和勞動(dòng)，因此價(jià)格也更貴。這個(gè)關(guān)于食品的最基本的熱力學(xué)原理，即使在工業(yè)技術(shù)，也沒有太大改變。如果一國(guó)居民的收入水平呈金字塔形或啞鈴形分離態(tài)勢(shì)，基尼曲線陡峭，低收入人群占比較大，且收入遠(yuǎn)低于高收入人群，低收入人群受到的“拖拽效應(yīng)”就變得嚴(yán)重?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)基尼曲線陡峭，多數(shù)居民的收入水平不高，據(jù)統(tǒng)計(jì)，總?cè)丝谥?0%%，而1%%的財(cái)富。在貧富分化嚴(yán)重的狀況下，“拖拽效應(yīng)”把低收入人群的食物品類拉入較高層次，而因此而產(chǎn)生的畸形需求，則導(dǎo)致強(qiáng)烈的議價(jià)行為和價(jià)格敏感性消費(fèi)，把高品類食物的價(jià)格拉入較低層次。此類“跨界食品”，如奶粉、紅酒，集中體現(xiàn)了“拖拽效應(yīng)”和畸形需求，也成為最容易滋生假冒偽劣產(chǎn)品的土壤。當(dāng)今世界是個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)，處處蔓延著慘烈的硝煙，為擺脫被淘汰的命運(yùn)，為謀取暴利，許多沒有先進(jìn)技術(shù)的廠商選擇以低價(jià)吸引消費(fèi)者，而低價(jià)的背后往往是成本的降低，那么如何使成本降低呢？不良廠商無視消費(fèi)者的生命健康權(quán)，選擇用低劣的原材料、偷工減料、摻假、濫用添加劑等方法降低成本，生產(chǎn)出價(jià)格低廉的產(chǎn)品以吸引老百姓的眼球。有些生產(chǎn)者故意使用劣質(zhì)原料,在食品中摻假使假,生產(chǎn)假冒偽劣食品,用病死畜禽肉加工熟食肉制品、用工業(yè)皮革殘品生產(chǎn)假奶粉、水果表面用染料涂色,等等,所有這些食品安全問題都嚴(yán)重影響著人民群眾的身體健康。三、食品安全問題的影響（一）影響食品安全問題目前從民生層面探討得比較多，但其對(duì)消費(fèi)增長(zhǎng)潛力的影響也不容忽視。%，%?？梢?，如果食品安全問題得不到有效的改觀，國(guó)民的消費(fèi)潛力將被抑制，擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)也將遇到阻力。（二）在當(dāng)代國(guó)際貿(mào)易中，食品安全問題日益成為國(guó)際貿(mào)易的壁壘，市場(chǎng)準(zhǔn)入條件也越來越苛刻。中國(guó)作為WTO的新成員和農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，一些國(guó)家以提高檢疫標(biāo)準(zhǔn)、增加檢測(cè)項(xiàng)目為手段，限制中國(guó)產(chǎn)品出口、保護(hù)本國(guó)產(chǎn)業(yè)的趨勢(shì)越來越明顯。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，受其影響2002年中國(guó)對(duì)日出口57億美元，增幅為零，占比從2001年的35%下降至32%，%。受此影響，%，%，%，%，使我國(guó)食品出口受到沉重壓力。四、改善對(duì)策建議（1）從生產(chǎn)源頭保證食品的安全性。商家為了獲取利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值，會(huì)不遺余力地開拓市場(chǎng)。民以食為天，商家本身也回避不了食品消費(fèi)者的角色。有報(bào)道說，雙匯集團(tuán)至少因“瘦肉精”事件損失了100多億元，中國(guó)企業(yè)每年因缺乏誠(chéng)信而招致的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)5000多億元。重建政府公信力。政府主管部門在執(zhí)法的時(shí)候，不應(yīng)該受到“影響就業(yè)～ 影響財(cái)政收入”等等因素的影響。注重地方政府的監(jiān)管角色不被經(jīng)濟(jì)發(fā)展角色所轉(zhuǎn)換，確保食品生產(chǎn)安全。消費(fèi)者購買商品時(shí)，不能只注重價(jià)格，同時(shí)應(yīng)注重質(zhì)量。參考文獻(xiàn) 「1」 陳華，2006年中國(guó)十大食品安全事件回顧。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,從1993年開始,中國(guó)加入石油凈進(jìn)口國(guó)行列,而且進(jìn)口量逐年加大。實(shí)現(xiàn)能源供應(yīng)多元化，成為近年來我國(guó)能源安全戰(zhàn)略的一個(gè)重要目標(biāo)。中國(guó)進(jìn)一步實(shí)施“走出去”的跨國(guó)石油經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，參與國(guó)際石油市場(chǎng)新秩序的建立，鑒于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展走勢(shì)及其在世界經(jīng)濟(jì)格局中的地位，今后中國(guó)對(duì)世界石油市場(chǎng)的參與度、影響度都將大大提高。1993年我國(guó)成為石油進(jìn)口國(guó)，1999年我國(guó)原油及油品凈進(jìn)口達(dá)4000萬噸，占當(dāng)年石油消費(fèi)量的20% 以上。2006年，我國(guó)原油產(chǎn)量為18368萬噸，%；石油凈進(jìn)口16287萬噸，%。2010年，我國(guó)石油供需缺口達(dá)到1億噸，據(jù)預(yù)測(cè)2020年將為2億噸，（如表所示）進(jìn)口多元化的成就分散進(jìn)口風(fēng)險(xiǎn) 實(shí)行石油進(jìn)口地域多元化戰(zhàn)略，分散進(jìn)口風(fēng)險(xiǎn)。中國(guó)目前有一半以上的石油進(jìn)口來自中東。為此，中國(guó)應(yīng)在繼續(xù)穩(wěn)定中東傳統(tǒng)石油進(jìn)口市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，逐漸深化與俄羅斯及中亞產(chǎn)油國(guó)在石油領(lǐng)域的合作。另外，不斷拓展非洲、拉美的新興市場(chǎng)也是實(shí)行多元化戰(zhàn)略的重要方向。美國(guó)攻打伊拉克期間，由于我國(guó)幾乎沒有戰(zhàn)略儲(chǔ)備，致使國(guó)內(nèi)航空公司成本上漲，而美歐等國(guó)由于戰(zhàn)略儲(chǔ)備未出現(xiàn)航空票價(jià)上揚(yáng)就是例證?？煽啃蕴岣邚馁Y源安全的角度看，與周邊國(guó)家的資源合作，受自然、軍事和運(yùn)輸?shù)韧庠诓话踩蛩氐挠绊戄^少，資源供應(yīng)的可靠性相對(duì)較高。如果中國(guó)只是靠少數(shù)幾個(gè)國(guó)家進(jìn)口石油的話，那么石油的進(jìn)口量將會(huì)不穩(wěn)定，受別的國(guó)家影響比較大，因此從多個(gè)地區(qū)進(jìn)口石油解決了這一困擾。目前，我國(guó)原油進(jìn)口結(jié)構(gòu)為：%，%，%，%，石油進(jìn)口的一半以上來自中東，其次是非洲，兩者之和高達(dá)79%。中東是當(dāng)今世界的熱點(diǎn)地區(qū)，而且在今后幾十年內(nèi)也難以平靜，退一步看，即使中東局勢(shì)很快得以平靜，如果某個(gè)大國(guó)控制了中東，則又可以間接地對(duì)我國(guó)實(shí)施石油能源控制。盡管近幾年國(guó)家調(diào)整進(jìn)口策略，實(shí)施進(jìn)口來源多元化取得一定成效，但進(jìn)口來源地相對(duì)集中局面依然沒有改變。但這三大消費(fèi)地區(qū)的儲(chǔ)量?jī)H占世界的12%，產(chǎn)量?jī)H占世界的24%。%，%，消費(fèi)占世界的 。對(duì)處于亞太地區(qū)的中國(guó)來說，未來石油供需矛盾尤為尖銳，中國(guó)將不可避免地要參與世界石油資源的競(jìng)爭(zhēng)。我國(guó)石油進(jìn)口運(yùn)輸渠道單一，使得石油進(jìn)口風(fēng)險(xiǎn)倍增。過分依賴中東和非洲地區(qū)石油以及單一海洋運(yùn)輸，將使我國(guó)石油進(jìn)口安全風(fēng)險(xiǎn)較大。易于封鎖。解困之道積極增加周邊國(guó)家的進(jìn)口份額特別是俄羅斯、中亞等國(guó)，加快建立石油戰(zhàn)略儲(chǔ)備和完善石油儲(chǔ)備法律體系；充分利用開發(fā)技術(shù)和人力資源，探索開發(fā)國(guó)外油氣田的新路子，力爭(zhēng)拿到更多的份額油，確保我國(guó)石油供應(yīng)的穩(wěn)定性。中國(guó)有實(shí)現(xiàn)油氣來源多元化以緩解自身能源問題的需要，而俄羅斯有開發(fā)西伯利亞和遠(yuǎn)東油氣資源的迫切要求，這種互補(bǔ)性帶動(dòng)雙方合作中的互利。所以，我國(guó)應(yīng)將俄羅斯作為其建立多元化供應(yīng)體系的第一市場(chǎng)。實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸多樣化是我國(guó)分散海上石油運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)的基本出路。因此建立大型專業(yè)的運(yùn)輸船隊(duì)成為必要。加速能源多元化戰(zhàn)略要轉(zhuǎn)變粗放、高耗能的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，走上更為低碳環(huán)保的發(fā)展路徑，以降低包括石油在內(nèi)的居高不下的能源需求，加速自身能源多元化戰(zhàn)略，調(diào)整能源結(jié)構(gòu)以降低石油依賴。逐步形成國(guó)家戰(zhàn)略石油儲(chǔ)備、地方儲(chǔ)備、央企商業(yè)儲(chǔ)備及中小型商業(yè)儲(chǔ)備四級(jí)儲(chǔ)備體系。但作為世界第二大石油進(jìn)口國(guó)的我國(guó)，在國(guó)際石油價(jià)格體系中發(fā)揮的作用微乎其微。要支持國(guó)內(nèi)油企“走出去”，廣泛尋找油源，并實(shí)現(xiàn)原油進(jìn)口渠道多元化，以保障國(guó)內(nèi)能源安全。事實(shí)上，我國(guó)充滿爆發(fā)力的石油需求被視為近兩年來國(guó)際油價(jià)漲落的關(guān)鍵因素，如何調(diào)整我國(guó)的石油戰(zhàn)略以促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)定發(fā)展，成為各方關(guān)注的焦點(diǎn)。我國(guó)石油產(chǎn)業(yè)應(yīng)繼續(xù)堅(jiān)持獨(dú)立發(fā)展、多邊合作的石油合作之路，進(jìn)一步借助各種平臺(tái)走向世界石油市場(chǎng)。參考文獻(xiàn)：[1] 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