【正文】 商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機(jī)。賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優(yōu)惠，適合一些字號較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽要好。定價時要充分考慮周圍茶藝館的定價情況，從而使所定價格具有比較強的競爭力。菜譜的設(shè)計要與茶藝館的風(fēng)格相適應(yīng)。大多數(shù)茶藝館是以民族風(fēng)格的服裝為主。可用的形式多種多樣，如報紙廣告、電視廣告、新聞宣傳、條幅、電話通知、人際傳播等。試營業(yè)的“顧客”一般以親朋好友為主。試營業(yè)要求全體服務(wù)人員參加，以實戰(zhàn)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行要求，管理人員現(xiàn)場觀察、指導(dǎo)，每天營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行詳細(xì)的總結(jié)，提出改進(jìn)意見和新的要求?；顒觾?nèi)容、形式、要求、負(fù)責(zé)人、宣傳等在開業(yè)前要全部安排到位。慶典的程序安排。新聞媒體的聯(lián)系和確定。音響的準(zhǔn)備和調(diào)試。宣傳資料的制作發(fā)放。來賓與媒體的簽到、招待與安排。茶葉店經(jīng)營中的注意事項品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡量達(dá)到品種齊全，確定自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)該有寬容的胸懷，接納新品種。有些冷門貨可以少進(jìn)一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味?，F(xiàn)在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。商品全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費者而定，須經(jīng)市場調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費者一目了然，最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地、品位、特點等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂?？纯粗車袥]有污染源，千萬不要在飯店做飯。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產(chǎn)。每個類別針對不同的人群又有不同的選擇。開業(yè)方要根據(jù)自己對服裝的理解，進(jìn)行有針對性的選擇和評估。選擇知名品牌公司代理商的優(yōu)點是前期的廣告投入由廠家已投入，在市場上有一定的知名度，可能比較容易進(jìn)入市場；缺點是知名廠家的授權(quán)經(jīng)營的條件比較高，對經(jīng)營者的資金要求、從業(yè)經(jīng)驗和管理思路有一定要求。三、優(yōu)良店址的三個要素：一個店面經(jīng)營成功的第一要素是選址，第二要素還是選址，第三要素仍然是選址。在西方國家，選址被視為開業(yè)前所需的三大主要資源之一，因為特定開設(shè)地點決定了服裝店可以吸引有限距離或地區(qū)內(nèi)潛在顧客的多少，這也就決定了服裝店可以獲得銷售收入的高低，從而反映出開設(shè)地點作為一種資源的價值大小。(1)店址選擇是一項大的、長期性投資，關(guān)系著企業(yè)的發(fā)展前途。一經(jīng)確定，就需要投入大量的資金，去營建店鋪。(2)店址是服裝店確定經(jīng)營目標(biāo)和制定經(jīng)營策略的重要依據(jù)不同的地區(qū)有不同的社會環(huán)境、人口狀況、地理環(huán)境、交通條件、市政規(guī)劃等特點，它們分別制約著其所在地區(qū)的顧客來源及特點和服裝店對經(jīng)營的商品、價格、促進(jìn)銷售活動的選擇。企業(yè)的店址選擇得當(dāng)，就意味著其享有“地利”優(yōu)勢。(4)店址選擇要堅持“方便顧客”的原則，以節(jié)省顧客的購買時間，并最大限度滿足顧客的需要，否則將失去顧客的信賴、支持，企業(yè)也就失去生存的基礎(chǔ)。優(yōu)良店址的三個條件未來十年以上的持續(xù)經(jīng)營力店鋪選址是一項長期投資，關(guān)系著企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的前途。因此，企業(yè)在選址時，必須具有發(fā)展的眼光，不僅要研究現(xiàn)狀，還要正確的預(yù)測未來。對于一個企業(yè)來說，新選定的店址應(yīng)具有一定的商業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ谠摰貐^(qū)具有競爭優(yōu)勢，以保證在以后一定時期內(nèi)都是有利可圖的。規(guī)模性的目標(biāo)顧客群存在任何超市都應(yīng)把滿足顧客需求作為其宗旨。一般的店面經(jīng)營的主要是日常生活用品，受消費者購物行走距離規(guī)律的制約，消費者不大可能為一些日常生活用品而長距離的奔走。所以，能否擁有一定規(guī)模的目標(biāo)顧客，是超市店鋪選擇應(yīng)考慮的重要因素之一。市政規(guī)劃、交通變革等都能導(dǎo)致顧客群的增加或減少，而這也成為預(yù)測未來顧客群的一個重要依據(jù)。象新建車站、碼頭、地鐵出口、旅游景點、公共指示設(shè)施等均能增加消費者群。進(jìn)出暢通的道路優(yōu)良店址的一個必備條件就是進(jìn)出暢通的道路。一般來說，要求與店鋪有關(guān)的街道交通方便、道路寬闊、車輛進(jìn)出自由，且店鋪附近最好有車站。另外，店鋪前擁有一個 大的停車場，往往可以吸引遠(yuǎn)距離的顧客，擴(kuò)大自己的商圈范圍，特別是對于大型綜合超市或倉儲式商場而言尤為重要。一個選址優(yōu)良的店鋪必然擁有一批穩(wěn)定的目標(biāo)顧客，這就要求在其商圃范圍內(nèi)擁有足夠多的戶數(shù)和人口數(shù)。良好的道路與交通條件只有在交通方便的地方設(shè)立店鋪，才能給消費者提供方便，吸引更多的顧客。另外，要注意城市規(guī)劃對交通設(shè)施的影響。企業(yè)必須及時捕捉、準(zhǔn)確把握其發(fā)展動態(tài)。除此之外，還要注意其他因素的制約影響。要在綜合考慮以上各因素的前提下，合理確定經(jīng)營面積。店內(nèi)的陳列、燈光和色彩要和服裝的定位諧調(diào)，活潑、生動，以吸引消費者的注意；導(dǎo)購員的銷售技巧的培訓(xùn)與應(yīng)用，好的銷售員是成功的基礎(chǔ)，起到積極作用；客戶檔案的建立和維護(hù)；銷售后的服務(wù)，顧客的投訴和處